Curso de Secado y Aireación de Granos y Semillas
UNC - Facultad de Ciencias Agropecuarias
Inicio: 19 de mayo de 2008 - CURSO A DISTANCIA
  viernes 16/05/2008   Mercados Eventos Vínculos El Tiempo Registración Conózcanos E-mail Inicio

Norma de Calidad para la Comercialización de Trigo Pan

(Res. SAGPyA 557/97)

El tipo duro admitirá hasta un máximo de 5 % de variedades semiduras

Tolerancias máximas para cada Grado
Grado Peso hectolítrico mínimo Materias extrañas

Granos dañados

Granos panza blanca Granos quebrados y/o chuzos
Granos ardidos y dañados por el calor Total granos dañados Granos con carbón
  Kg % % % % % %
1 79 0,60 0,50 1 0,10 15 1,25
2 76 1,25 1 2 0,20 25 2,50
3 73 3 1,50 3 0,30 40 5

Descuento porcentual a aplicar por cada kg faltante de peso hectolítrico o sobre el porcentaje de excedentes sobre el grado 3

  2 1 1,5 1 5 0,5 0,5
 

 
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