Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Católica Argentina
Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Inicio: 18 abril de 2012
 

Universidad Católica Argentina
 

15 semanas. 45 horas teórico prácticas.
Clases semanales de 3 (tres) horas los días miércoles de 18,30 a 21,30 horas
 

Teórico – Práctico 
Se entregará como material bibliográfico CD con material audiovisual y del libro “Producción y Manejo del Caballo”, de Caviglia, J. y Perrone, G., Editorial Agrovet. 2004. Buenos Aires. 
 

• Modulo I: Conformación y Ejercicio
  Unidad Temática 1   
  18/04/12
  Conformación y exterior del equino en relación con el ejercicio. Tipos de deportes y ejercicio. Razas y biotipos adaptados a los distintos deportes. (Gustavo Perrone)
  Análisis del movimiento del equino. Estática y dinámica. Centro de gravedad. Aires del equino. Velocidades de los distintos aires y ejercicios. (Jorge Caviglia)
• Modulo II: Amansamiento y Doma 
  Unidad Temática 1
  25/04/12
  Efectos de una doma incorrecta en el futuro desempeño deportivo. Errores con las embocaduras. Errores por agresión. Errores por enseñanza incorrecta. Errores por inexperiencia del jinete. (Martín Hardoy)
• Modulo III: Compra y Venta de Equinos Deportivos. Herrados deportivos
  Unidad Temática 1
  02/05/12
  Aspectos técnicos y legales en la compra y venta de equinos deportivos. Adquisición de equinos SPC, Deportes Ecuestres, etc.. (Jorge Caviglia)
  Unidad Temática 2
  Herrado Deportivo para caballos de salto, adiestramiento y carruaje. Herrado de caballos de Polo, endurance y carrera. Herrado de Caballos Criollos y Cuarto de Milla. (Pedro Pechar)
• MODULO IV: Conceptos de fisiología del ejercicio
  Unidad Temática 1   
  09/05/12
  Bases fisiológicas del ejercicio en el equino. Energía muscular. Fuentes y vías de obtención de energía durante el ejercicio. Combustibles musculares. Tipos de ejercicio y su relación con la energía. (Gustavo Perrone)
  Características musculares según razas y deportes. Adaptación muscular al entrenamiento. Biopsias musculares. (Gustavo Perrone)
  Unidad Temática 2  
  16/05/12
  Corazón y ejercicio. Frecuencia cardiaca pre, durante y pos ejercicio. Circulación sanguínea y su distribución durante el ejercicio. Adaptación del sistema cardiovascular al ejercicio. Métodos de evaluación. ECG, ecocardiograma, cardiotacometría. (Jorge Caviglia)
  Unidad Temática 3
  Sistema respiratorio y ejercicio. Funciones del sistema respiratorio pre, durante y pos ejercicio. Frecuencia respiratoria. Adaptación del sistema respiratorio al ejercicio. Métodos de evaluación. (Gustavo Perrone)
  Unidad Temática 4 
  23/05/12
  Laboratorio clínico en el ejercicio. Modificaciones hematológicas y bioquímicas durante el ejercicio. Modificaciones de los distintos parámetros: glóbulos rojos, glóbulos blancos, proteínas, electrolitos, lactato, enzimas. (Gustavo Perrone)
  Unidad Temática 5 
  Calor y ejercicio. Mecanismos de la regulación del calor durante y pos ejercicio. Alteraciones de los fluidos y electrolitos en relación al deporte. Adaptación del organismo al calor. (Jorge Caviglia)
• Modulo V: Bases del entrenamiento y su evaluación
  Unidad Temática 1
  30/05/12
  Principios básicos del entrenamiento. Entrenamiento aeróbico y anaeróbico. Entrenamiento progresivo y a intervalos. Subentrenamiento y sobreentrenamiento. (Jorge Caviglia)
  Unidad Temática 2
  Características y entrenamiento de los diferentes deportes. Turf, Trote, Polo, Pato, Salto, Adiestramiento, Prueba Completa y Endurance.
  06/06/12 (Adiestramiento) (Martín Leguía)
  13/06/12 (Turf y Trote) (Roberto Bullrich) (Rubén Giménez)
  20/06/12 (Salto y Atalajes Deportivos) (Guido Sztyrle) (Raúl Aquerreta)
  27/06/12 (Polo y Pato) (Alberto Heguy) (Leandro Cueto)
  04/07/12 (Endurance y Prueba Completa) (Florencia Serra Chas) (Gustavo Perrone)
  Unidad Temática 3
  11/07/12
  Evaluación del entrenamiento en el laboratorio, el campo y en la cinta ergométrica. Frecuencia cardiaca, frecuencia respiratoria, temperatura rectal y lactato. Pruebas de ejercicio estandarizado. V200, Vla4, Vo2 Max, etc. (Gustavo Perrone)
• MODULO VI: Intolerancia al ejercicio
  Unidad Temática 1
  Enfermedades que disminuyen el rendimiento físico en los distintos deportes. Métodos de evaluación. (Gustavo Perrone)
• MODULO VII: Nutrición y alimentación deportiva
  Unidad Temática 1
  18/07/11
  Requerimientos nutricionales para el ejercicio en los distintos deportes. Manejo de la alimentación según los distintos deportes, pre, durante y pos ejercicio. (Gustavo Perrone)
  Suplementos nutricionales utilizados en los distintos deportes. Enfermedades nutricionales relacionadas con el ejercicio. (Gustavo Perrone)
• MODULO VII: El Doping en el deporte
  Unidad Temática 1
  25/07/12
  Doping. Su significado y control en el deporte. Reglamentaciones de los distintos deportes. (Dante Valenti)

• Gustavo Mario Perrone, Médico Veterinario. Magíster en Salud Animal. Profesor Titular del Área de Producción Equina, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Católica Argentina. 
• Jorge Francisco Caviglia, Médico Veterinario. Especialista en Docencia Universitaria, Área de Producción Equina, Área de Salud y Producción Equina, Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA).
• Dante Valenti, Médico Veterinario (UBA). Ha sido Médico Veterinario del Hipódromo Argentino, Asesor del Comité Hípico Nacional, Director del Centro Veterinario de San Isidro, entre otras actividades.
• Rubén A. Giménez, Médico Veterinario, Docente autorizado de la UBA, Jefe del Servicio Veterinario del Hipódromo de Hurlinghan, Asociación Bonaerense de Trote, Jefe de trabajos prácticos Area de Producción Equina, Parasitología y Enfermedades Equina de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA.
• Roberto Bullrich, Médico Veterinario (UBA), Entrenador. Stud-Haras La Biznaga.
• Alberto Pedro Heguy, Médico Veterinario. Ex Polista 10 de Handicap. Directivo de la Asociación de Criadores de Caballos de Polo.
• Martín Leguía. Profesor y Jurado Internacional de Adiestramiento. Club Alemán de Equitación
• Raúl Aquerreta. Ing. en producción Agropecuaria. Campeón Nacional de Atalaje
• Cap (RE) Guido Sztyrle. Jinete de 1era categoría. Profesor de Equitación. Club Alemán de Equitación
• Florencia Serra Chas. Preparadora y Jinete de Endurance
• Martín Pedro Hardoy. Creador y precursor, en Argentina, del sistema de Doma Racional y Sin Violencia.
• 2do Cte (GNA) D Leandro Cueto. Jugador de Pato. Equipo “EL CENTINELA”. Gendarmería Nacional Argentina.
• Pedro Pechar. Herrador Profesional. Instructor de cursos de herrado para MUSTAD ARGENTINA.