ISEA
Ciudad de Buenos Aires, Argentina
Inicio: 07 de diciembre de 2011
 

Del 07 al 22 de diciembre de 2011
18 horas teóricas y 5 Horas Prácticas. 
 

Martes, Miércoles y Jueves, de 9 a 12 hs o de 18:30 a 21:30 hs.
Clase Páctica día Sábado (a designar)
 

Instituto Superior de Enseñanza, Estudios y Extensión Agropecuaria (ISEA)
 

Apreciar las tecnologías modernas para la producción láctea de manera de poder conocer, comprender y observar las prácticas de registración de ganado lechero, selección de toros, crianza de terneros y otros temas de importancia para la producción de leche, además del conocimiento de zonas de producción y las razas lecheras más importantes.
 

• Razas lecheras más difundidas en el país y su adaptabilidad.

• Conformación ideal del ganado lechero. Su evaluación. 

• Zonas y cuencas lecheras del país. Características climáticas y de suelos. 

• Registración de ganado lechero. Objetivos. Archivos y uso de la información. 

• Selección de toros padres. Sistemas, criterios y objetivos. Información nacional y extranjera. Su interpretación. 

• Crianza de terneros de tambo. Sistemas. Alternativas de alimentación. 

• Instalaciones generales para tambo. Potreros y caminos. Ubicación geográfica. 

• Instalaciones de ordeño. Tipos. Máquina de ordeñar: su funcionamiento y mantenimiento. 

• Técnicas correctas de ordeño. Prevención de mastitis y enfermedades podales. 

• Sanidad general del tambo. Enfermedades infecciosas, parasitarias y carenciales. Prevenciones. 

• Plan sanitario. 

• Reproducción en el rodeo lechero. Control de celos.

• Inseminación artificial. Técnicas y horarios. 

• Evaluación de los resultados. Transferencia embrionaria. 

• Alimentación del rodeo de tambo. Períodos y requerimientos. Concentrados: criterios para su selección. Relación de precios. Pasturas: implantación y manejo. Reservas: tipos y conveniencias. 

• Comercialización de la producción. Destinos y convenios. 

• Entidades. Mercado internacional. 

Ing.Agr. Carlos A. VINARDELL 
Especialistas invitados