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I: Uso de la información meteorológica en la gestión de
riesgos en la empresa. Factores de riesgo climáticos y efectos en la
producción agropecuaria. Aplicación de herramientas en la gestión del
riesgo agropecuario. Estrategias de evaluación, reducción y
transferencia. Riesgo Climático: noción, determinantes, estrategias para
el análisis y evaluación. Información climatológica: Fuentes de
información, variables relevadas, interpretación y variables estimadas.
Pronósticos y tendencias climáticas. Impacto del clima sobre los
rendimientos: fenología y períodos críticos de los cultivos, fechas de
siembra, manejo. Impacto de los eventos El Niño y La Niña (ENSO) sobre
las precipitaciones y los rendimientos.
II: Estrategias de transferencia de riesgos: Seguros
Agropecuarios. Tasas de prima, premio, siniestro, deducibles y
franquicias. El Seguro Agropecuario en Argentina: origen, estructura del
mercado. Rol del Estado y Política Pública. Tipos de coberturas: riesgos
climáticos nombrados, multirriesgo, derivados climáticos. El papel de
las compañías reaseguradoras. Contratos Stop Loss y Cuota parte. Seguros
contra granizo: características, adicionales (incendio, heladas, vientos,
falta de piso, etc.). Franquicias y deducibles en los distintos riesgos.
Seguros multirriesgo: características generales. Multirriesgo Global.
Formas de contratación y de liquidación de los siniestros. Seguros
índice o paramétricos y su aplicación en la producción agropecuaria.
Peritaje e indemnización. Situación impositiva de los Seguros en
Argentina.
III: Modelos de Simulación para la toma de decisiones
bajo condiciones de riesgo. Enfoque de Portafolio aplicado a las
actividades agropecuarias. Cuantificación del riesgo de las actividades
agrícolas. Modelos de simulación para rendimientos y precios de los
cultivos. Análisis Monte Carlo. Margen bruto esperado de las actividades
agrícolas y su variabilidad. Teoría de portafolios de H. Marcowitz.
Fronteras de eficiencia. Aplicación práctica de evaluación,
diversificación y reducción del riesgo y estimación de ingresos
esperados. Software y Herramientas on-line como soporte del profesional:
El Sistema de Estimación de Riesgo Agrícola.
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