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III Curso Internacional: Diseño y Organización de Rutas Alimentarias y Turismo del Vino

Del 01 al 03 de diciembre de 2008
Buenos Aires, Argentina

Lugar y 
Fecha:

Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. San Martín 4453. Buenos Aires. Argentina
Buenos Aires, Argentina
Del 01 al 03 de diciembre de 2008, de 09 a 18 hs.
 

Organizan:

Area de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía
 

Objetivos:

Brindar conocimientos y herramientas para agregar valor a través de un agronegocio turístico a los alimentos emblemáticos de las regiones, incorporando la valiosa experiencia de campo de quienes dictan el curso. 
 

Destinatarios:

Profesionales, empresarios, técnicos y personas involucradas en todas las áreas del agro, del turismo y de la gastronomía. Funcionarios del ámbito nacional, provincial o local, vinculados al desarrollo rural y turístico que se desempeñan en la planificación y gestión turística.
 

Docentes:

-Ing. Agr. Ernesto Barrera. Coordinador del Curso de Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural FAUBA. Coordinó el Programa Rutas Alimentarias Argentinas y Aromas, Sabores y Colores de Río Negro.
 
-Lic. Olivia Bringas Alvarado. Coordinadora del Programa Institucional de Educación Continua de la Universidad de Sonora. Impulsora de la Asociación de Turismo Rural de México.
 
-Sra. Nuria Costa. Presidente de la Red Nacional de Mujeres Rurales de México
 
-Lic. Ana Boschi. Secretaria de Turismo de la Provincia de Río Negro. Responsable del Programa Aromas, Sabores y Colores de Río Negro.
 
-Lic. Regina Schlüter. Universidad de Quilmes. Profesor Asociado. Industria de la Hospitalidad, Investigación en Turismo y Hotelería y Gestión del Patrimonio Turístico.
 
-Lic. Isabel Garnica Leiva. Ha realizado la investigación de mercado de la Ruta de la Yerba Mate en el equipo de la Facultad de Agronomía de la UBA
 
-Lic. José Luis López Ibañez. Profesor-Docente Curso de Postgrado de Alta Dirección en Turismo Rural FAUBA y CAECE. Integrante del Programa de Aromas, Sabores y Colores de Río Negro.
 
-Lic. Florencia Girardelhi. Dirige el área de Turismo de Bodegas Agrestis. Coordinadora de la Ruta del Vino de la Patagonia

  

Temario:

http://www.agro.uba.ar/catedras/turismo/prog_rutas3.pdf 
 

Informes e Inscripción:

Tel: 54 11 4523-9700 

Mail: agrotur@agro.uba.ar 
 

  

 
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