Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica (CPIA)
Tte. Gral. J. D. Perón 725 2º
Buenos Aires, Argentina
17 de noviembre al 15 de diciembre de 2008
 

Responsables de calidad, profesionales, técnicos agrícolas y productores del sector fruti hortícola en general.
 

Ing. Agr. Mariano Salerno – Licenciado Leandro Brambilla
 

Semipresencial (Consultar por posibilidad de realización a Distancia).

Clases presenciales:
-1º clase presencial-17/11 de 16:00 a 18:00 hs.
-2º clase presencial-01/12 de 16:00 a 18:00 hs.
-3º clase presencial (Examen)-15/12 de 16:00 a 18:00 hs.
Requisitos: Disponibilidad de computadora multimedia (con flash player instalado) o reproductor de DVD para televisión.

Conectividad a Internet.

- EXAMEN OPCIONAL con certificado de aprobación -
Arancel: Matriculados CPIA, Estudiantes: $ 290 (Incluye materiales). Matriculados de otros Colegios y/o Consejos: $ 420.
Más gastos de envío, de corresponder.
 

Modulo 1. Introducción a las Buenas Prácticas Agrícolas y al protocolo
GlobalGap:
- Introducción al concepto de Buenas Prácticas
- Introducción a Global Gap

Módulo 2. Requisitos para todo tipo de Establecimiento

Módulo 3. Requisitos para cultivos

Módulo 4. Requisitos para Frutas y Hortalizas
 

• Destacar la importancia de la adopción de las BPA como medio de aseguramiento de la inocuidad

• Brindar las herramientas necesarias para la correcta implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas en la Producción de Frutas y Hortalizas Frescas

• Describir las características y requisitos del Protocolo de Buenas Prácticas Agrícolas

• GlobalGap

Tte. Gral. J. D. Perón 725 2º, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Tel.: (011) 4393-0532 / 0572 –
Fax: 4328-1767 – cursos@cpia.org.ar