Complejo La Normandina - Playa Grande - Roca y el mar - 1er. Piso
Mar del Plata, Argentina
14 de noviembre de 2008
 

Con el lema “Ganadería y compromiso; diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna”, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina realizará en noviembre de este año dos seminarios regionales en Mar del Plata y Rosario.
 
Los objetivos de los encuentros serán, entre otros, brindar a los asistentes nuevas herramientas para mejorar la competitividad de los sistemas productivos de la región y difundir el trabajo que realiza el IPCVA dentro y fuera del país.
 
El primero de los encuentros se llevará a cabo en Mar del Plata el 14 de noviembre, en el Complejo la Normandina (Playa Grande, Roca y el mar, 1er. Piso). En tanto, el de Rosario se desarrollará en el Hotel Ariston de la ciudad de Rosario, el 27 de noviembre.
En los seminarios disertarán, entre otros, Fernando Canosa (AACREA), Roberto Bisang (CEPAL), Javier González Fraga, Néstor Latimori (INTA Marcos Juárez), Marcelo De León (INTA Manfredi), Carlos Seggiaro (Fundación Fortalecer) y Dardo Chiesa (IPCVA).
 

Mañana

8:30 a 9:00 hs.
Acreditación

9:00 a 9:15 hs
Apertura

9:15 a 10:00 hs.
Cambios estructurales del negocio ganadero ¿Cómo compite la ganadería con la agricultura? Papel de la ganadería en los negocios agropecuarios en la región Pampeana. Ing. Agr. Fernando Canosa AACREA.

10:00 a 11:00 hs.
"Potencial tecnológico disponible para mejorar la eficiencia en el manejo ganadero." Ing. Agr., MSc., PhD Hugo M. Arelovich,. Dto. Agronomía-CERZOS-Universidad Nacional del Sur Investigador de la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires

11:00 a 11:30 hs.
Café:

11:30 a 12:30 hs.
Comportamiento de compra y hábitos de consumo de carnes en el mercado interno.
Lic. Miguel Jairala/Ing. Agr. Adrian Bifaretti IPCVA  

12:30 hs 14:30 hs
Cocktail frugal

Tarde

14:30 hs a 15:30 hs
La percepción de la Opinión pública de la ganadería argentina: Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial. Matías Longoni. Diario Clarín/Periodista Referente de la región/ Lic. Luis Fontoira. IPCVA  
Presentación del Video del IPCVA

15:30 a 16:30 hs
¿Cómo se integra la ganadería con la industria frigorífica? Transformaciones de la cadena de ganados y carnes en Argentina. Lic. Roberto Bisang. CEPAL.

16:30 – 17:00 hs
Café

17:00 a 18:00 hs
Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2009 - 2010. La visión económica. Lic. Javier Gonzalez Fraga  

18:00 hs
La visión del IPCVA
Ing. Agr. Dardo Chiesa.  Presidente IPCVA 
Cierre del seminario

Inscripción: http://www.ipcva.com.ar/seminarios.php