Pymes Lácteas a la Conquista de Mercados Internacionales

En el marco del Programa Exportador Agroalimentario, que llevan adelante el Instituto Interamericano de Cooperación por la Agricultura (IICA), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos y la Fundación Export.Ar se conformó el primer grupo asociativo agroexportador, con financiamiento y apoyo operativo del IICA.

Luego de varios meses de trabajo y de diversas reuniones quedó conformado el Grupo Exportador Lácteo en el ámbito del proyecto de promoción de exportaciones sectoriales. El Grupo está conformado por Pymes lácteas del Abasto Sur de la Provincia de Buenos Aires, las cuales venían trabajando en conjunto en temas relacionados con calidad de leche a través del Programa de Política Lechera del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción de la Provincia de Buenos Aires.

El principal objetivo del Grupo es aunar esfuerzos para poder colocar sus productos en mercados externos. La mayoría de las Pymes que conforman este grupo tienen escasa o nula experiencia exportadora. Este tipo de figura asociativa les permitirá no solo generar economías de escala, tanto de oferta como operativa al compartir, por ejemplo, al gerente con experiencia en la comercialización y promoción, sino también les otorgará un mayor poder negociador. Los principales productos a comercializar son quesos (reggianito, mozzarela, pate grás, etc), queso de cabra, dulce de leche y golosinas de dulce de leche.

El Grupo, que es coordinado por un profesional con experiencia en comercio exterior y mercados internacionales, recibe el apoyo financiero y operativo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura. Este apoyo marca la nueva orientación del Instituto que, además de la cooperación tradicional se orienta a ser una institución de desarrollo, involucrándose en la ejecución de acciones como esta.

Uno de los objetivos inmediatos del Grupo es colocar queso reggianito en el mercado estadounidense a través de la Cuota Americana.