IICA presentó caso de cooperación ante OMC

San José, noviembre (IICA). En una reciente reunión sobre medidas sanitarias y fitosanitarias de la Organización Mundial de Comercio (OMC), celebrada en Ginebra, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) presentó ante delegaciones de todos los continentes su proyecto sobre liderazgo en el campo de la inocuidad de alimentos.

La presentación estuvo a cargo de Kevin Walker, director del área de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos del Instituto, quien explicó que el programa pone énfasis en el liderazgo como componente clave para el cumplimiento de políticas y el logro de acciones eficaces en inocuidad de alimentos.

Se trató de la tercera reunión realizada este año por el Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias y tuvo como objetivo velar por el cumplimiento de este tipo de medidas en el comercio mundial.

Delegados de los países de las Américas participaron en la reunión gracias al apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y del IICA. Fue la primera vez en que participan funcionarios de todas las naciones del continente americano.

Walker destacó que la cooperación técnica que requieren los países para el cumplimiento de la normativa sanitaria y fitosanitaria, difiere mucho de la oferta que tradicionalmente ofrecen los organismos.

Más allá de apoyo en infraestructura o en la elaboración de campañas de erradicación de plagas -comentó--, los países necesitan que se refuercen sus capacidades para poner en práctica las complejas normativas que hoy regulan el comercio a escala planetaria. La creación de liderazgo es uno de estos novedosos campos.

El citado programa del IICA está diseñado para participantes de los sectores público y privado, y pertenecientes a variadas disciplinas profesionales, quienes al finalizar su compromiso de cuatro módulos (durante un año, de una semana cada uno), deben estar mejor preparados para encabezar y promover políticas y acciones de inocuidad de alimentos en sus respectivos organismos, comunidades o países.

Esta iniciativa despertó el interés de diferentes países, Taiwan entre ellos, que solicitaron mayor información sobre los fundamentos técnicos que sirvieron de base a la propuesta.

El proyecto surgió a raíz de un diagnóstico hemisférico, realizado en 1999 junto con el Banco Mundial, en el que se identificaron diversas áreas de importancia en lo referente a inocuidad, algunas de las cuales son liderazgo, legislación, enfoque de cadena y  articulación sector público y privado. El IICA se concentró en la primera de ellas, desarrollando el  Programa Ejecutivo de Liderazgo en Inocuidad de Alimentos, en el que además de otorgarse información técnica se realiza un útil intercambio de experiencias.

Durante la reunión de Ginebra se tocaron otros temas, como la equivalencia, la asistencia técnica, la transparencia y restricciones comerciales tanto en sesiones formales como informales.

El IICA es Organismo Observador Ad Hoc del Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la OMC. La Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos es una de las áreas estratégicas en las que el Instituto concentra la cooperación técnica que ofrece a sus 34 Estados Miembros.

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