Venado Tuerto
	26 de abril de 2005

El ciclo del trigo para largos y cortos define su período crítico 20 días antes de antésis y 10 días después, va a depender de la temperatura, humedad y radiación, el cultivar y la fecha de siembra. El rendimiento se define en tres fases a lo largo del ciclo total, siendo en la primera denominada fase vegetativa donde se define el número de plantas y en parte el número de granos por m2. En la fase reproductiva se definen espiguilla por espiga, espiga por planta y granos por espiga que junto a la etapa anterior suman al número de granos/m2. En la tercera etapa es la de llenado de granos y se terminan de definir el número de granos/m2, el número de granos por espiga y principalmente el peso de los granos.

Siendo el ambiente climático un factor importante en la definición del rendimiento se ha podido evaluar mediante sonda de neutrones en la localidad de Santa Emilia la disponibilidad de agua en el suelo hasta 2 metros de profundidad para una variedad de ciclo largo y una de ciclo corto. Se pudo comprobar que salvo unos pocos días (fines de setiembre y principios de octubre) la humedad no fue limitante durante todo el ciclo del cultivo independientemente de la variedad y fecha de siembra, a pesar de un período superior a 30 días sin lluvias, alcanzando rendimientos promedios de 6500 kg/ha y máximos superiores a 7000 kg/ha. Cabe recordar que en esta localidad en la campaña pasada todavía había efecto de napa freática que ya no estuvo presente en esta campaña.

Mediante casillas meteorológicas ubicada en Venado Tuerto se puede analizar las temperaturas máximas y mínimas de la campaña 2004/05, de la campaña 2003/04 y la histórica del año 1975/2004.

Las temperaturas máximas fueron inicialmente hasta los 2do. días decádicos de Junio inferiores a la histórica, posteriormente fueron superiores hasta fines de Julio, los primeros 10 días de Agosto fueron inferiores y nuevamente se mantuvieron superiores a la histórica hasta primeros días de octubre para mantenerse inferiores hasta el final del ciclo. La diferencia con la campaña 2003/04 fue que en esta la temperatura máxima se mantuvo siempre inferior durante todo el ciclo salvo unos pocos días a principios de octubre.

Si analizamos las temperaturas mínimas fueron inferiores a la histórica salvo en cuatro momentos en los días decádicos de 3ra de Junio, 3ra de Julio, 2da de agosto y 1ra de septiembre. La campaña 2003/04 tuvo valores inferiores a la histórica durante el ciclo salvo en dos momentos 2da de Mayo y 3ra de Junio.

La región no dispone fácilmente de datos de radiación siendo un factor importante en la definición de rendimientos y la interpretación de resultados.

  
Probabilidad de heladas:

Tomando la serie histórica de 1955-2004 para la localidad de Venado Tuerto el número medio de heladas totales por año es de 29, con un rango desde un máximo de 46 heladas por año hasta un mínimo de 11 heladas.

La primer helada se presenta el 4 de Abril con una frecuencia de 0,1 día, o sea 5 años con heladas tempranas en 50 años de análisis.

La frecuencia de última helada en el mes de Octubre es de 0,1 día, o sea 5 años con heladas tardías en 50 años de análisis y la fecha registrada más tardía es el 6 de Octubre.

Este aspecto puede ser un factor importante para la decisión del adelantamiento de la fecha de siembra en los ciclos largos y en los ciclos cortos debido a la baja probabilidad de heladas en floración del cultivo y el consiguiente adelantamiento del fin del ciclo del trigo e inicio de la siembra de soja de segunda con la importancia que esto significa en el rendimiento de la soja y la rentabilidad de la secuencia trigo-soja de 2da.

Los datos fenológicos de las variedades de trigo en siembras desde principios de mayo hasta agosto están ordenados en un programador de siembra en CD denominado PROGSIT (INTA-Fac. Cba.), donde incluye datos para las localidades de Marcos Juárez, Pergamino, Balcarce y Venado Tuerto, que permite planificar las siembras por variedad y por fecha de siembra y observar donde caen los períodos críticos del cultivo y la finalización del ciclo.

  
Virus WYMV: (Wheat Streak Mosaic Virus)

En esta campaña se pudo determinar una elevada presencia de este virus en la localidad de Rabiola sobre un lote antecesor soja con escape de trigo guacho y gramíneas anuales espontáneas no controladas antes de la siembra del trigo de ciclo largo y aún a pesar del control en las siembras de ciclo corto. La enfermedad fue favorecida en parte por el tratamiento tardío de vegetación guacha y en parte por condiciones que favorecieron la presencia de ácaros y pulgones que trasmiten el virus. Las pérdidas de rendimiento fueron muy importante principalmente en los ciclos largos que estuvieron mas expuestos a la enfermedad pero también en las variedades de ciclo corto. Otros virus se pueden presentar en la región que ya han sido identificados en el país y debemos monitorear su presencia principalmente cuando se dan condiciones que favorezcan la presencia de vectores que colaboran con estas enfermedades.

Respecto a otras enfermedades se pudo determinar la presencia de mancha amarilla y roya de la hoja principalmente en las variedades sensibles a estas enfermedades siendo la campaña de baja incidencia de las mismas y una muy baja presencia de fusarium en todas las localidades. La localidad con mayor presencia de enfermedades fue Rufino y fue donde se encontraron diferencias con la aplicación de funguicidas.
  

EVALUACIÓN DE CULTIVARES:

En las últimas campañas agrícolas el grupo de contingencia de Trigo de la EEA INTA Oliveros y sus unidades de extensión organiza una red de ensayos de variedades de trigo pan, de distintos ciclos, en campos de productores en condiciones reales de producción.

Para la actual campaña, los ensayos se desarrollaron en las localidades de Rufino, Cavanagh, Murphy, Santa Emilia, Bombal, Casilda, J. B. Molina, Oliveros, Cañada de Gómez y Bouquet.

El objetivo de este trabajo fue evaluar los nuevos germoplasmas presentados por las distintas empresas criadoras de Trigo pan en comparación con las variedades sembradas por los productores de la región y otras variedades utilizadas como testigos que pueden resultar de interés para la interpretación de una posible interacción genotipo por ambientes en planteos principalmente de siembra directa.

Para ello se analizaron 15 ensayos con 17 cultivares de ciclo largos comunes a todas las localidades y 15 ensayos con 19 cultivares de ciclos cortos presentes en todas las localidades mencionadas. Se utilizaron 10 localidades con algunas de ellas tratadas con funguicidas y sin tratar lo que produjeron 15 ambientes de evaluación para el sur de Santa Fe.

Los ensayos fueron implantados, protegidos y cosechados con la misma tecnología de producción y maquinaria del productor colaborador en cada caso. Se implantaron los cultivares de trigo en condiciones de secano, en la fecha de siembra adecuada en la región para el grupo de ciclos largos (principios de Junio) y para el grupo de ciclos cortos (fin de Junio-principios de Julio), con dos repeticiones o más, en franjas del ancho de la sembradora por un largo de 100 a 200 metros.

En los ambientes con tratamiento funguicida se realizaron con equipo terrestre, a fecha fija, para todas las variedades cuando la mayoría de ellas se encontraban en condiciones de realizar la aplicación.

A continuación se presentan los análisis conjuntos con la metodología estadística de Shukla (1972) y el método de Biplot para los resultados logrados en las localidades mencionadas para los dos ciclos separadamente.
  

Ciclos Largos:

Gráfico Nº 1 y 2:

Las variedades utilizadas en el análisis fueron: ACA 303, BioINTA 3000, Klein Capricornio, Buck Yatasto, Buck Sureño, Nidera Baguette 10, Klein Jabalí, ACA 304, Buck Guatimozín, Buck Arriero, Relmó Tijetera, ACA 302, Buck Guapo, ProINTA Molinero, Klein Martillo, Buck Aguará, Klein Escorpión.

Los ambientes para los ciclos largos y cortos están identificados como: Santa Emilia con funguicida (SEC), Santa Emilia sin funguicida (SES), Rufino con funguicida (RFC), Rufino sin funguicida (RFS), Bouquet sin funguicida (BQS), Cavanagh con funguicida (CVC), Cavanagh sin funguicida (CVS), Murphy sin funguicida (MYS), J. B. Molina con funguicida (MOC), J. B. Molina sin funguicida (MOS), Casilda con funguicida (CAC), Bombal sin funguicida (BOS), Cañada de Gomez (CG), Oliveros con funguicida (OLC) y Oliveros sin funguicida (OLS).

Los rendimientos de los cultivares variaron en promedio desde un máximo de 4964 kg/ha hasta un mínimo de 4357 kg/ha, mientras que los ambientes variaron desde 2912 kg/ha hasta 6318 kg/ha.

Se detectó una interacción genotipo por ambiente significativa, aunque no todos los genotipos y ambientes contribuyen de la misma manera.

Los ambientes de Santa Emilia con y sin funguicida (SEC y SES) son los que obtiene mayores rendimientos y por ello los que más aportan a la interacción, es decir que la expresión de los cultivares es diferente a la del resto de los ambientes.

Los ambientes Cavanagh (CAV) y Rufino (RUF) son también de muy buen nivel de producción y permite observar que los cultivares se comportan de manera similar en ellos.

La diferencia significativa media para la comparación entre cultivares fue de 286 kg/ha a partir del cual se puede decir que las variedades son de distinto comportamiento.

Los cultivares ACA 303, BioINTA 3000, Klein Capricornio, Baguette 10, Buck Sureño y Buck Yatasto son las de mayores rendimientos sin diferencia significativa en promedio entre ellas, si bien puede haber diferencias en los ensayos analizados individualmente.

El cultivar Baguette 10 es de elevado rendimiento en las localidades de Santa Emilia y Casilda pero no en los restantes ambientes. Con un nivel menor de rendimiento Yatasto tiene el mismo patrón de comportamiento.

La variedad Jabalí se encuentra en el promedio mientras que con rendimientos inferiores se ubican Guatimozín, Arriero, Guapo y Tijetera, ACA 302, Molinero, Aguará y Escorpión en forma decreciente.

Es interesante observar la ubicación relativa de las variedades B. Guapo y K. Escorpión del grupo de cultivares largos mas sembradas en la región.

El cultivar ACA 303 repite el muy buen comportamiento de campaña 3003/04 para la misma región.

BioINTA 3000 y K. Capricornio son variedades nuevas de un solo año de evaluación, junto a B. Aguará y ACA 304.
  

Gráfico Nº 3 y 4

Las variedades utilizadas en el análisis fueron: Exp. Don Mario 98200, Don Mario Onix, Nidera Baguette Premiun 13, ProINTA Gaucho, Relmó Churrinche, Buck Brasil, ACA 601, Klein Gavilán, Buck Pingo, Klein Flecha, ACA 801, Klein Chajá, Buck Biguá, Buck Mataco, Buck Mejorpán, ProINTA Don Umberto, Klein Proteo, Klein Don Enrique, ProINTA Granar.

Se pudo detectar interacción genotipo por ambiente significativa. Los ambientes de Cavanagh, Rufino y Santa Emilia son los de mayor rendimiento separados del resto de localidades.

Los rendimientos de los cultivares variaron desde 5248 para el máximo hasta 4123 el mínimo, mientras que los rendimientos medios de los ambientes variaron desde 3167 kg/ha hasta 6391 kg/ha.

La diferencia significativa media entre todos los cultivares de ciclo corto fue de 363 kg/ha.

Hay poca diferenciación de ambientes debido a que tres de las cuatro variedades que más rinden los cultivares Exp. D.M. 98200, D.M. Onix y N. Baguette P. 13 son estables es decir repiten su buen comportamiento en todos los ambientes. La siguiente variedad de altos rendimientos es P. Gaucho, prácticamente sin diferencias con las tres anteriores y muestra interacción debido a los altos rendimientos logrados en los dos mejores ambientes de Santa Emilia y Rufino.

Con comportamiento medio están K. Chajá y K. Flecha con mejor comportamiento en Santa Emilia y Rufino.

Las variedades R. Churrinche y K. Gavilán aparecen asociados a la localidad de Oliveros y Casilda. Los cultivares R. Churrinche, K. Gavilán, B. Brasil, ACA 801, B. Pingo y K. Flecha con rendimientos superiores al promedio de todos los ambientes.

Las variedades ACA 801, B. Mataco, B. Mejorpán, K. Don Enrique, P. Don Umberto, K. Proteo y B. Granar se ubican en los menores niveles de rendimientos y con poca asociación a estas localidades. Es interesante observar la ubicación relativa de las variedades K. Don Enrique, K. Chajá y P. Gaucho como las del grupo de las mas sembradas de ciclos cortos en la región. Tanto D.M. Onix como P. Gaucho logran excelentes rendimientos como en la campaña pasada.

Exp. D.M. 98200, Baguette P. 13, R. Churrinche, K. Gavilán, B. Mejorpán, K. Proteo son variedades nuevas de un solo año de evaluación.

1.- Se demuestra nuevamente la potencialidad de rendimientos de los genotipos actuales ya sea en ciclos cortos y largos para los ambientes evaluados en las últimas dos campañas agrícolas, alcanzando niveles superiores a 6000 kg/ha y más de 7000 kg/ha en algunas variedades.

2.- En general en los sitios experimentales que se realizaron todas las variedades de ciclo corto y largo con funguicida y sin tratamiento funguicida, no mostraron diferencias importantes en el posicionamiento relativo ya que las enfermedades foliares (Mancha amarilla y roya de la hoja) presentes tuvieron baja incidencia salvo en las variedades susceptibles que lograron mayor diferenciación en ensayos

3.- Se puede observar que para una correcta interpretación de los resultados logrados en los ensayos en red es importante la realización de análisis estadísticos al conjunto de los datos en la búsqueda de la interacción genotipo por ambiente que permite determinar con mayor precisión la ubicación de las variedades nuevas y en uso para que los productores puedan tomar decisiones más ajustadas en los distintos ambientes productivos.

Un mayor y mejor conocimiento del ambiente de producción permite ajustar las decisiones para un mejor resultado, una de estas alternativas puede ser a través de evaluación de rendimiento por medio de monitores que permiten separar distintos sectores del lote para tratar de modificar esa situación con variedades, fechas de siembra, fertilización y estructura del cultivo, de modo de hacer más eficiente el uso de insumos y manejos.

Consideraciones finales:

• Hoy disponemos de genotipos largos y cortos de altísimo potencial de rendimiento.

• La siembra directa con rastrojo en superficie y la acumulación de agua son factores determinantes junto con el climático para la definición del rendimiento.

• La fertilización a la secuencia en los establecimientos agrícolas ha demostrado excelentes resultados por sobre la fertilización al cultivo individual.

• El número de granos es un factor clave donde debemos tener cuidado con conseguir el número de plantas planificado y llegar con un mínimo de 500 espigas/m2 para lograr altos rendimientos.

• Las enfermedades foliares están siendo controladas con éxito, la presencia de fusarium sigue siendo la limitante de rendimientos.

• Los análisis estadísticos en red de las distintas instituciones permitirán tener mayor precisión en la evaluación de genotipos por ambiente.

• Finalmente un mejor y mayor conocimiento del ambiente de producción permitirá mejorar la eficiencia de producción en cada caso.

• Los niveles de rendimiento alcanzados por el trigo y la soja de 2da en la región en las últimas dos campañas agrícolas determinan que esta secuencia supere a la soja de 1ra, con la diversificación y aporte al suelo que significa.

CAMPAÑA 2004/05
Red de cultivares de TRIGO Sur de Santa Fe
RESUMEN CICLOS CORTOS RED EEA INTA OLIVEROS 

CAMPAÑA 2004/05
Red de cultivares de TRIGO Sur de Santa Fe
RESUMEN CICLOS LARGOS RED EEA INTA OLIVEROS