INFORMACION DE PRENSA 27 de junio de 2007
FISCALIZACIÓN DE PRODUCTOS FRUTIHORTÍCOLAS FRESCOS El SENASA y el Iscamen firmaron un acuerdo para aplicar el Sicofhor en las Barreras Fitosanitarias de Mendoza

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza (Iscamen) firmaron un Acta Acuerdo Complementaria para implementar, en forma paulatina y consensuada, el Sistema de Control de Productos Frutihortícolas Frescos (Sicofhor) diseñado por el organismo sanitario nacional.

De la firma del acta acuerdo, que se incorpora al Convenio Marco de Asistencia, Cooperación y Administración, suscripto en 2004, participaron el presidente del Senasa, Jorge Amaya y el titular del Iscamen, Miguel Ruggeri.

Con este Acta acuerdo se busca coordinar y ejecutar trabajos en materia de seguridad alimentaria y fiscalización de productos frutihortícolas frescos destinados al mercado interno, según lo establecido por normas nacionales y procedimientos vigentes.

En particular, se pretende implementar en forma gradual las acciones previstas en la resolución Senasa Nº 493 del 6 de noviembre de 2001, por la que se aprobó el Sicofhor.

Se faculta al organismo mendocino a fiscalizar, a través de las barreras fitosanitarias, establecidas en la provincia que están bajo su responsabilidad, a los productos frutihortícolas que ingresan o que egresan del territorio provincial, en aspectos de identificación origen, etiquetado, envases y calidad comercial.

Dicho control consiste en verificar que la mercadería provenga de establecimientos de empaque inscriptos en los registros establecidos por las resoluciones 145/83; 297/83 y 554/83 de la ex Secretaría de Agricultura y Ganadería, y que los productos cuenten con los elementos de identificación adecuados (rótulos, etiquetas).

El acuerdo establece, también que el Senasa podrá auditar el funcionamiento del Sistema y las actividades ejecutadas por el Escamen en todas las oportunidades que considere convenientes.

Asimismo el Senasa se compromete a brindar capacitación a los inspectores del Iscamen en todos lo concerniente con las actividades a desarrollar vinculadas al Sicofhor, y entre ambas instituciones realizar actividades de difusión al sector productivo.