EEA INTA Pergamino	26 de octubre de 2007
CONSERVACION EFICAZ DE SEMILLAS A LARGO PLAZO
Humedad, la Clave del Exito

En la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino se realizó el taller "Conservación eficaz de semillas a largo plazo", en el marco de un ciclo de capacitación que los especialistas Dr. César Gómez Campo y la profesora María Estrella Tortosa están dictando en distintos lugares del mundo.

Esta jornada fue impulsada por el Banco Activo del INTA Pergamino y estuvo destinado a personal que se desempeña en bancos de germoplasma. La presencia de los distinguidos disertantes fue la primera en Argentina y constó de una recorrida por las EEA’s Balcarce, Castelar, Salta y Pergamino.

Este profesor emérito del Departamento de Biología de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, llegó especialmente a Argentina para transmitir sus conocimientos basados en la amplia experiencia con que cuenta en el tema de conservación de semillas en bancos de germoplasma.

"Nuestro banco cumplió 40 años en 2006, hicimos pruebas de germinación para ver cómo funcionaba y resultó el 100% de germinabilidad", explicó Gómez Campo comentando así uno de los motivos que permitieron la trascendencia de su trabajo, puesto que en los principales bancos existentes los logros rondaban entre el 40 y el 55%.

 
La vuelta al mundo

La profesora María Estrella Tortosa, contó que este fue el vigésimo octavo curso, agregando que "en un principio no pensábamos dictar tantos, imaginábamos uno en Madrid para los españoles interesados en el tema y luego otro para extranjeros. Pero esto ha sido una especie de boom en cada lugar y nos han pedido ir a otros países dado el interés que despierta el tema".

La trascendencia de su labor ha sido tal que lograron financiación de organismos internacionales lo que permitió que pisaran ya siete países.

"La FAO promociona y patrocina estos talleres, y así estuvimos en Italia, Austria, Portugal, China, Japón, hemos capacitado también a alemanes, franceses, griegos" comentó Tortosa.

-¿Y en Latinoamérica?

-Hicimos una primera incursión en Ecuador, luego pasamos por Colombia, Bolivia, dictamos cuatro talleres en Brasil, y por primera vez llegamos a Argentina donde expusimos en cuatro oportunidades.

 
El secreto

Cómo logró este equipo de trabajo tal éxito es lo que más llama la atención y la explicación fue brinda con detalles por parte del Dr. Gómez Campos.

-¿En qué se diferencian los resultados obtenidos respecto a lo que había publicado?

-En que hasta el momento se ha tomado a la temperatura como factor principal y no tanto la humedad. Y la realidad es que la humedad es más importante que la temperatura. Si controlamos bien la humedad, aunque no se utilicen temperaturas demasiado bajas, la semilla se mantiene perfectamente durante muchos años, presumiblemente siglos.

-¿Cómo solucionaría, este método, la conservación de semillas?

-Tortosa: Pues que se conservan a mucho más largo plazo, esto es primordial. Al ultrasecar las semillas hemos comprobado que luego de 40 años (estos son los únicos resultados que existen de conservación de semillas en cualquier banco del mundo), la viabilidad existe. Y ese ultrasecado es la clave, independientemente que las hallamos mantenido con un poco de baja temperatura, la bajísima humedad ha sido muy importante.

 
La visión de Argentina

-¿Qué conclusión pueden hacer del trabajo que se lleva a cabo en nuestro país?

-Gómez Campo: Aquí hay una red de bancos muy activa y antigua. Del sistema de conservación lo único que puedo decir es que es perfectible como en cualquier lugar del mundo. Aquí ha pasado lo mismo que en el resto del planeta, se ha utilizado mucho la baja temperatura, se han utilizado envases que no son herméticos y eso hace que ingrese la humedad con lo cual el secado es como si no existiera porque al poco tiempo están húmedas, aunque estén frías. Y lo más bonito es ver la actividad que existe aquí, en el INTA, cómo el tema de recursos fitogenéticos es tan activo y mucha gente se dedica a él. Considero que si se tiene un poco más de cuidado con el tema de la humedad se va a generar aquí una situación muy positiva.

 
Temas tratados

Semillas ortodoxas y recalcitrantes. Efecto comparativo de la baja humedad y la baja temperatura en la conservación.

Ultradesecación y modo de conseguirla. Ventajas del gel de sílice. Importancia del envase utilizado. Ciclos de rejuvenecimiento en los bancos de semillas. Resultados del
banco de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).

Aplicación del método a las especies cultivadas. Colecciones activas, colecciones base y colecciones "caja negra".

Sugerencias para unos nuevos estándares de conservación de semillas.
 

Contacto
INTA Pergamino
Ing.Agr. (MSc.) Beatriz Rosso
brosso@pergamino.inta.gov.ar
54-2477-439032