EEA INTA Pergamino	09 de octubre de 2007
CAPACITACION
Turismo Rural como herramienta de desarrollo local

Un nutrido grupo de asistentes participó, el pasado 5 de octubre en la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino del INTA, del taller de Turismo Rural que tuvo como objetivo sensibilizar e instalar en la comunidad el tema como instrumento del desarrollo local territorial.

La reunión permitió proporcionar a los actores locales las herramientas disponibles institucionalmente que permitan desarrollar actividades de turismo como alternativa económica.

La charla estuvo a cargo del referente nacional con que cuenta el INTA en este tema, el Ing. Agr. Guillermo Trimboli. Pero además se compartieron experiencias exitosas brindadas por los grupos de Turismo Rural "Las Cortaderas" y "Roca"; también aportaron interesantes datos los representantes de municipios que ya están trabajando, o bien tienen intenciones de ahondar sobre el particular.

Más de 60 grupos

Trimboli explicó que desde el INTA, "venimos apoyando desde hace varios años la promoción de actividades de Turismo Rural en forma asociativa. El resultado es que hoy hay 60 grupos en todo el país trabajando organizadamente".

-¿Qué significa ese apoyo?

-Brindamos asistencia técnica. En el caso de los Grupos de Cambio Rural, una vez que éste está organizado se elige a un promotor asesor y el programa subsidia al grupo para que el agente reciba honorarios por su trabajo. En los casos de Proyectos ProFeDer, lo hacemos a través de la figura de responsable de proyecto, un técnico del INTA elabora y ejecuta junto a la gente un trabajo en un período de tres años.

El trabajo del INTA

Este tipo de capacitaciones en Turismo Rural como herramienta del Desarrollo Local, tienden a acentuar las oportunidades del negocio turístico como oportunidad de puesta en valor del patrimonio cultural como medio de producción económico para el desarrollo de la comunidad.

En ese sentido el INTA comprendió necesidad de abordar el tema, según explicó Trimboli, por "razones varias. En la primera parte de la década del ’90 la producción ovina en el sur entra en crisis, esto hace que se comience a pensar en actividades complementarias para evitar que la gente desarraigue y tenga un ingreso económico momentáneo. Luego llegaron otras cuestiones ya mucho más cercana, como la exclusión social. Mucha gente quedó sin trabajo, varias actividades productivas que fueron ingresando en crisis y el INTA tiene como misión trabajar en Desarrollo Rural, fue a través de este estímulo que se comenzó a pensar en estas actividades más plenamente".

-¿Cómo se trabaja en la idea del turismo cuando el paisaje no es el componente principal?

-El paisaje es un complemento del Turismo Rural, no lo es todo. Englobamos lo que llamamos el patrimonio rural que se compone básicamente de tres pilares que son todas las actividades agropecuarias en sí mismas y que constituyen un atractivo; otro pilar sería los aspectos culturales; y en el tercer pilar están los recursos naturales entre los que se cuenta el paisaje.

-¿Cómo se piensa en la demanda?

-Nosotros trabajamos básicamente desde la oferta, la demanda está a cargo de la Secretaría de Turismo de la Nación, y las Secretarías de Turismo de la Provincia. Pero como lo hacemos articuladamente complementamos nuestras actividades para saber y tener en cuenta qué es lo que está pasando y necesitando la demanda.

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