EEA INTA Pergamino	23 de junio de 2005
La propuesta de ASAGIR
De cadenas a redes

El Ing. Agr. MSc Carlos Feoli, especialista del INTA Pergamino y Coordinador Técnico de la Asociación Argentina de Girasol, repasó temas destacados del Congreso ASAGIR 2005.
  

Con la organización de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), el 31 de mayo y 1 de junio tuvo lugar el 3er Congreso Argentino de Girasol en el Hilton Hotel.

Este importante encuentro -que tuvo como finalidad poner al día el estado de situación de aspectos relativos al girasol- reunió a 1950 productores, científicos, profesionales, estudiantes, representantes de empresas, de gobierno y otros protagonistas de la cadena de valor.

"Fue un congreso para la producción primaria con toda la tecnología para la producción, provisión de insumos y servicios, comercio, mercados -tanto nacional como internacional- usos, industria...", dijo el Coordinador Técnico de la Asociación, Ing. Agr. Carlos Feoli, días después de concretado el encuentro.

Sobre ésta misma línea es importante recordar las palabras del presidente de ASAGIR, Ignacio Lartirigoyen, en el discurso inaugural: "En los commodities, los márgenes de cada eslabón son pequeños por eso es tan importante saltar los obstáculos y lograr fortalecer la integración de la cadena".

Además, el Ing. Agr. Feoli destacó que en el marco del Congreso, "se incluyó un análisis sobre el estado de situación de la cadena de valor girasol y la propuesta de ASAGIR, en el sentido de convertir lo que hoy es cadena en red y liderar todo el proceso que impulse el desarrollo y crecimiento del negocio girasol en la República Argentina".
  

La búsqueda de la red

La ASAGIR promueve la organización por cadenas de valor, es decir la integración de todos sus protagonistas. La asociación, a la vanguardia de este modelo organizacional, ha dado un paso más: la propuesta de conformar redes de valor "y el compromiso de liderazgo en términos de conducir el
proceso que lleve a cumplir con los objetivos de desarrollo e impulso para el girasol", agregó Feoli.

-¿Cambiará el accionar de la Asociación esta nueva modalidad?

-Esto no deja de lado el concepto de cadenas de valor, que sigue siendo válido. Cuando se habla de redes se trata de optimizar e incrementar la comunicación y el número de contactos; las oportunidades se concentran en lo que es comunicación, estar permanentemente informado de las oportunidades, de las novedades, capitalizarlas rápidamente y a partir de allí eliminar toda la ineficiencia que significa la demora en la adopción de lo que sea conveniente.

Cuando se habla de red –prosiguió Feoli- se habla de ese concepto, buscar caminos alternativos
de forma de asegurar que la información llega, que la comunicación fluye y de ésta manera todos los protagonistas están en un estado de optimización en lo que hace a la participación en cualquier negocio. Esto, en un mundo donde la velocidad pasa a ser un concepto obsoleto, porque ahora hablamos de instantaneidad: el correo electrónico, el chat, pasaron a ser el ahora, ya...
 

Las metas de ASAGIR

Lartirigoyen destacó que ASAGIR busca: mejorar la competitividad de la producción y sus derivados; enfatizar la utilización de cobertura de riesgo y de precios; destrabar los mecanismos que impiden el acceso a ciertos mercados internacionales; y promover la diferenciación de aceites para mejorar la oferta de productos.

El presidente de ASAGIR comentó que el desafío de la cadena es reducir un 20 por ciento el costo de producción; disminuir la variabilidad de los rendimientos; cooperar con las asociaciones por producto como Maizar y AcSoja; y avanzar con el desarrollo de las Regionales ASAGIR ya constituidas en varias partes del país.
  

INTA, proveedor de tecnología

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, tuvo en el Congreso una destacada participación: el Coordinador Académico es un profesional de la institución al igual que varios de los convocados por los organizadores, constituyendo una muy importante alícuota en los talleres disciplinarios, una actividad previa al congreso.

La presentación de murales como "Comunicaciones Científicas" y "Comunicaciones de Extensión" tuvo a numerosos profesionales de la institución y sobre siete trabajos premiados, cuatro con autores pertenecientes al INTA.

Feoli, dejó bien en claro: "La institución es, y ha quedado fuertemente marcado en este Congreso, él proveedor de tecnología. No sólo de tecnología no apropiable, sino también apropiable, esto significa un compromiso muy fuerte para la institución a la cual se le reconoce en particular las capacidades humanas, con referentes en prácticamente la mayoría de las disciplinas. En un contexto donde la tecnología es la protagonista principal, el INTA y mencionemos también a las universidades, son el
epicentro".
  

El convenio

Este Congreso, también permitió ampliar acuerdos entre la ASAGIR y el INTA, así fue que el Vicepresidente del Consejo Directivo, Dr. Amadeo Nicora, presentó junto al Presidente de ASAGIR, Ing. Agr. Ignacio Lartirigoyen, la renovación del Acuerdo Complementario al Convenio Marco, para la coordinación, seguimiento, control y evaluación de la Red Nacional de Evaluación de Cultivares de Girasol.

Sobre una actividad considerada indelegable y la información resultante, condicionante para la producción, el Ing. Agr. MSc Feoli comentó: "La red cuenta con 36 sitios experimentales, es probablemente la red de evaluación de cultivares más grande del mundo. En Argentina se extiende desde Sáenz Peña en el Chaco, hasta Hilario Ascasubi en el sur de la Provincia de Buenos Aires; y desde el este, con ensayos en Pergamino o Tandil, hasta La Pampa o San Luis".

-¿Dé que consta la misma?

-Esto significa dar calidad a una información que es muy sensible a los intereses de los proveedores de insumos, razón por la que debe ser un trabajo extremadamente serio y confiable. Se está hablando de la aptitud y el comportamiento de los cultivares comerciales de cada uno de los oferentes.

-¿Qué se hace con esa información?

-Esta información es útil para los productores y asesores quienes deben tomar decisiones respecto de qué cultivares eligen. Es útil también para los proveedores para conocer en qué situación se encuentran sus productos.

-¿Qué participación tiene el INTA en nuestra zona?

-Es buena la participación del Centro Regional Buenos Aires Norte, ya que cuenta con ensayos en Pergamino, Carlos Casares, Bellocq, Villegas, Lincoln, Tejedor, Pehuajó y Trenque Lauquen. Una cobertura de información muy relevante.
  

Talleres

Han sido la médula del Congreso y contaron con destacados profesionales del INTA, entre ellos cinco pertenecieron a la Regional Buenos Aires Norte, profesionales que han tenido activa participación en lo que hace al control de malezas y mejoramiento genético básico.
 

Qué hace el Girasol

La cadena de valor impulsa hoy 1.400 millones de dólares, la República Argentina es uno de los tres grandes productores mundiales junto a Rusia y Ucrania. Según los años, el país es el primero o segundo exportador mundial de aceite de girasol. La participación en los mercados es grande ya que se exporta el 70% del aceite producido y una cifra similar de harina proteica.

  
Contacto
Ing. Agr. Carlos Feoli pergira@pergamino.inta.gov.ar
http://www.inta.gov.ar/bn/info/prensa/050510_consreg-pagohernandiano.htm