EEA INTA Pergamino	26 de octubre de 2004
03 de Noviembre
Todo sobre Trigo en la EEA Pergamino

El Ing.Agr. Omar Polidoro brindó detalles de la interesante jornada.

El próximo miércoles 3 de noviembre la Estación Experimental Agropecuaria Pergamino del INTA será sede de una nueva edición de la ya clásica Jornada de Trigo, donde profesionales, técnicos, asesores y productores agropecuarios accederán a los últimos avances en torno al cultivo. 

En la EEA Pergamino, ubicada en el kilómetro 4,5 de la Ruta 32, los asistentes podrán apreciar una muestra estática de la maquinaria experimental utilizada para la conducción de ensayos; trabajos técnicos recientemente presentados en jornadas y congresos; recorrida a campo de ensayos de labranzas, variedades, enfermedades y fertilización química y biológica. 

La jornada, de acceso libre y gratuito, se iniciará a las 8.00 y tendrá su epílogo en horas del mediodía con un lunch ofrecido por las empresas patrocinantes.

El Ing.Agr. Omar Polidoro, reconocido investigador que compartió la creación de 12 cultivares comerciales de trigo, es uno de los especialistas que estará participando de ésta capacitación y comentó que a diferencia de años anteriores en esta oportunidad "se recibirá a los visitantes en el sector de recreación de la EEA Pergamino, donde habrá una exposición sobre la maquinaria que utilizamos. También presentaremos posters de los últimos trabajos realizados y una charla sobre modelos".

Además comentó que la jornada continuará con "la recorrida a campo por las distintas estaciones y culminará la jornada con una charla sobre Roya de la Soja, porque todos sabemos que el trigo vive asociado a la soja. Prácticamente todo el que hace trigo hace soja de segunda. Por ello es importante que la gente conozca detalles de este problema que nos está acechando".

Según Polidoro, "El objetivo de la jornada es mostrar el cultivo de trigo, como un cultivo sustentable para la zona. Es decir, que necesitamos hacer trigo en el país por tres motivos fundamentalmente (aunque hay muchos más)".

-¿Cuáles son esos tres puntos básicos?
-Somos el quinto exportador de trigo, no tenemos que perder esa posición, por ello debemos producir.

Por otro lado las condiciones de nuestra zona son muy buenas para la producción y para que el cultivo entre en la rotación. En este momento vamos camino a un monocultivo que es la soja y debemos considerar al trigo en la rotación por ser un cultivo que deja un muy buen rastrojo. Además tiene un sistema de raíz fasiculada que forma una gran porosidad en el suelo mejorando su calidad.

Y el tercer aspecto destacado es la rentabilidad. Si tomamos los precios históricos creo que el maíz está en un 38% de los valores históricos; el trigo un 24% y la soja un 59%. Si consideramos estos números no dudamos y sembramos soja. Pero hay un trabajo muy interesante de la EEA Marcos Juárez donde consideran que la rotación entre el maíz, el trigo y la soja al cabo de cinco años dan la misma rentabilidad. Con esto quiero decir que hay que hacer un cultivo rotativo con diferentes especies para mantener la sustentabilidad y la calidad de nuestros suelos.

-Esta no es una tarea sencilla, con decirlo no basta, hay que ser reiterativo con este tipo de prácticas y por ese motivo se hace la Jornada donde se va a entregar al productor todo lo último con que cuenta la EEA para hacer un cultivo sustentable.

El Ing.Agr. Omar Polidoro de la EEA Pergamino, concluyó explicando que "En la jornada se podrá acceder a charlas y muestras a campo sobre todos los aspectos del manejo de trigo, culminando con el producto a producir: El cultivar".

-Lo novedoso es que INTA se ha vinculado con la empresa Bioceres y producto de ese convenio llamado BIOINTA, para la próxima campaña van a estar los cultivares a disposición del productor.

-Bioceres gerencia el convenio y como fundación coordina las actividades de investigación (INTA) y producción (Semilleros). INTA suministrará variedades inscriptas, ellas irán a 20 semilleros que multiplicarán esas semillas y paralelamente a la multiplicación, los semilleros harán muestras a campo con ensayos demostrativos con distintas alternativas de manejo. La idea no es vender la variedad solamente, sino que ofrecer un paquete tecnológico sustentable en el cual la variedad es un insumo más.

El programa oficial (que permitirá al asistente organizar su propia rutina), indica que la actividad comenzará a las 8.00. Los visitantes podrán compartir un café y asistir a la exposición de maquinaria experimental y posters con la presencia de los Ings. Agrs. Carolina Sasal, Lucrecia Couretot, Pedro Leiva, Carlos Pecorari, Adrián Andriulo y Gustavo Ferraris. También tendrán la posibilidad de dialogar con Adriana Ferreyra sobre Sistemas de información geográficos: servicio de relevamiento de establecimientos agropecuarios mediante el uso de imágenes satelitáles.

Posteriormente, a las 8.30 los Ings. Agrs. Santiago Meira y Edgardo Guevara, expondrán brevemente sobre "Utilización de modelos de simulación como herramienta para la toma de decisión en el cultivo".

Desde las 9.00 y cada 30 minutos, se iniciarán las recorridas a campo, que permitirán observar las parcelas y evacuar, junto a los especialistas, cualquier duda o inquietud de los asistentes. Para tal fin se han dispuesto cinco estaciones con la siguiente información:

En la Estación 1, los Ings. Agrs. Néstor González y Nicolás Iannone, presentarán ensayos de Fertilización con líquidos y Plagas en trigo. La Estación 2 estará a cargo del Ing. Agr. Juan Annone y allí los visitantes tendrán un completo panorama sobre enfermedades. Pasando por la Estación 3, se podrá apreciar el manejo de malezas; Trigo Orgánico; y Biofertilizantes con las explicaciones pertinentes a cargo de los Ings. Agrs. Raúl Rossi y Roberto García.

El Ing.Agr. Manuel Ferrari, recibirá a los visitantes en la Estación 4, abordando secuencias de cultivos en siembra directa y labranza profunda. La última parada será en la Estación 5. Obtención de variedades y sus características serán tratadas y presentadas por los Ings. Agrs. Omar Polidoro y Alfredo Calzolari. Cabe recordar que cada visitante podrá optar en qué momento y qué estación visitar.

Finalmente se prevé la segunda charla a las 11.00, con los Ings. Agrs. Grisela Botta y Antonio Ivancovich, haciendo una "Evaluación del riesgo y situación actual de la Roya de la Soja". Al cabo de la misma las empresas patrocinantes invitarán a los asistentes a un lunch de camaradería.