29 de agosto de 2006
Jornada de Soja en el INTA Marcos Juárez La campaña que viene

Como es ya costumbre año tras año, en el INTA Marcos Juárez se realizó el jueves 24 del presente mes la jornada de actualización técnica para profesionales en el cultivo de soja, presentando un temario ajustado a las novedades en manejo, elección de variedades, enfermedades, plagas y –lo que preocupa sobremanera a quien cultive tierras en estas pampas últimamente secas - las perspectivas climáticas.

Más de 300 técnicos provenientes de distintos puntos del país (el mapa sojero es cada vez más amplio y no parece detenerse en su ambición territorial) llenaron el auditorium de la Estación Experimental para un día intenso de capacitación. Y el meneado tema del clima fue precisamente el que encabezó la lista de disertaciones.

Según el Lic. Leonidas Minetti, destacado especialista del Laboratorio Climatológico Sudamericano con base en Tucumán, junto con los riesgos de orden económico y político el clima es el interrogante de tercer orden, mas si bien la ciencia ha facilitado un camino conducente "no hay una solución definitiva".

Informó Minetti que las condiciones de humedad del suelo actuales muestran un buen nivel de agua en el suelo sobre Marcos Juárez y centro de Santa Fe, mientras que el resto de nuestra provincia presenta escasa humedad y déficit respecto a lo normal. También hizo apreciaciones sobre la sequía general a nivel país y zonas limítrofes, iniciada como producto del enfriamiento simultáneo de las aguas de los océanos Pacífico y Atlántico de los meses anteriores.

En perspectiva, las cosas no parecen cambiar para el próximo trimestre según lo que pronosticó Minetti en la jornada: se espera la presencia de sequía sobre la zona tropical-subtropical del sur de Brasil, partes del centro-sudeste de Bolivia, partes de las provincias del NEA, centro sur y oeste de Córdoba y NOA. Del mismo modo para diciembre-enero-febrero se preveen sequías perturbando norte y noroeste de la pampa húmeda (incluyendo el este cordobés), aunque con una ligera mejora hídrica, previéndose precipitaciones sobre fines de octubre y comienzos de noviembre, con baja de las mismas para el resto de ese mes.

Finalizó el especialista invitado remarcando que las series climáticas de la región continental de Argentina han experimentado dos saltos climáticos de gran importancia: en los períodos 1916-10 y 1950-55, no existiendo evidencias de que la actual sequía a nivel país represente un cambio inverso (lluvioso-seco) de largo período.

Precisamente las limitantes de humedad son una buena oportunidad para aplicar herramientas de manejo del agua en el cultivo, y en ese sentido el Ing. José Andriani (INTA Oliveros) destacó que para la región sojera núcleo, las necesidades de agua de los cultivos de soja de primera y segunda varían de 450 a 600 y de 300 a 500 mm respectivamente, dependiendo de la demanda atmosférica, la duración del ciclo del cultivo y del área foliar desarrollada. Por otra parte, a medida que la soja alarga su ciclo, variación que depende de la fecha de siembra y el grupo de madurez, aumenta la cantidad total de agua consumida. "El momento de ocurrencia de una deficiencia hídrica en soja es de gran importancia, porque según el estadío del cultivo puede afectar en forma distinta en el rendimiento en semilla", acentuó Andriani, quien explicó además sobre el efecto que este déficit tiene sobre los procesos fisiológicos del cultivo.

En cuanto a la eficiencia del uso de agua (que implica la cantidad usada por unidad de material vegetal producido), destacó el técnico del INTA Oliveros que se tendrán que desarrollar técnicas que mejoren la eficiencia en la captura y retención del agua de lluvia, además de mejorar el manejo de los factores que afectan la partición del agua perdida entre evaporación y transpiración para incrementar la fracción de agua usada por la planta. Además de las condiciones locales, enumeró Andriani prácticas como barbechos oportunos, siembras tempranas, control de malezas y rápida cobertura del suelo como herramientas para disminuir las pérdidas por evaporación, además de oportunas elecciones de variedades donde se destaque un gran desarrollo del sistema radical de la planta.

Las enfermedades en el cultivo de soja ocasionan en nuestro país pérdidas aproximadas del 10% de la producción, lo que significa algo así como 3,8 millones de toneladas, valuadas en unos $1900 millones de dólares, lo cual da cuenta clara de la importancia de este aspecto en una producción clave para nuestra economía.

La Ing. Silvia Distéfano y la Bióloga Laura Gadbán, de la experimental marcosjuarense, presentaron el panorama de la anterior campaña, puntualizando que las bajas precipitaciones limitaron la aparición de las enfermedades de fin de ciclo como mancha marrón, tizón de la hoja y mancha púrpura, mildiú, mancha ojo de rana, tizón del tallo y vaina, entre otras. A su vez, en la región pampeana central el síndrome de muerte repentina se presentó con mayor frecuencia que en la campaña anterior registrándose en aproximadamente el 75% de los lotes.

La tan temida roya de la soja se presentó en trece provincias, con un mayor número de detecciones en Santa Fe y Entre Ríos y con pérdidas puntuales en Tucumán y Salta. Concretamente, en la provincia de Córdoba la roya de la soja fue detectada en los departamentos Marcos Juárez y San Justo, sin provocar niveles de daño que justificaran la aplicación de funguicidas.

Si bien existen las condiciones apropiadas para su ocurrencia, las técnicas del INTA Marcos Juárez informaron que hasta el momento la roya de la soja no significa en nuestro país un problema sanitario de la magnitud que lo es en Brasil, Bolivia o Paraguay.

En cuanto al manejo químico de enfermedades de fin de ciclo y roya de la soja, las disertantes destacaron que las estrategias principales contemplan el uso de cultivares tolerantes y/o resistentes, el tratamiento de semillas, el uso de prácticas culturales como rotación de cultivos, fechas de siembra y densidad de plantas, y la aplicación foliar de funguicidas, siendo esta última junto con el tratamiento de semillas las más utilizadas en el manejo de este tipo de enfermedades. En ese sentido presentaron información sobre ensayos de evaluación realizados por el INTA en Chaco, Santa Fe, Tucumán, Buenos Aires, Entre Ríos y Córdoba.

El Ing. Francisco Fuentes, del INTA Marcos Juárez, fue quien presentó otro de los puntos decididamente claves de cada reunión sojera en la Estación: los resultados de la Red Nacional de Evaluación de Cultivares de Soja (RECSO), con información de los ensayos en las regiones norte, pampeana norte y pampeana sur de las últimas tres campañas.

Un convenio del INTA con la Asociación de Semilleros Argentinos permite la evaluación de los cultivares de soja disponibles en el mercado a través de ensayos divididos por grupos de madurez en las diferentes regiones y subregiones del cultivo en el país. El objetivo es evaluar rendimiento, características agronómicas y comportamiento sanitario de todos esos cultivares para elaborar recomendaciones sobre elección y manejo de los mismos en cada subregión de cultivo, tarea coordinada por el INTA Marcos Juárez a nivel nacional, siendo responsable de la preparación de los ensayos y del análisis conjunto de los resultados.

La información que detalló Fuentes a los asistentes a la jornada provino de registros de 994 ensayos realizados en las últimas tres campañas a nivel de las regiones antes citadas, y que además de estar disponibles para su consulta en el sitio web de la EEA Marcos Juárez (www.inta.gov.ar/mjuarez) , fueron publicadas en la Información para Extensión Nº 102 de la Experimental (ver "fuentes informativas"). Estos datos revisten suma importancia a la hora de la toma de decisiones en la elección de variedades como un recurso para afrontar eventualidades como las citadas a nivel climático, de uso del agua y de las enfermedades, además de adecuarse sus cualidades en cada región.

Como es costumbre en las jornadas desarrolladas en el INTA Marcos Juárez, se presentaron materiales informativos actualizados en este caso en el cultivo de soja. En primer lugar, el Informe de Actualización Nº3 (Soja: Actualización 2006) incluye los resúmenes de las presentaciones que se hicieron en la oportunidad, además de otros trabajos de investigación referidos a calidad industrial, grano verde, épocas de siembra, aplicación de funguicidas, además de franjas demostrativas de cultivares, entre otros temas.

Por otro lado, también se editó la Información para Extensión Nº102 con los resultados de la RECSO en las regiones norte, pampeana norte y pampeana sur de las últimas tres campañas, detallando las características de los cultivares evaluados para cada grupo de madurez y criaderos que los comercializan, así como el rendimiento

Finalmente, la novedad editorial en soporte de disco compacto fue el PROVAR, un programa para la elección de variedades de soja creado por el Ing. Agr. Juan Carlos Suárez, de la actividad privada, con el apoyo técnico del Ing. Francisco Fuentes y la Estadística Beatriz Masiero (INTA Marcos Juárez). Este programa, que también incluye la información de la Red de Evaluación, ha sido diseñado para un manejo interactivo en la información sobre el comportamiento de cultivares en distintas zonas de cultivo, datos de resistencia a enfermedades, características fenológicas, datos comparativos entre cultivares, etc.

Mayores informes sobre estas opciones de actualización técnica pueden obtenerse en la biblioteca del INTA Marcos Juárez (bibjua@mjuarez.inta.gov.ar)