Se presentarán productores que trabajan junto con el INTA
Llega la muestra "Caminos y sabores"

Del 12 al 15 de julio -de 12 a 22 horas- se realizará en el Pabellón Ocre del Predio Ferial de Buenos Aires -Av. Santa Fe 4201, Capital Federal- la tercera edición de la muestra “Caminos y Sabores”. La participación del INTA se enmarca en el objetivo central de la muestra: construir un espacio comunitario de intercambio entre pequeños productores, agricultores e instituciones.

Más de 30 grupos de productores que trabajan junto con el INTA en todo el país exhibirán y comercializarán lácteos, dulces, confituras, aceites, frutas secas, vinos y artesanías, entre otros productos.

La exposición estará dividida en nueve caminos -de las Carnes, de los Quesos, del Dulce, de la Yerba y el Té, de las Bebidas, de los Frutos de la Tierra, del Aceite, de la Tradición y del Turismo Rural-, con stands de empresas productoras de alimentos regionales y artesanales, y áreas de información.

Para los organizadores, la muestra -que en 2006 fue recorrida por más de 40 mil visitantes- pemite "vincularse con productores de todas las regiones del país, conocer, disfrutar, saborear sus gustos, sentir sus olores y apreciar su arte".

Informes: Lic. Federico Guerra, Prensa INTA, (011) 4339-0589, fguerra@correo.inta.gov.ar 

La avena (Avena sativa) es uno de los verdeos más utilizados en invierno para cubrir la escasez de forraje en sistemas de producción de carne y leche. Actualmente, se dispone de una amplia oferta de cultivares con diferentes características, entre las cuales se destacan la adaptabilidad a diferentes regiones agroecológicas y la producción total de materia seca.

Con el objetivo de estudiar la adaptabilidad de 18 cultivares de avena, el INTA Bordenave -Buenos Aires- mediante la Red de evaluación de cultivares de avena, realizó durante varios años, evaluaciones de materia seca y estabilidad de rendimientos en seis localidades: Bordenave y Barrow -Buenos Aires-, Marcos Juárez -Córdoba-, Paraná -Entre Ríos- y Anguil -La Pampa-.

Los resultados obtenidos demostraron que los cultivares Violeta INTA, Aurora INTA, Graciela INTA, Pilar INTA, Rocío INTA, Millauquen INTA y Bonaerense Calén, fueron los de mayor producción total de forraje, y los más adaptados. Por su parte, Bonaerense Payé, Bonaerense Maja, Suregrain e INIA Polaris, mostraron buena estabilidad y un rendimiento medio de forraje. 

Informes: Ing. Juan Carlos Tomaso, Ing. Fernando Giménez, INTA Bordenave, (02924) 496015/496031, verdeotomaso@bordenave.inta.gov.ar, gimenezfer@bordenave.inta.gov.ar 

Como alternativa a los tradicionales sistemas mecánicos de dosificación de semillas, numerosas empresas fabricantes de sembradoras de nuestro país ofrecen un dispositivo neumático que funciona por depresión -vacío- denominado Magicsem.

Con la finalidad de evaluar el rendimiento de este dispositivo, el Instituto de Ingeniería Rural -INTA Castelar- ensayó el equipo en condiciones de laboratorio y de pista, según las prescripciones de la norma ISO 7256-1.

Las pruebas se efectuaron con cuatro calibres comerciales de semilla de girasol y tres de maíz, del cual se usó también una mezcla de diferentes tamaños considerada material de descarte, a velocidades de avance de 5 km/h, 7 km/h y 8,5 km/h. En todas las situaciones ensayadas se registraron elevados porcentajes de semilla adecuadamente sembrada. 

Informes: Ing. Mario Tesouro, Ing. Juan D’Amico, Instituto de Ingeniería Rural, INTA Castelar, (011) 4665-0450/0495, otesouro@cnia.inta.gov.ar, jdamico@cnia.inta.gov.ar 

Uno de los objetivos del Proyecto Minifundio de Pimiento para pimentón del INTA es el mejoramiento de la calidad mediante la incorporación de nuevas tecnologías que permiten reducir el tiempo de secado y la contaminación del producto final con materias extrañas así como mejorar otros parámetros de calidad, como el color. Este factor, que es afectado por la exposición directa al sol, se expresa en grados ASTA (°A) y determina la clasificación del producto final en las categorías: Extra -superior a 150°A-, I -entre 150 y 110°A- y II -entre 110 y 70°A-.

En este marco, el INTA Santa María -Catamarca- construyó un secadero solar simple y de bajo costo en la finca de un productor. Se trata de un modelo cubierto de 1,50 m de ancho, 30 m de largo y 0,80 m de altura desde el suelo, que asegura el paso de corrientes de aire. El período de secado se extendió de abril a junio registrándose una temperatura máxima de 54,8°C y una mínima de 7,4°C. En el nuevo modelo el proceso se completó en un período de 9 a 10 días, en tanto que se necesitaron 20 días para concluir el secado mediante el método tradicional.

En ensayos realizados con las variedades Yokavil INTA y La Consulta se comparó la eficiencia de distintos procesos de secado. Con Yokavil INTA en el secadero solar se alcanzaron 189°A frente a 165°A obtenidos mediante el secado tradicional. Con la variedad La Consulta se obtuvieron 175°A en el secadero solar y 157°A en un secadero de tarima con media sombra. Los resultados obtenidos demostraron que el pimiento seco logrado en el nuevo modelo es superior, con una diferencia de calidad de 20°A a 30 °A en comparación con otros procesos de secado. 

Informes: Ing. Ramona Pico Zossi, INTA Santa María, Catamarca, (03838) 422995, asantamaria@correo.inta.gov.ar 

Publicación

Esta publicación de María Laura Seghezzo y Elena Rosa Molfese, editada por la Chacra Experimental Integrada Barrow -Buenos Aires- (Convenio Ministerio de Asuntos Agrarios-INTA) ofrece a los productores y profesionales los criterios más difundidos para la evaluación de la calidad comercial e industrial del trigo pan.

Precio de la publicación: $25.

Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0602, libreria@correo.inta.gov.ar 

Institucionales

Nueva acreditación del Centro de Estudios de Fitofarmacia del INTA Mendoza
Recientemente, el Laboratorio de plagas cuarentenarias en bananas provenientes de Ecuador, que forma parte del Centro de Estudios de Fitofarmacia (CEF) del INTA Mendoza -Luján de Cuyo- recibió la certificación del Organismo Argentino de Acreditación (OAA) para el control de insectos de importancia económica potencial en musáceas. El CEF obtuvo anteriormente la acreditación del Laboratorio de Análisis de Residuos de Pesticidas y del Laboratorio de Análisis de Nematodos.
Informes: Ing. Violeta Becerra, Centro de Estudios de Fitofarmacia, INTA Mendoza, (0261) 4965103, vbecerra@mendoza.inta.gov.ar

Jornada Ganadera en Benito Juárez
Con el auspicio del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, la Municipalidad y la Asociación de Productores de Benito Juárez, y organizada por el INTA local, el 12 de julio -a partir de las 9 hs.- se realizará en esa ciudad la 12ª Jornada Ganadera “A todo pasto”, donde se brindarán alternativas para superar las limitaciones de producción de forraje de invierno y verano. El tema central del encuentro será el uso de verdeos en rodeos de cría, con demostraciones sobre cómo alimentar 370 vacas de cría durante 100 días –desde mayo hasta agosto- en 100 hectáreas. Disertarán especialistas del INTA Balcarce y de la Chacra Experimental Integrada Barrow (Convenio MAA-INTA).
Informes: Ing. Alberto Allasia, INTA Benito Juárez, (02292), 452264 (02293) 15478150, intajuarez@juarez-net.com.ar

1ª EXPO hortícola del NOA en el INTA Yuto
El 27 y 28 de julio de 2007 se realizará en el INTA Yuto -Jujuy- la 1ª Expo Hortícola del NOA. Esta exposición es un espacio de intercambio y conocimiento de las novedades y tecnologías disponibles para el sector hortícola. El público podrá acceder a disertaciones, capacitaciones y a parcelas demostrativas a campo e invernadero.
Informes: Lic. María Laura Agüero, Comunicación INTA Yuto, (03886) 498152/061, laguero@correo.inta.gov.ar, expohorticolanoa@correo.inta.gov.ar

Seminario Internacional del IICA sobre desafíos de la cadena cárnica
Próximamente el INTA participará del Seminario Internacional "Desafíos tecnológicos, sociales y ambientales de la cadena cárnica vacuna para los países del MERCOSUR ampliado". En la reunión, organizada por la oficina del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) de Uruguay, se expondrán los principales avances tecnológicos de la cadena de carne generados en la región y las implicaciones socio-ambientales de los mismos.
Informes: www.iica.org.uy

Se realizó la jornada Maíz 2007
Con la asistencia de 150 participantes se realizó recientemente en el INTA Marcos Juárez -Córdoba- una jornada de actualización sobre el maíz. En el encuentro se abordaron los siguientes temas: Perspectivas de mercado en el cultivo de maíz -Dr. Reinaldo Muñez, INTA Pergamino, Buenos Aires-, Ecofisiología del cultivo -Ing. Claudia Vega, INTA Manfredi, Córdoba-, Manejo del nitrógeno en maíz según características ambientales -Ing. Gabriel Espósito, Universidad Nacional de Río Cuarto, Córdoba-, Fertilización biológica en maíz -Ing. Valeria Faggioli, INTA Marcos Juárez-, Mal del Río Cuarto: evaluación de cultivares -Dr. Sergio Lenardón, IFFIVE, Córdoba-, y Ensayos comparativos de rendimiento en cuatro localidades -Ing. Pedro Vallote, INTA Marcos Juárez-. Asimismo, se presentó la publicación Maíz: Actualización 2007. Informe de actualización técnica nº 5.
Informes: Lic. Andres Del Pino, Comunicación INTA Marcos Juárez, mjcomunica@mjuarez.inta.gov.ar

Transmisión on-line de concierto del Coro del INTA
En www.musicacoralnet.com.ar/radio/conciertos_mayo.htm se puede acceder al concierto del Coro del INTA que se realizó el 26 de mayo en el Complejo Histórico Santa Felicitas -Ciudad de Buenos Aires-.
Informes: Fernando Martorell, Coro Grupo INTA, (011) 4581-1698, martorellfernando@fibertel.com.ar

Programa de TV
Coproducido por el INTA y Agromercado, el canal Metro emite, los viernes a las 12:00 hs., un programa dedicado al campo, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participó el Ing. Alberto Allasia -INTA Benito Juárez, Buenos Aires-.Coproducido por el INTA y Agromercado, el canal Metro emite, los viernes a las 12:00 hs., un programa dedicado al campo, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participó el Ing. Alberto Allasia -INTA Benito Juárez, Buenos Aires-.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com

Programa de radio
Los domingos de 7:00 a 8:00 hs., el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”. Esta semana participarán: Ing. Rodolfo Rossi –Presidente de ACSOJA y Coordinador del Comité Científico del Foro Global de Bioenergía-, el Lic. Luis Couyoupetrou- Coordinador de la Unidad Gestión Ambiental del SENASA-, el Ing. Roberto Fernández Grecco -INTA Balcarce, Buenos Aries- y el Ing. Hugo Fontanetto -INTA Rafaela, Santa Fe-.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 6 días y válido para todo el país.  

Cursos y Jornadas

7 de julio
Taller sobre Cultivos protegidos
Lugar: Hogares Don Bosco, La Pampa
Tel.: (02954) 431976

9 al 13 de julio
Jornada anual de sanidad vegetal
Lugar: Hotel de la Fundación Cultural Patagonia, General Roca, Alto Valle
Tel.: (02941) 439000

10 de julio
Jornada sobre Engorde de corderos a corral
Lugar: INTA Valle Inferior, Río Negro
Tel.: (02920) 423474
E-mail: leyovina@produccion.rionegro.gov.ar

10, 16 y 23 de julio
Curso sobre Uso eficiente del tractor
Lugar: INTA Hilario Ascasubi, Buenos Aires
Tel.: (02928) 491141/011
E-mail: gotascasubi@correo.inta.gov.ar

11 de julio
10ª Jornada de actualización técnica en Soja
Lugar: Club Viajantes de Pergamino, Buenos Aires
E-mail: jornadas@donmario.com 

12 de julio
12ª Jornada ganadera 2007 "A todo pasto"
Lugar: INTA Benito Juárez, Buenos Aires
Tel.: (02292) 452264, (0293) 15478150
E-mail: intajuarez@juarez-net.com.ar

12 y 13 de julio
Curso sobre Manejo de pasturas y campo natural
Lugar: INTA Balcarce, Buenos Aires
Tel.: (02266) 439104/100 int. 104
E-mail: cursosanim@balcarce.inta.gov.ar

12 al 15 de julio
Caminos y Sabores
Lugar: Pabellón Ocre, Predio Ferial de Buenos Aires, Av. Santa Fe 4201, Capital Federal
E-mail: prensains@correo.inta.gov.ar

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm 

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Jorge Conti, Federico Guerra, Mariana Magistocchi, Giselle Miquet y Milet Sánchez, de la Gerencia de Comunicaciones - INTA.
Chile 460 2º piso, Capital Federal, tel. 4 339-0600.

Consultas: 0800-222-4682 o por email: 0800@correo.inta.gov.ar