Se realizará un acto y una jornada de actualización profesional
En el INTA Paraná se conmemorará el Día Nacional de la Conservación del Suelo

Durante sus cincuenta años de existencia, el INTA ha realizado innumerables acciones de investigación y extensión dirigidas a la conservación de los recursos naturales, particularmente del suelo. Además, debido a su iniciativa, en 1963 se instituyó en nuestro país el 7 de julio como Día Nacional de la Conservación del Suelo, en honor al Dr. Hugh Bennet, quien en la década del ´30 creó el Servicio de Conservación de Suelos de EE.UU.

Este año, la conmemoración se efectuará en el INTA Paraná -Entre Ríos- que cuenta con una larga y destacada trayectoria en el tema. En esta unidad se estudió detenidamente el proceso erosivo, se ajustaron metodologías tendientes a contrarrestarlo mediante la construcción de terrazas y se capacitó a numerosos productores, profesionales y estudiantes en técnicas de control. Actualmente se trabaja en la generación de tecnologías sustentables y en la evaluación del impacto de la agricultura sobre el ambiente, ya que en Entre Ríos –al igual que en otras regiones de nuestro país- en los últimos años ocurrió una intensa expansión de los cultivos hacia áreas más problemáticas.

El Acto Nacional de Agricultura Sustentable, que contará con la presencia de autoridades nacionales, provinciales e institucionales, se realizará el 5 de julio, a partir de las 13:00 hs., en la sede del INTA Paraná -Ruta 11, Km 12,5, Paraje Oro Verde-. Se iniciará con la conferencia sobre “La agricultura sustentable y la conservación del suelo. Oportunidad argentina” que brindará el Ing. Roberto Casas, Director del Centro de Investigación de Recursos Naturales del INTA e integrante de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria.

Por otra parte, desde las 08:00 hs., se desarrollará la Jornada Nacional de Actualización Profesional en Agricultura Sustentable, durante la cual disertarán diversos especialistas y estará disponible la publicación "Agricultura Sustentable en Entre Ríos". 

Informes: INTA Paraná, (0343) 4975200, eparana@parana.inta.gov.ar 

Durante la campaña 2006/2007 la superficie sembrada con soja en la provincia de Entre Ríos alcanzó las 1.285.000 ha, con una producción estimada de 3.300.000 t y un rendimiento promedio de 2.600 kg/ha.

Con el objetivo de favorecer la planificación y el seguimiento del cultivo, el INTA Paraná -Entre Ríos- desarrolló un modelo de simulación basado en datos fenológicos provenientes de ensayos realizados desde 1999/2000 hasta 2005/2006, con cultivares de distintos grupos de maduración y hábitos de crecimiento, sembrados desde el 10 de septiembre al 15 de febrero. A partir de la elección del cultivar y del momento de siembra, el modelo estima las fechas de ocurrencia de: plena floración (R2), inicio del llenado de granos (R5), máximo tamaño de grano (R6), madurez fisiológica (R7) y madurez de cosecha (R8) de 50 cultivares en las condiciones de Entre Ríos.

Este software es una herramienta que posibilita a los profesionales y productores programar las siembras para evitar la ocurrencia de estrés hídrico en los períodos críticos, planificar las fechas de monitoreo de plagas y enfermedades y predecir el momento de cosecha, entre otras etapas de manejo del cultivo. La segunda versión del programa se denomina SI.FE.SOJA V. 2.0 y está disponible en el INTA Paraná. 

Informes: Hugo Peltzer, INTA Paraná, (0343) 4975200 int. 220, hpeltzer@parana.inta.gov.ar 

En las provincias patagónicas existen alrededor de 400.000 cabezas de guanacos, de las cuales aproximadamente 1.700 se encuentran en criaderos para la obtención de fibra. En esos establecimientos la carne no es aún aprovechada, debido a las restricciones impuestas por distintos organismos estatales. Sin embargo, la alta eficiencia reproductiva de la especie en cautividad hace prever que en un futuro próximo existan suficientes excedentes como para justificar su aprovechamiento comercial.

En este sentido, el INTA Bariloche, Río Negro, realizó un ensayo en la localidad de Piedra del Águila, Neuquén, con la autorización de la Dirección de Fauna de esta provincia. Se cazaron y faenaron 3 machos adultos (MA), 3 machos juveniles (MJ) y 3 hembras juveniles (HJ), se pesaron distintos órganos y se realizó el desposte de las canales de acuerdo con el esquema de cortes vacunos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Posteriormente, se comparó el peso de las canales, de distintos órganos y cortes entre MA, MJ y HJ.

Los resultados obtenidos demostraron que el peso de cuero y cuartillas, y del cuarto con hueso fue mayor en machos adultos, mientras que la paleta con hueso es más liviana en machos juveniles. Asimismo, se encontraron diferencias significativas -a favor de los adultos- en el peso del lomo, bife ancho, nalga, peceto y colita de cuadril, mientras que las diferencias fueron altamente significativas en el peso de la tapa de asado.

Esta información resulta de utilidad para la incorporación de la producción de carne de esta especie en los sistemas productivos patagónicos en un marco de sustentabilidad, como también para decidir el destino de los cortes, en términos de packaging para la venta y para su posible destino gastronómico. 

Informes: Ing. Zoot. María Zimerman, (02944) 422731, INTA Bariloche, mzimerman@bariloche.inta.gov.ar 

En los últimos años se ha incrementado el interés por el cultivo de Stevia rebaudiana -yerba dulce o caá-heé-, planta nativa de Paraguay que se caracteriza por producir en sus hojas un grupo de sustancias de gran poder edulcorante. Como esta especie es autoincompatible y produce muy poca semilla viable, es necesario recurrir a diversas formas de multiplicación vegetativa, como la propagación mediante estacas obtenidas de las ramas de una planta "madre". Cada rama provee una estaca apical y de dos a cuatro estacas subapicales. Mientras que las primeras son de fácil enraizamiento, ocurre lo contrario con las segundas.

Con el objetivo de mejorar el sistema de propagación, el INTA Cerro Azul -Misiones- estudió el efecto de tres reguladores de crecimiento -ácidos indolbutírico (AIB), naftalenacético (ANA) e indolacético (AIA)-, que fueron aplicados sobre ambos tipos de estacas en cuatro dosis cada uno: 500 mg/l, 1.000 mg/l, 2.000 mg/l y 4.000 mg/l. Se registraron varios parámetros, entre ellos la proporción de enraizamiento y el número y longitud de las raíces. Se comprobó que los tratamientos no tuvieron efecto sobre las estacas apicales.

Sobre las estacas subapicales, los mejores resultados de crecimiento de raíces se lograron con las dosis de 2.000 mg/l de AIB y 1.000 mg/l de ANA. Además, varios tratamientos superaron el 70% de enraizamiento. De esta manera, en condiciones semicontroladas de invernáculo es posible lograr plantas en un plazo de 45 a 50 días. 

Informes: Ing. Mario Kryvenki, INTA Cerro Azul, (03754) 422787, mariok@cerro.inta.gov.ar 

Publicación

Esta publicación de Diana Ohashi, editada recientemente por el INTA Misiones, permite la rápida identificación de las plagas y los respectivos enemigos naturales de los principales cultivos hortícolas que se realizan bajo cubierta en esa provincia. 

Precio de la publicación: $3.

Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0602, libreria@correo.inta.gov.ar 

Institucionales

Publicación del Instituto de Economía y Sociología en la web
En www.inta.gov.ar/ies/actividades/proxseminarios/margenes_comercializacion.htm se puede acceder a Márgenes de comercialización en los mercados de carne y trigo de Argentina, publicación de Daniel Lema y Felipe Amadeo Lastra, editada por el Instituto de Economía y Sociología, que tiene como objetivo analizar los márgenes de comercialización en el mercado de carne vacuna para el período 1996-2006 y en el mercado de trigo para el período 1998-2006. En el caso de la carne vacuna se realiza un análisis econométrico para explicar el margen y el precio percibido por el productor controlando por precios de insumos, cantidades comercializadas, actividad económica y riesgo. Un estudio similar se hace para el mercado de Trigo pero analizando los márgenes minoristas y mayoristas. En general no se encuentran claros efectos significativos de los precios de los insumos de comercialización sobre los márgenes y las cantidades sólo aparecen como significativas en el margen minorista de trigo. El riesgo tiene un efecto positivo sobre el margen de carnes en el período anterior a la devaluación de febrero de 2002, mientras que en el margen de trigo el efecto es significativo en el período posterior.
Informes: Dr. Daniel Lema, Lic. Felipe Amadeo Lastra, Instituto de Economía y Sociología, (011) 4802-5155/06, danilema@correo.inta.gov.ar, famadeo@correo.inta.gov.ar

El INTA participó en Expo Coop 2007
Del 25 al 27 de julio el INTA participó de la Exposición de Cooperativismo de la República Argentina y Latinoamérica EXPO COOP 2007, que se realizó en el Centro de Exposiciones del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. Los participantes -además de exhibir sus productos y servicios- pudieron presenciar rondas de negocios, seminarios y talleres, organizados con el objetivo de promover la apertura hacia nuevos mercados locales e internacionales.
Informes: Lic. Federico Guerra, Prensa INTA, (011) 4339-0589, fguerra@correo.inta.gov.ar

El INTA participará en IBEROMADERA 2007
Los INTA Concordia -Entre Ríos-, Delta del Paraná -Buenos Aires- y Bella Vista -Corrientes-, tendrán un rol protagónico en el III Congreso Iberoamericano de Productos Forestales (madereros y no madereros) IBEROMADERA 2007, del cual también participarán el INTI y RITIM de Argentina e INIA de España. El encuentro se realizará del 3 al 5 de julio en el auditorio de la Universidad Católica (UCA) -Puerto Madero, Ciudad Autónoma de Buenos Aires-. Haste el momento se han recibido 140 trabajos, procedentes de diversos lugares de la Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, España, México, Paraguay, Perú, Portugal, Uruguay y Venezuela.
Informes: iberomadera2007@ritim.org.ar, www.ritim.org.ar/iberomadera2007

Fiesta del Vino de la Costa 2007
El INTA -a través del Instituto para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF) de la Región Pampeana- participará de la Fiesta del Vino de la Costa 2007 que se celebrará del 7 al 9 de julio en el Gimnasio Municipal de Berisso -Buenos Aires-. Este encuentro anual representa la bienvenida simbólica del nuevo vino, fruto del cultivo y elaboración artesanal y de una tradición de más de cien años.
Informes: Lic. Claudia Palioff, Referente de Comunicación del Centro de Investigación para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF), (011) 4339-0600 int. 5142, cpalioff@correo.inta.gov.ar

Programa de TV
Coproducido por el INTA y Agromercado, el canal Metro emite, los viernes a las 12 hs., un programa dedicado al campo, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participaron el Ing. Néstor Oliveri -Director Nacional del INTA-, el Ing. Julio Catullo -Coordinador Nacional de Transferencia y Extensión-, y el Ing. Roberto Casas -Director del Centro de Investigación de Recursos Naturales del INTA e integrante de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria-.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com

Programa de radio
Los domingos de 7:00 a 8:00, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”. Esta semana participarán el Ing. Francisco Rigalt -INTA Catamarca-, el Ing. Juan Carlos Tomaso -INTA Bordenave, Buenos Aires- y el Ing. Juan Ivanzolini -INTA Hilario Ascasubi, Buenos Aires-.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 6 días y válido para todo el país.  

Cursos y Jornadas

2 de junio
Seminario sobre Márgenes de comercialización en los mercados de carne y trigo de Argentina
Lugar: Instituto de Economía y Sociología del INTA
Tel.: (011) 4802-5155/06
E-mail: danilema@correo.inta.gov.ar 

3 de junio
I Jornada Ganadera: Por una ganadería competitiva
Lugar: INTA Mercedes, Corrientes
Tel.: (03773) 420392/421115
E-mail: emercedes@ibera.net 

3 y 4 de junio
Curso sobre Aplicación terrestre y uso responsable de plaguicidas
Lugar: INTA Oliveros, Santa Fe
Tel.: (03476) 498010/011/021 int. 37
E-mail: egonzalez@correo.inta.gov.ar, rmassaro@correo.inta.gov.ar

3 y 4 de junio
Jornadas sobre Olivicultura
Lugar: INTA Santiago del Estero
Tel.: (0385) 4224430/4730
E-mail: gvera@intasgo.gov.ar, pablo_moggio@yahoo.com.ar

3 al 5 de junio
III Congreso Iberoamericano de productos forestales (madereros y no madereros)
Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel.: (0345) 4290000 int. 148, (011) 5235-0011/14
E-mail: martinsa@concordia.com.ar,
iberomadera2007@ritim.org.ar
Web: www.ritim.org.ar/iberomadera2007

4 de junio
2ª Jornada de actualización técnica de maíz
Lugar: Sociedad Rural de Pergamino, Buenos Aires
Tel.: (02477) 429310
E-mail: aianba@bbt11.com.ar

5 de junio
Jornada Nacional sobre Agricultura sustentable
Lugar: INTA Paraná, Entre Ríos
Tel.: (0343) 4975200
E-mail: eparana@parana.inta.gov.ar

5 de junio
Jornada sobre Inmunidad y mastitis: control de patógenos ambientales
Lugar: INTA Rafaela, Santa Fe
Tel.: (03492) 440121 int. 133
E-mail: vcanavesio@rafaela.inta.gov.ar

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm 

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Jorge Conti, Federico Guerra, Mariana Magistocchi, Giselle Miquet y Milet Sánchez, de la Gerencia de Comunicaciones - INTA.
Chile 460 2º piso, Capital Federal, tel. 4 339-0600.

Consultas: 0800-222-4682 o por email: 0800@correo.inta.gov.ar