Máxima flexibilidad en las hojas, mejor calidad de forraje 
Brava INTA, nuevo cultivar de festuca alta

El INTA Pergamino –Buenos Aires– obtuvo un nuevo cultivar sintético de festuca alta, destacado por la excelente calidad de su producción forrajera. Se trata de Brava INTA, recientemente inscripto en el Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares, que está siendo multiplicado por la Unión Empresaria Semillera SA, por lo que se dispondrá de semilla comercial para la campaña 2011.

El obtentor es el Ing. Pedro Rimieri y en la evaluación participaron los Ings. Jorge Carrete (calidad) y Eduardo Dell´Agostino (semillas) y el Dr. Francisco Borrás (cromatografía HPLC).

Brava INTA es el cultivar de festuca de base genética más estrecha del mercado. Esto le permite expresar mejor el potencial agronómico para el que fue seleccionado. Así, se caracteriza por presentar hojas más flexibles, más anchas y en mayor proporción que Palenque Plus INTA. Según Rimieri, “cuando hablamos de flexibilidad estamos hablando de la calidad de la hoja, con una estructura más laxa y suave al tacto que determina una mejor calidad”.

Brava INTA muestra un excelente potencial productivo que supera las 15 toneladas de materia seca por hectárea –en cultivo puro o consociado con trébol blanco–, tolerando sequías temporarias favorablemente. Además, el nuevo cultivar conserva la capacidad de adaptación y tolerancia a enfermedades de hoja del germoplasma de origen.

Rimieri explicó que “respetando las normas de manejo en pastoreo y henificando los excedentes de primavera en estado de pre-panojamiento, con este nuevo cultivar se consigue un forraje de mayor calidad”. 

La semana pasada, en la localidad bonaerense de Bolívar, se presentó Brava INTA en una jornada en el campo del Sr. Miguel Díaz, de la que participaron productores, profesionales, investigadores del INTA Pergamino y Semillas Picasso, distribuidor del cultivar para la Unión Empresaria Semillera S.A., licenciataria exclusiva del mismo.



Informes: Pedro Rimieri, INTA Pergamino, (02477) 439019, primieri@pergamino.inta.gov.ar 

En el cultivo de soja, la inoculación genera un rendimiento superior estimado en 242 kg por hectárea. Este es el promedio que surge de la evaluación de 16 campañas en distintas zonas sojeras (realizadas entre 1990 y 2006) en las que se contrastaron lotes con y sin inoculación en el marco del Proyecto Inocular, una iniciativa conjunta entre el INTA y 25 empresas fabricantes de inoculantes. 

La soja se asocia en forma simbiótica con bacterias fijadoras de nitrógeno (N), denominadas rizobios, que permiten obtener gran parte de este nutriente que el cultivo requiere para su crecimiento a través de la Fijación Biológica de Nitrógeno (FBN). Las determinaciones realizadas en ambientes cultivados en Argentina indican que el 60% del total de N requerido para la producción de soja proviene desde la FBN. 

La inoculación consiste en el agregado sobre la semilla de rizobios seleccionados por su alta eficiencia de fijación de N. La práctica debe realizarse a la sombra, empleando máquinas desarrolladas para realizar este proceso y ajustando su uso de manera que todas las semillas reciban la misma cantidad de inoculante sin sufrir daños. 

Para obtener un máximo aporte mediante la FBN es imprescindible utilizar productos inoculantes de calidad probada y optimizar el manejo de fechas de siembra, varietal, sanitario y nutricional, evitando el empleo de fertilizantes que contengan N químico. Además, antes de mezclar inoculantes con curasemillas se sugiere consultar la compatibilidad entre ambos con la empresa fabricante de este bioinsumo. Debe evitarse, asimismo, el uso de agua clorada o con arsénico para la mezcla.

El Proyecto Inocular, cuyos objetivos son evaluar los efectos de la inoculación con microorganismos en diferentes ambientes de producción de cultivos y difundir los resultados obtenidos, prevé –para inicios de 2010– la publicación de “Importancia de la inoculación en el cultivo de soja en Argentina”, que recoge las experiencias realizadas en el marco de este proyecto.


Informes: Alejandro Perticari, INTA Castelar, (011) 4481-4420/4320 Int. 322, aperticari@cnia.inta.gov.ar

Un proyecto que reúne a investigadores del Mercosur
Lucha contra enfermedades bovinas

Investigadores de instituciones del Mercosur, coordinados por el INTA, trabajan en el control y erradicación de ciertas enfermedades bovinas de la región para mejorar la competitividad de los productos en mercados internacionales y asegurar su sanidad para el consumo humano.

“Las enfermedades veterinarias son uno de los tantos factores que limitan el desarrollo de la producción y de la comercialización entre países; muchas también son un problema para la salud humana”, explicó la coordinadora de este proyecto, María Romano –del Instituto de Biotecnología, INTA Castelar–, quien destacó que “mejorar la salud animal, genera divisas y alimentos sanos de calidad para el consumo de la población”.

El trabajo, en el que participan profesionales de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, tiene como objetivo desarrollar tecnologías para la detección de varias enfermedades que afectan a los animales –algunas de ellas zoonóticas– y diseñar y evaluar vacunas contra la tuberculosis bovina (TBB) y la paratuberculosis (PTB), dos males producidos por bacterias que afectan el rendimiento de la producción ganadera.

En su lucha contra ellas, los investigadores del proyecto lograron conseguir los primeros resultados sobre la respuesta inmune de modelos animales a cepas salvajes y atenuadas de las bacterias que las ocasionan.

En este sentido, el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva se encuentra interesado en la temática y “piensa llamar a nuevos instrumentos que puedan completar la validación de los productos de este proyecto para ser transferidos a una empresa nacional y, de esta forma, ser utilizados por los países de la región para el control y erradicación de estas enfermedades que preocupan por su capacidad de transmisión a humanos”, adelantó Romano.

La transferencia estará especialmente dirigida a los tambos para asegurar regiones libres de TBB y PTB y garantizar el consumo de productos seguros a la población. “Además, permitirá que los productos lácteos provenientes de las regiones libres no sufran de restricciones para la exportación por barreras para-arancelarias”, indicó. 

Importante producción 

“La producción bovina del Mercosur, compuesta por unos 200 millones de cabezas, es una importante fuente de divisas para los países que lo componen y para la soberanía alimentaria de sus pueblos”, aseguró la coordinadora del proyecto.

Según organismos internacionales, para el año 2020 se espera un incremento significativo de la producción agropecuaria en estos países (preponderantemente de productos de origen animal) debido a la disponibilidad de superficie, pastos, granos, mano de obra y recursos acuíferos suficientes para su explotación.

El proyecto “Estrategias biotecnológicas para el control de enfermedades bacterianas, virales y por protozoarios intracelulares en el ganado bovino del Mercosur” es parte de la plataforma Biotecsur, una iniciativa de la región que busca aumentar el valor agregado y la competitividad de sus productos en los mercados internacionales.

Esta plataforma de biotecnología para el desarrollo y la utilización de estas aplicaciones en los cuatro países del Mercosur, se creó tras la firma de un convenio con la Comunidad Europea y vincula a los sectores privado, académico y público.


Informes: María Romano, INTA Castelar, mromano@cnia.inta.gov.ar 

En contra de la recomendación generalizada para optimizar el desempeño de una cosechadora, prolongar las espiras del sinfín para acercarlas a la altura del embocador no siempre conduce a una trilla más eficiente. Al contrario, en cultivos de cosecha gruesa, los prolongadores provocan desgastes desiguales en los elementos del conjunto trillador. Y lo mismo ocurre cuando la captación del material se realiza sin aprovechar la totalidad del ancho de corte del cabezal. 

Así lo comprobaron técnicos del INTA Concepción del Uruguay –Entre Ríos–, en un trabajo relacionado con el desgaste de los componentes del sistema de trilla convencional, mediante el estudio de cinco máquinas. Las diferencias observadas en el deterioro fueron del 20% y 6% para máquinas con y sin prolongador, respectivamente, lo que implica un desgaste más homogéneo en el último caso. 

En el país, la cosecha de granos es mayoritariamente realizada por empresas contratistas, con máquinas que registran usos de gran intensidad: superan las 900 hectáreas por año. “Por eso, sus distintos componentes sufren desgastes que, además de elevar los costos, disminuyen la calidad del grano obtenido”, dijo Oscar Pozzolo, principal autor de la investigación. 

En las cosechadoras convencionales, el conjunto cilindro-cóncavo es fundamental para el proceso de trilla. Su configuración más habitual es la de barras o esplangas, pues se adaptan a la mayoría de los cultivos. 

Como el conjunto trillador tiende a desplazar el material a los extremos, por los ángulos de las estrías en las barras, la alimentación se concentra en el centro del cóncavo, evitando que ingrese en todo el ancho del sistema y la sobrecarga de los extremos.

De las cinco cosechadoras evaluadas, con distintos grados de desgaste, todas presentaban mayor deterioro en el centro de las barras que en los extremos, determinado por la concentración en el ingreso del material. “Esto indica que prolongar las espiras, para que los ángulos de las estrías dispersen el material en el cilindro, no optimiza la trilla”, indicó el técnico, ya que “el objetivo debe ser que el material ingrese y sea trillado en forma uniforme”. 

Al desgastarse, las barras reducen la efectividad de la trilla y, para compensarlo, se aumenta la velocidad del cilindro. Sin embargo, esto genera mayor rotura de granos, pérdidas de cosecha y menor capacidad de trabajo. “Además, debido a que el costo elevado de esos componentes dificulta su reemplazo, es frecuente observar desgastes excesivos y notoriamente desuniformes, lo que encarece el mantenimiento”, completó.


Informes: Oscar Pozzolo, opozzolo@correo.inta.gov.ar 

Publicación

Revista IDIA XXI: Bioenergía

El N.° 11 de la revista del INTA sobre investigación y desarrollo agropecuario, expone un panorama sobre el avance específico del Programa Nacional de Bioenergía (PNB) de la institución. Para abordar este tema tan extenso como promisorio, la publicación presenta tres apartados: insumos para la producción de biocombustibles, bases del PNB y trabajos de investigación y desarrollo del INTA en bioenergía. 

Precio: $20.

Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0602,
libreria@correo.inta.gov.ar

Institucionales

Segundo Curso Latinoamericano de “Autoproducción de alimentos”
El 2 de noviembre en el INTA Chile –Ciudad Autónoma de Buenos Aires–, se realizó la inauguración de este segundo curso con la presencia de Liliana Periotti, subsecretaria de Políticas Alimentarias del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación (MDS); Carlos Casamiquela, presidente del INTA, y Carlos Cheppi, por la embajada argentina. Por la institución también asistieron Julio Catullo, coordinador nacional de Transferencia y Extensión; Roberto Citadini, coordinador del programa Pro-Huerta; Adrián Gargicevich, coordinador de ProFeDer y Gustavo Tito, director del IPAF Región Pampeana. El curso, que se desarrollará hasta el 13 de noviembre, está organizado por el MDS y el INTA en conjunto con la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), en el marco del Acuerdo de Cooperación Técnica y Partnership Programme entre ambos países. 
Informes: Prensa INTA, prensains@correo.inta.gov.ar

FAO: otra participación del INTA en seguridad alimentaria
El Dr. Eugenio Cap, director del Instituto de Economía y Sociología del INTA, participó del Foro “Cómo alimentar al mundo en 2050”, organizado por la FAO en Roma el 12 y 13 de octubre y que convocó a 300 expertos provenientes de todo el mundo. Los documentos del foro se encuentran disponibles en el sitio web de dicho instituto.
Informes: Prensa INTA, prensains@correo.inta.gov.ar, www.inta.gov.ar/ies/foro2050.htm

Se suspendió Expofrutícola 2009 
La muestra agroindustrial Expofrutícola 2009, que iba a realizarse del 6 al 8 de noviembre en las instalaciones del INTA Alto Valle –Río Negro–, fue suspendida. 
Informes: INTA Alto Valle, Julieta Calí, jcali@correo.inta.gov.ar

Modelo de institución por la administración descentralizada 
Recientemente, autoridades del Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Costa Rica visitaron el INTA San Pedro –Buenos Aires– para conocer la modalidad de trabajo de la institución en cuanto a su administración descentralizada. Con el fin de replicar la experiencia en su país, la enviada costarricense fue la directora administrativa del organismo, María Isabel Alvarado Alpizar.
Informes: Analía Calderón, admisanpe@correo.inta.gov.ar

Jardines: el concurso más austral
Por segundo año, Santa Cruz premiará al jardín más bonito de la provincia mediante el concurso “Jardines de la Patagonia Austral”, una iniciativa de la Fundación Banco Santa Cruz en la que el INTA participará como jurado, junto a miembros de la Fundación, la municipalidad, el Club de Jardinería “José Poseiro”, el Consejo Agrario Provincial y los ganadores de los primeros premios de la edición pasada. El concurso está destinado a los vecinos que residan en casas particulares o de familia. 
Informes: Prensa INTA, prensains@correo.inta.gov.ar

Memoria técnica 2008-2009 del INTA General Villegas en la web
Los artículos de investigación, desarrollo y resultados de ensayos comparativos de rendimiento de los principales cultivos de la región, conforman la “Memoria Técnica 2008-2009” de esta experimental bonaerense, que se puede descargar completa de su sitio web. Esta edición está organizada en tres capítulos: Producción Agrícola y Gestión Ambiental, Producción Ganadera, y Desarrollo.
Informes: Bruno Menarvino, INTA General Villegas, (03388) 421284/ 422515,
comunicavillegas@correo.inta.gov.ar, www.inta.gov.ar/villegas/contactos/alfa.htm

Los argentinos y el campo
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”, conducido por el Ing. Carlos Soler.

Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 4 días -con una tendencia a 7- y válido para todo el país. 

Cursos y Jornadas

5, 6 y 7 de noviembre
2° Simposio internacional sobre uva de mesa y pasa
Lugar: San Juan
Tel.: (0264) 4921079, (0264) 4921191
E-mail: simposio@sanjuan.inta.gov.ar

6 de noviembre
Formulación de raciones en cría e invernada en condiciones de feedlot y pastoreo
Lugar: INTA Balcarce, Buenos Aires
Tel.: (02266) 439104
E-mail: cursosanim@balcarce.inta.gov.ar

6 de noviembre
Curso del Pro-Huerta sobre jugos, bombones y fruta abrillantada
Lugar: Colonia Ortiz Basualdo, Buenos Aires
Tel.: (02268) 421161/ 430553
E-mail: colonias@correo.inta.gov.ar

6 de noviembre
Jornada sobre equipos de ordeño y su relación con mastitits y calidad de leche
Lugar: Brandsen, Buenos Aires
Tel.: (02477) 439035/19
E-mail: pserrano@pergamino.inta.gov.ar

16 de noviembre
Curso: Avances en el diagnóstico de enfermedades bacterianas de interés veterinario que impactan en la producción y la salud pública
Lugar: Instituto de Patobiología, INTA Castelar
Tel.: (011) 4621-1712/ 0443 Int. 125 
E-mail: emercado@cnia.inta.gov.ar

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por la Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional - INTA. Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600. 
Consultas: 0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar 
Web: www.inta.gov.ar/intainforma

Ver otras Gacetillas de INTA