Resultado de una investigación internacional de tres años
La papa ya tiene quien la escriba: se descubrió la secuencia del genoma

Un grupo de científicos de 14 países, que incluye a investigadores del INTA Balcarce -una unidad pionera en el estudio y mejoramiento de la papa-, anunció el descubrimiento de la secuencia del genoma de ese cultivo, tercero en importancia alimentaria mundial.

El hallazgo permitirá entender cómo funciona la papa, un valioso miembro de la familia de las solanáceas, para identificar genes fundamentales que puedan perfeccionar el rendimiento y la sanidad, así como los aspectos nutricionales e industriales de la producción. Al mismo tiempo, el descubrimiento podría revolucionar tanto los programas de mejoramiento genético como la manera de explorar la diversidad del germoplasma.

“El INTA Balcarce ha participado en este proceso dentro de un consorcio internacional, creado por la Universidad de Wageningen y del cual participamos distintas instituciones”, explicó Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agro-Biotecnología de esa unidad y referente institucional del proyecto. Ese laboratorio contribuyó con la secuenciación parcial del cromosoma 3, la secuencia completa de la mitocondria y con la construcción de un mapa genético que identifica la localización de todos los fragmentos secuenciados por los socios del consorcio.

Consultado acerca de los beneficios que implica semejante logro, Feingold detalló: “Vamos a poder identificar a todos los genes presentes en el genoma de la papa. Y esto trae muchas promesas: poder identificar aquellos genes relacionados con una mayor productividad, o productividad bajo condiciones de estrés, especialmente importante es lo que se refiere a sequía o altas temperaturas”.

Además, permitirá contar con una guía para identificar las variantes de esos genes presentes en los distintos bancos de germoplasma, como los que tiene el INTA. Y más importante aún es que, como indicó el especialista, los mejoradores de papa podrán acortar los 10 o 12 años actualmente necesarios para obtener nuevas variedades.

El consorcio de secuenciación del genoma de la papa -PGSC, por sus siglas en inglés-, comenzó este trabajo en 2006 y hoy, adelantándose un año a su programa, dio a conocer el primer borrador del genoma ensamblado. Ese documento se actualizará en los próximos meses a medida que se generen datos adicionales, incluyendo la anotación de los genes, identificación del transcriptoma y análisis de genes críticos a la producción de papa.

Informes: Prensa INTA, (011) 4339-0589, prensains@correo.inta.gov.ar 

El INTA participa, junto con otros organismos, en el relevamiento y registro de recursos hídricos del país para generar un banco de información interinstitucional de acceso público.

En este sentido, el INTA promueve la conformación de una red de información hídrica con una base de datos nacional, para lo cual se monitorean las precipitaciones y el agua subterránea y superficial en áreas de interés agropecuario. La base de datos servirá para numerosos fines, por ejemplo, el diseño de futuros proyectos de aprovechamiento de los recursos hídricos y de la infraestructura necesaria.

En el caso del INTA, servirá para monitorear la cantidad y calidad del agua y, así, explorar su utilización en la producción agropecuaria de acuerdo a su calidad, conocer las posibilidades de expansión de las áreas regadas y “todo lo que hace al uso eficiente del recurso, no solamente productivo, sino también de las posibilidades de acceso al agua potable en las poblaciones rurales”, sostuvo el coordinador del Proyecto Propio de la Red de Recursos Hídricos, Daniel Prieto.

“Gestionar el agua necesariamente requiere que sepamos la cantidad, calidad y distribución del agua que estamos utilizando de diversas maneras”, manifestó Prieto, aunque advirtió que “también es necesario predecir su disponibilidad en lo inmediato y a largo plazo, y cuánto variará de acuerdo a los cambios climáticos y al uso del suelo”.

En este sentido, la gestión demanda una organización institucional que “garantice el acceso al agua a toda la población, en particular, a las rurales. Todos estos son los aspectos que definen la mayoría de las actuales líneas de acción del INTA en la temática”, explicó.

“Aspiramos a que el INTA tenga un protagonismo muy importante en lo que hace a tecnologías de uso eficiente y sustentable del agua en el sector agropecuario y, de esta forma, contribuir al nuevo paradigma de gestión integrada del agua combinado con una gestión integral del medio ambiente”, recalcó Prieto.

Los nuevos paradigmas buscan lograr una gestión integrada de los recursos hídricos, donde estén tratados en forma combinada con el uso de la tierra y con proyectos de desarrollo.

Otros organismos participantes del proyecto son la Subsecretaría de Recursos Hídricos de la Nación, el Instituto Nacional de Agua y los organismos provinciales del agua. 

Informes: Daniel Prieto, INTA Santiago del Estero, (0385)4224730, dprieto@santiago.inta.gov.ar 

Hasta 1 litro de leche más por día
La levadura eleva la productividad en vacas lecheras

Al incorporar levadura en la dieta de vacas lecheras, la producción lechera se puede incrementar la hasta 1 litro de leche diario por animal. Así lo determinó un ensayo del INTA Rafaela –Santa Fe– que, además, indicó aumentos en la concentración de proteína láctea y el rendimiento de proteína, cierta residualidad de estos efectos positivos y una disminución de la pérdida de condición corporal posparto.

La información científica en materia de probióticos –como las levaduras– aún no permite desarrollar modelos de alta capacidad predictiva, que señalen las situaciones nutricionales y de manejo en que la incorporación de las levaduras es de máximo beneficio. Sin embargo, algunos trabajos en la materia indican que su incorporación mejora la digestión ruminal de la fibra y el flujo de nutrientes en vacas lecheras, lo cual se traduciría en efectos positivos en la producción y composición química de la leche, sin modificar la materia seca de la vaca.

Con este antecedente, el INTA Rafaela –en convenio con SAF-AGRI-LFA en 2006/2007– evaluó los efectos de la incorporación de levaduras vivas en la alimentación de vacas lecheras respecto a la producción y composición de leche, las variables de la eficiencia reproductiva y los parámetros del ambiente ruminal bajo condiciones de pastoreo. El ensayo se realizó con 47 vacas multíparas Holando argentino, en el marco de una alimentación de pastoreo de alfalfa con suplementación. Durante 44 semanas, los animales tratados recibieron dosis diarias de levaduras vivas –PROCREATIN-7 ®-. Las dosis fueron variables: 10 gramos durante los 20 días previos a la fecha probable de parto –había 9 vacas en esa condición–, y 15 gramos durante 90 días en lactancia.

Los resultados relevados en el corto plazo indicaron un incremento tanto de la producción de leche –1,1 kg por día más que el testigo–, como de la concentración de proteína láctea y el rendimiento de proteína, sin afectar la concentración grasa y la producción de grasa. En el largo plazo, también se registraron aumentos en la producción de leche –de 1,2 litros más por día– y en la concentración de proteína.

Asimismo, el trabajo señaló un efecto residual positivo en la lactancia completa, sobre todo en los dos meses posteriores a la aplicación del tratamiento, en que la producción de leche aumentó 1,55 litros diarios en las vacas tratadas.

Finalmente, y pese a haber iniciado el tratamiento en peor condición corporal que los animales testigo, las vacas que recibieron levadura presentaron menor pérdida de condición corporal posparto. 

Informes: Miriam Gallardo, INTA Rafaela, (03492) 440121 int. 136, mgallardo@rafaela.inta.gov.ar 

Bajo el lema “Seguimos encontrándonos”, un centenar de especialistas participó de la 4ª Reunión Anual de Técnicos de Turismo Rural del INTA (RAT-TUR), que se realizó del 8 al 10 de septiembre en Rosario de la Frontera –Salta–.

El encuentro, organizado por la Coordinación Nacional de Transferencia y Extensión del INTA, el ProFeder y el Centro Regional Salta-Jujuy, contó con la participación de Raquel Canga –secretaria de Cultura y Turismo de la municipalidad local–, Julio Catullo –a cargo de esa coordinación del INTA–, Gonzalo Bravo –director del centro regional–, Valeria Pellizza –directora nacional de Promoción Turística– y Adrián Gargicevich – coordinador nacional del ProFeder–, entre otras autoridades locales e institucionales.

Las jornadas brindaron un espacio de intercambio y formación para valorizar la identidad cultural como herramienta para el desarrollo del turismo rural y los territorios. Hubo disertaciones y espacios para compartir experiencias de distintas iniciativas, además de una recorrida por algunos emprendimientos integrados en el grupo local Sendas Verdes. 

Informes: Guillermo Trímboli, Marina Guastavino, gjtrimboli@correo.inta.gov.ar, mguastavino@correo.inta.gov.ar 

Publicación

Fericerdo 2009. Informe de actualización técnica N° 13

El INTA Marcos Juárez –Córdoba– publicó las disertaciones, trabajos y paneles presentados en Fericerdo 2009, la única muestra integral y exclusiva del sector porcino argentino, cuya octava edición se realizó en agosto último. El sistema de cama profunda como alternativa de alojamiento, los avances en mejoramiento genético y productivo así como el análisis de la situación y perspectivas para el sector son algunos de los temas que se incluyen en este informe de actualización técnica.

Precio de la publicación: $30.

Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0602, libreria@correo.inta.gov.ar 

Institucionales

INTA-OAA: una asociación de calidad
El INTA se convirtió en socio activo del Organismo Argentino de Acreditación (OAA). La asociación refuerza el vínculo entre ambas instituciones, permitiendo el intercambio fluido de información y la participación activa del INTA en asambleas, comités técnicos y proyectos, en pos de la mejora continua en temas relacionados con la gestión de la calidad. Además, el personal del INTA podrá acceder a descuentos en las capacitaciones brindadas por el OAA, así como ya puede obtenerlos en la adquisición de normas y capacitaciones brindadas por el IRAM, del cual el INTA también es socio.
Informes: Gerencia de Procesos y Calidad, (011) 4381-2851/4124-7714/4124-7754, ugecal@correo.inta.gov.ar, www.inta.gov.ar/ins/calidad/siscal.htm

Comenzó el Congreso Argentino de Horticultura
En la ciudad de Salta, hoy se inició el 32º Congreso Argentino de Horticultura, organizado en forma conjunta por el Ministerio de Desarrollo Económico, la Asociación Argentina de Horticultura, el INTA, el Consejo Federal de Inversiones y la Universidad Nacional de Salta, entre otras organizaciones. Se desarrollará hasta el próximo viernes en el centro de Convenciones de Limache, y abarcará todas las cadenas de productos estratégicos como horticultura, fruticultura tropical floricultura y ornamentales, aromáticas, medicinales y condimentarías, citricultura, vitivinicultura y legumbres. Esta edición contará con 14 disertantes extranjeros y 41 nacionales y se presentarán unos 400 resúmenes de trabajos
Informes: Secretaría General, (0387) 4214007 int. 202, asaho2009@copaipa.org.ar; Comisión Organizadora, asaho2009@correo.inta.gov.ar, www.asaho.org.ar

Jornada de siembra directa en Azul
El 25 de septiembre, la Sociedad Rural de Azul –Buenos Aires– será sede de la tercera capacitación técnica del año a cargo del especialista en siembra directa Guillermo Marrón. Estará destinada a profesionales del sector, productores y operarios rurales, y abarcará temáticas que van desde los requisitos agronómicos de los distintos cultivos hasta la inoculación de soja. El costo de la jornada es de 80 pesos –hay descuento para los socios– y lo recaudado será donado al Centro de Capacitación Rural Laboral San Pablo.
Informes: Agustina López Martí, INTA Cuenca del Salado, (02281) 424760, alopezmarti@correo.inta.gov.ar

Producción, comercialización e industrialización de ajo
Del 6 al 9 de octubre se realizará la XI edición del curso-taller “Producción, comercialización e industrialización de ajo”, una capacitación realizada por el INTA La Consulta –Mendoza– desde hace más de 20 años. Su objetivo es actualizar los conocimientos en tecnologías e insumos disponibles para la producción de ajo con calidad exportable. Está destinado principalmente a productores, empresarios, estudiantes y técnicos de empresas vinculados al sector. Además, incluye tres consultorios sobre: fertilización y riego, protección del cultivo, y variedades y producción de semillas. El curso cuenta con el patrocinio de la municipalidad de Tupungato.
Informes: Proyecto Ajo, INTA La Consulta, (02622) 470304/470753; INTA Tupungato, (02622) 488392, proajointa@laconsulta.inta.gov.ar

Curso para profesionales sobre manejo de suelos
Organizado por el INTA Cañada de Gómez –Santa Fe– y la Fundación para el Desarrollo de Cañada de Gómez (Fudeca), el 6 y el 14 de octubre se realizará el “Curso para profesionales sobre manejo de suelos”. Durante las jornadas, disertarán los especialistas Sergio Montico –Facultad de Ciencias Agrarias–, Julia Capurro –INTA Cañada de Gómez– y Guillermo Midulla –asesor privado–.
Informes: Julia Capurro, inta@steelcdg.com.ar 

TV > Periodistas de la Tierra
Conducido por el Ing. Carlos Soler, el programa “Periodistas de la Tierra” se transmite todos los viernes a las 21.30 h por el canal Metro. Se trata de una coproducción entre el INTA y la revista Agromercado, y cuenta con la participación del periodista Abel Rodríguez y la Lic. Stella Carballo -Instituto de Clima y Agua, INTA Castelar, Buenos Aires-.

- Vea el programa online en www.inta.gov.ar/radiotv/tv/tv.htm
- Consulte los programas emitidos en el 2008

RADIO > Los argentinos y el campo
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”, conducido por el Ing. Carlos Soler.

Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 6 días y válido para todo el país. 

Cursos y Jornadas

23 de septiembre
Gira ganadera en Henderson
Lugar: Escuela Agropecuaria Coraceros, Buenos Aires
Tel.: (02314) 451746, (02314) 15461040
E-mail: giraganadera@correo.inta.gov.ar, intahenderson@hcnet.com.ar, cspagnuolo@correo.inta.gov.ar
Web: www.inta.gov.ar/giraganadera

23 al 26 de septiembre
XXXII Congreso argentino de horticultura
Lugar: Salta
Web: asaho2009@correo.inta.gov.ar

25 de septiembre
Jornada técnica en siembra directa
Lugar: Sociedad Rural de Azul, Buenos Aires
Tel.: (02281) 424760
E-mail: alopezmarti@correo.inta.gov.ar
Web: www.inta.gov.ar/cuenca 

25 de septiembre
Reunión técnica sobre Gestión ambiental en el feddlot
Lugar: Coronel Dorrego, Buenos Aires
Tel.: (02921) 452465, (02983) 431081/431083
E-mail: jmassigoge@correo.inta.gov.ar

Del 28 de septiembre al 2 de octubre
I curso internacional de actualización técnica en poscosecha de granos
Lugar: INTA Balcarce, Buenos Aires
Tel.: (02266) 439100 int. 716, Carolina Gorosito
E-mail: labgranos@balcarce.inta.gov.ar

Del 30 de septiembre al 2 de octubre
Congelación de semen en bovinos
Lugar: INTA Balcarce, Buenos Aires
Tel.: (02266) 439104
E-mail: cursosanim@balcarce.inta.gov.ar

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Federico Guerra, Georgina Lucesoli, Pablo María Sorondo y Maite Urriza de la Gerencia de Comunicación - INTA.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600.
Consultas: 0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar 
Web: www.inta.gov.ar/intainforma 

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