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16 de septiembre de 2009
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Contra la cochinilla de la yema
El INTA protege a los olivares
El INTA combate a la cochinilla de la yema,
una plaga que afecta severamente a los olivares de la provincia de Córdoba y
ocasiona importantes pérdidas económicas.
Este insecto, que parasita a las plantas de olivo, produce la deformación en
los frutos y la disminución en la calidad de los subproductos de la aceituna,
que durante el primer semestre de 2009 generaron en el país
unos 70 millones de dólares en exportaciones.
Para combatir la plaga, el gobierno de la provincia de Córdoba
puso en marcha un plan sanitario que abarca 3.500 hectáreas de
la cuenca olivícola del Noroeste, ya que el insecto comenzó a moverse como
consecuencia del clima cálido registrado en este último tiempo.
El INTA participa del plan junto con la Secretaría
de Agricultura provincial mediante el estudio del
ciclo de la cochinilla y la identificación del momento ideal para atacarla.
En este sentido, el jefe de la Unidad de Extensión y Experimentación (UEE)
Cruz del Eje, Eduardo Orecchia, señaló que la aparición de
las ninfas de cochinilla se produce cuando hay una semana con temperaturas que
superan los 23 grados centígrados y recalcó que, en la región
de Cruz del Eje, las ninfas comenzaron su movimiento el 24 de
agosto.
En la provincia, la plaga alcanzaría a unas 250
mil plantas en Córdoba –ubicadas en 2.500 hectáreas–, en
casi 5 mil hectáreas bajo riego, con un rinde medio anual de 10
millones de kilos de aceitunas.
“Luego de identificarla en los olivares de la región
Noroeste de Córdoba, desde la UEE se comenzó a ofrecer un
programa de capacitación para que el productor reconozca y comprenda la
gravedad que representa esta plaga para sus plantaciones”, explicó Orecchia.
Por otra parte, Claudia Funes, del área de Protección
Vegetal del INTA Catamarca, indicó que, si bien la
plaga afecta principalmente a Córdoba, en 2008 también “se
pudieron apreciar algunos focos aislados en fincas de la provincia de La
Rioja”.
El desarrollo de la ninfa
Según un estudio realizado por el extensionista del INTA junto con la Universidad
de Córdoba, los daños que ocasiona esta cochinilla “son severos, ya
que provoca un estado de decaimiento y decrepitud general de la planta”, cuyas
ramas atacadas no fructifican o lo hacen en menor cantidad y progresivamente se
van desecando.
Según la investigadora del INTA Mendoza, Violeta Becerra,
“las ninfas poseen dos tubos bucales: con uno succiona la savia de la planta,
y con el otro le inyecta una saliva tóxica que se distribuye a través de los
conductos del olivo”.
Luego de que las hembras –desarrolladas en las grietas de
la corteza– ponen entre 30 y 70 huevos, éstos
eclosionan inmediatamente y las ninfas comienzan a moverse a gran velocidad por
fuera de la planta –por las ramas– en busca de otro punto donde fijarse.
“Para monitorear su movimiento colocamos sobre las ramas
cintas engomadas y así contabilizamos que, cada 10 centímetros,
había más de dos mil ninfas”, manifestó el director de la UEE.
Especialistas coinciden en que la mejor forma de controlar
la plaga es mediante la concientización de los productores, aunque también
existen ensayos con diferentes tratamientos: insecticidas mezclados con aceites
emulsionables, insecticidas con aceites siliconados, insecticidas solos, natural
oil y Tierra de Diatomeas, entre otros, que se aplicaron en invierno o en la
etapa de ninfa móvil.
La producción olivícola argentina presenta un fuerte sesgo
exportador: en el período 2000-2008, el 78,2%
de los aceites de oliva producidos se destinaron a la exportación; en tanto el 81,2%
de las aceitunas de mesa también se embarcaron al exterior.
Las ventas externas en aceitunas de mesa en el primer
semestre de 2009 representaron 34.989
toneladas, por 47,8 millones de dólares. En aceite de oliva,
las exportaciones en el mismo período sumaron 5.713 toneladas,
por 18,7 millones de dólares.
Informes: Prensa INTA, (011)
4339-0589, prensains@correo.inta.gov.ar
Se inscribió la variedad San Carlos INTA
Nueva cultivar de tomate para mercado fresco, con buen potencial de rendimiento
En lo que constituye un nuevo aporte a los programas de
mejoramiento genético de la Argentina, el Registro Nacional de
Propiedad de Cultivares de la Sagpya inscribió una
nueva cultivar de tomate lograda por el INTA La Consulta
–Mendoza–. Se trata de San Carlos INTA, así nombrado en
referencia al departamento provincial donde se localiza esa unidad
institucional.
Es una cultivar no híbrida, de desarrollo indeterminado,
con destino a mercado fresco y resistente a nemátodos (Meloidogyne sp.).
Presenta frutos de 200 g de peso en promedio, de forma
ligeramente achatada, de buena firmeza y con mejores características de
jugosidad que las cultivares actualmente difundidas. Se caracteriza por poseer
muy buen color y sabor.
"Se trata de un material autopolinizado, por lo cual la
semilla puede reutilizarse al año siguiente", dijo Guillermo Gallardo,
coordinador del Proyecto Regional Hortícola del centro
regional San Juan-Mendoza, del INTA. Gallardo,
obtentor de San Carlos INTA, explicó que ésta es una característica
importante para los pequeños productores: "El costo de la semilla es muy
inferior a la híbrida y si el productor lo desea, puede producir su propia
semilla, siguiendo los recaudos tecnológicos y normativos".
Por otra parte, que sea indeterminado "significa que la
producción de frutos no es concentrada sino secuencial", continuó, y
aclaró: "Esto permite la cosecha escalonada". Además explicó que
esta cultivar está adaptada para conducir en espaldero con poda.
A diferencia de las cultivares para mercado previamente
desarrollados por el INTA –Planeuco y Ucoplata–,
esta nueva cultivar se distingue por el mayor tamaño de sus frutos y forma,
además de tener una expresión más vigorosa de las plantas.
Al mismo tiempo, al ser resistente a una plaga tan frecuente
en el cultivo, esta cultivar es especialmente apta para todas las regiones con
suelos afectados por nemátodos: "Una plaga muy frecuente en las regiones
productoras de tomate", expresó Gallardo.
Al momento, se han conducido ensayos en el campo de la
estación experimental La Consulta, de acuerdo con el técnico, "con muy
buenos resultados, buen potencial de rendimiento. Se espera que el año próximo,
al disponerse de mayor cantidad de semillas, puedan realizarse experiencias con
productores".
Informes: Guillermo Gallardo,
INTA La Consulta, ggallardo@laconsulta.inta.gov.ar
Un logro del INTA y la UNLP
Seleccionan cepas de Bradyrhizobium
japonicum de mayor movilidad
Un trabajo conjunto entre técnicos del INTA
y de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), permitió
obtener nuevas cepas de la bacteria Bradyrhizobium japonicum
–utilizada como inoculante de soja– con mayor capacidad de desplazamiento
–movilidad– con respecto a las cepas de origen.
Durante las pruebas realizadas a campo, luego de
evaluaciones en condiciones de laboratorio, se siguió el comportamiento de las
cepas móviles, logrando un rendimiento promedio de todos los ensayos con
inoculación de 3.374 kg.ha-1, lo que implica una diferencia
total de 279 kg.ha-1 (9%) con respecto al
testigo sin inocular, que rindió 3.095 kg.ha-1.
“Esta técnica de selección es muy promisoria para
obtener mejores cepas con comprobada eficacia en la fijación biológica de nitrógeno
y con consecuentes beneficios al cultivo de soja”, dijo Carlos Piccinetti, del
Laboratorio Bacterias Promotoras del Crecimiento Vegetal y Simbióticas
perteneciente al Instituto de Microbiología y Zoología Agrícola
(Imyza), del INTA Castelar –Buenos Aires–.
Además, en campo también se pudo comprobar que la cepa más
móvil fue capaz de ocupar mayor proporción de nódulos por planta, porque,
inoculadas sobre semilla, el porcentaje de ocupación encontrado fue un 113%
mayor; y cuando se inoculó en surco, se registró un 53% más
respecto de la cepa de origen –véase In-Furrow
Inoculation and Selection for Higher Motility Enhances the Efficacy of
Bradyrhizobium japonicum Nodulation, en Agronomy Journal
101:357-363 (2009)–.
Desde ese laboratorio, Piccinetti coordinó con diferentes
unidades del INTA la realización de los siete ensayos a campo, durante cuatro
campañas en seis ambientes distintos del país: Marcos Juárez –Córdoba,
2002/3–, Cavanagh –Córdoba, 2004/5–, 9 de Julio –Buenos Aires,
2004/5–, Concepción del Uruguay –Entre Ríos, 2004/5–, San Antonio de
Areco y Castelar –Buenos Aires, 2006/7– y San Antonio de Areco –Buenos
Aires, 2008/9–.
Piccinetti, como integrante del equipo de investigadores del
INTA y de la UNLP explicó por qué la mayor
movilidad daría ventajas competitivas para ocupar nódulos en mayor proporción
en las raíces de soja –véase el artículo Strain
selection for improvement of Bradyrhizobium japonicum competitiveness for
nodulation of soybean, en FEMS Microbiology Letters
282:115-123 (2008)–.
“La simbiosis es una asociación de beneficio mutuo entre
dos organismos, y la soja está capacitada para generarla con bacterias del género
Bradyrhizobium. Como consecuencia de la simbiosis se genera un nuevo órgano
en la planta denominado nódulo, son subterráneos y están ubicados sobre las
raíces y es allí donde se realiza la Fijación Biológica de Nitrógeno”,
detalló el especialista.
Además, cuando se compararon las frecuencias de respuestas
de la tecnología de inoculación –en el surco de siembra o semilla– fue
mayor en la inoculación sobre semillas.
Al mismo tiempo, Piccinetti destacó que “se seguirán las
evaluaciones sobre diferentes ambientes agrícolas para comprender con mayor
profundidad los efectos promovidos por estas nuevas cepas”.
Informes: Carlos Piccinetti,
Imyza, INTA Castelar, (011) 4481-4320/4420 int. 314, cpiccinetti@cnia.inta.gov.ar
Se destacan los problemas en cosecha y
poscosecha
Panorama sobre la producción
de bananas en el NOA
Aunque está en el país desde hace medio siglo, todavía se
conoce poco sobre esta cadena productiva a la que se destinan 9.400
hectáreas y genera un consumo de 400 mil toneladas anuales. Así
lo establece el relevamiento que realizó el INTA Yuto
–Jujuy–, con el objetivo de generar información sobre la producción de
bananos en la Argentina, signada por frecuentes problemas de cosecha y
poscosecha que ocasionan pérdidas superiores al 40%.
El trabajo se enfocó en el Noroeste argentino, donde se
desarrolla más de la mitad de la producción nacional. Concentrada en los
departamentos de Orán y Colonia Salta Rosa, en Salta, la producción se
caracteriza por una marcada estacionalidad y por la presencia de productores
mixtos, con grandes extensiones para el cultivo –con fincas de 72
hectáreas de superficie promedio–, con baja infraestructura tecnológica pero
con posibilidad de incorporarla.
Se determinaron características diversas de producción,
como tipo de material de propagación, marco de plantación, stand de plantas,
aspectos de sanidad y manejo, momentos de cosecha, empaque y transporte, entre
otras.
En cuanto al manejo del cultivo, se señaló un uso
predominante de “cepas” en la multiplicación de materiales, ante lo cual
reviste interés la introducción de materiales genéticos sanos, libres de patógenos,
resistentes a plagas y enfermedades. La fertilización coincide con la estación
lluviosa y es realizada en forma manual, sin considerar las características de
suelos y agua para la determinación de dosis adecuadas.
Con respecto al control de plagas, el uso continuo de un único
producto para controlar una de las principales enfermedades que afectan al
cultivo –Sigatoka amarilla–, conlleva el riesgo de generar resistencias.
Además, los productores realizan un uso inadecuado de los fungicidas; sin
embargo, y afortunadamente, el clima es desfavorable para la aparición de
hongos –por lo que el número de aplicaciones fluctúa entre 1
y 7, en contraste con los frutos procedentes de países
tropicales, donde se efectúan de 12 a 50
aplicaciones por ciclo–.
En tanto, los principales problemas identificados en los
momentos de cosecha y poscosecha incluyen el modo en que se recogen los racimos;
instalaciones poco adecuadas para el embalaje; uso de cajones inapropiados que
no protegen la fruta; el embalaje en manos completas y los sistemas de
transporte en acoplados que golpean y desvalorizan el producto. Al
comercializarse la banana en verde, los daños ocasionados en estos momentos no
son visibles pero tienen gran incidencia en la calidad del producto.
El informe concluye que el tratamiento de la fruta durante
la cosecha y poscosecha, así como las técnicas de manejo del cultivo, son las
causas que dificultan la rentabilidad de esta actividad en el país –marcada
asimismo por la disminución del valor de venta del producto nacional respecto
del importado–.
Este trabajo fue presentado en el Primer Simposio
Internacional de Plátano y Banano, UNESUR 2009,
realizado en Venezuela.
Informes: María Julia
Fagiani y Cristian Tapia, INTA Yuto, (03886) 498061, mfagiani@correo.inta.gov.ar,
atapia@correo.inta.gov.ar
Publicación
Publicación 1er Congreso Nacional de Sistemas
Silvopastoriles: actas
Los sistemas silvopastoriles representan una modalidad de
uso de la tierra donde coexisten interacciones de diverso tipo entre los
componentes arbóreo, forrajero, ganadero, edáfico y humano, bajo un manejo
integrado. En mayo último, el INTA –con el apoyo de numerosas
instituciones– realizó en la ciudad de Posadas –Misiones– el primer
congreso nacional de esta temática. Las conferencias, trabajos científicos,
resúmenes y estudios de casos presentados en esa ocasión se recogen en esta
publicación de Ediciones INTA.
Precio de la publicación: $150.
Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma
de Buenos Aires, (011) 4339-0602, libreria@correo.inta.gov.ar
Institucionales
El INTA organiza el concurso de cuentos “El agua
que nos da la vida”
Junto al Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Educación y Unicef,
el INTA invita al certamen “El agua que nos da la vida”, destinado a chicos
que cursan el 2º ciclo en escuelas de educación primaria. La inscripción
cierra el 15 de octubre. La propuesta es que cada curso trabaje grupalmente una
producción de texto e ilustración, con eje en la importancia del agua para la
vida y su cuidado. El cuento ganador será premiado con la realización de un
cortometraje, que se presentará en el Festival Internacional de Cine Nueva
Mirada para la Infancia y Juventud, en 2010. Asimismo, los trabajos que obtengan
los tres primeros premios serán publicados en un libro y recibirán de regalo
colecciones con 100 títulos, videotecas y juegotecas para sus escuelas.
Informes: Janine Schonwald, Coordinación Nacional ProHuerta,
(011) 4339-0563, prohuertatec1@correo.inta.gov.ar
Curso sobre “El cultivo de Aloe Saponaria”
El INTA Pergamino realizará el 7 de noviembre una nueva edición del curso de
capacitación “El cultivo de Aloe Saponaria”. El mismo dispondrá de
información técnica y promoverá un ámbito de discusión sobre el tema. El
cierre de inscripción será el 2 de noviembre. El arancel es de $150, que
incluye material y almuerzo.
Informes: INTA Pergamino, (02477) 439041/439066, citac@pergamino.inta.gov.ar,
mcacciamani@pergamino.inta.gov.ar
Encuentro de investigadores del CIPAF en Formosa
Más de 60 técnicos del INTA dedicados a la investigación y desarrollo tecnológico
para la agricultura familiar realizaron, en Formosa, el encuentro anual del
Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura
Familiar (CIPAF). Allí expusieron sus proyectos en curso y debatieron cómo
perfeccionar la tarea investigativa tendiente a mejorar las condiciones de vida
de los pequeños productores en temas como comercialización, maquinarias y
herramientas apropiadas, acceso y uso del agua, energías renovables y
agrobiodiversidad. La apertura estuvo a cargo del director del CIPAF, José
Catalano, el vicepresidente del INTA, Amadeo Nicora, el coordinador del Consejo
Asesor del IPAF NEA, Héctor Ferrario y el presidente del Consejo del CIPAF, Víctor
Di Tella.
Informes: Claudia Palioff, CIPAF, (011) 1561902112, www.inta.gov.ar/cipaf
Quedó conformado el IPAF Cuyo en San Juan
Recientemente, en la provincia de San Juan quedó conformado el cuarto Instituto
para la Agricultura Familiar (IPAF) en el cual los agricultores familiares
contarán herramientas para adaptar y validar tecnologías que sean apropiadas
para este sector, el cual es considerado fundamental en las dinámicas de las
regiones. Este Instituto quedó conformado luego de una reunión mantenida en la
capital provincial entre el gobernador José Luis Gioja, el presidente del INTA,
Carlos Paz, el director nacional, Néstor Oliveri, el director regional, Carlos
Parera, el presidente de Consejo del CIPAF, Lic. Víctor Di Tella y el director
interino del IPAF Cuyo, Alfredo Romano.
Informes: Pablo Ramos, IPAF NEA, (03718) 401563, ipafregnea@correo.inta.gov.ar
Primera jornada de Actualización Técnica en
Portainjertos de Vid
El 7 y 8 de octubre se dictará en San Juan la primera jornada gratuita de
Actualización Técnica en Portainjertos de Vid. La actividad, organizada por
CREA, COVIAR y el INTA, se realizará en la Estación Experimental Agropecuaria
San Juan. Está destinada a técnicos y profesionales agrónomos. Los temas a
tratar son genética y manejo hídrico en relación a portainjertos, influencia
de portainjertos sobre nutrición, vigor y producción en distintas variedades
de uva de mesa y la experiencia de viveristas acerca del comportamiento de
portainjertos, entre otros. La inscripción es hasta el 25 de setiembre.
Informes: cmoyano@sanjuan.inta.gov.ar,
bgil@sanjuan.inta.gov.ar
Nuevo boletín RIAN
La Red de Información Agropecuaria Nacional (RIAN) del INTA puso a disposición
de sus usuarios el boletín electrónico “Noticias de la Red”, con información
actualizada sobre cada uno de los componentes con los que trabaja en la su
plataforma informática. La publicación mensual ofrece información sobre
teledetección y sistemas de información geográfica, estadística, clima y
suelos, tecnologías de producción y desarrollo de sistemas y modelos, entre
otros.
Para suscribirse: noticiasrian-join@correo.inta.gov.ar
El INTA en
radio y TV
TV > Periodistas de la Tierra
Conducido por el Ing. Carlos Soler, el programa “Periodistas de la
Tierra” se transmite todos los viernes a las 21.30 h
por el canal Metro. Se trata de una coproducción entre el INTA
y la revista Agromercado, y cuenta con la participación del
periodista Abel Rodríguez y la Lic. Stella Carballo -Instituto de Clima
y Agua, INTA Castelar, Buenos Aires-.
- Vea el programa online en www.inta.gov.ar/radiotv/tv/tv.htm
- Consulte los programas
emitidos en el 2008
RADIO > Los argentinos y el campo
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el
INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el
programa “Los argentinos y el campo”, conducido por el Ing. Carlos Soler.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar
Pronóstico
del Tiempo
Consulte el pronóstico
del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar,
extendido a 6 días y válido para todo el país.
Cursos
y Jornadas
17 de septiembre
Curso "Arbolado urbano"
Lugar: Jardín Botánico Arturo E. Ragonese, INTA Castelar, Buenos Aires
Tel.: (011) 4621-1309
E-mail: botanicoragonese@cnia.inta.gov.ar
17 de septiembre
1ª jornada ganadera del centro entrerriano
Lugar: Sociedad Rural de Villaguay, Entre Ríos
Tel.: (03442) 425561/425578
E-mail: noticias@concepcion.inta.gov.ar
Del 21 al 2 de noviembre
Curso a distancia. Producción e industrialización de frutas: implementación
de sistemas de gestión de calidad
Lugar: Campus Virtual de Agroconsultora Plus
Tel.: (011) 6379-2476
E-mail: informes@agroconsultoraplus.com
Web: www.argeninta.org.ar
23 al 26 de septiembre
XXXII Congreso argentino de horticultura
Lugar: Salta
Web: asaho2009@correo.inta.gov.ar
Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm
La información
originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Federico
Guerra, Georgina Lucesoli, Pablo María
Sorondo y Maite Urriza de la Gerencia de
Comunicación - INTA.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600.
Consultas:
0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar
Web: www.inta.gov.ar/intainforma
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