Aportes de diversas unidades del INTA
Importantes investigaciones en cereales

Como es tradicional, el Laboratorio de Calidad de Cereales y Oleaginosas del INTA Marcos Juárez -Córdoba- estudió la calidad del grano en muestras representativas de 700 mil toneladas producidas en la región central de esa provincia durante la campaña 2007/2008. Por otra parte, el INTA Rafaela -Santa Fe- confirmó que la reserva de agua del suelo influye sobre los rendimientos del trigo, como resultado de 19 ensayos realizados en colaboración con otras instituciones, en lotes conducidos bajo siembra directa durante 10 a 12 años. También desde Marcos Juárez se evaluaron cultivares de trigo para doble propósito en tres fechas de siembra, demostrando la factibilidad y rentabilidad de esta utilización en la región.

Un trabajo del INTA Corral de Bustos -Córdoba- estudió variedades de trigo en condiciones de campo en tres localidades, sembrando 12 variedades tanto de ciclo intermedio a largo como de ciclo intermedio a corto. El INTA Mercedes -Corrientes- también evaluó cultivares: realizó dos ensayos de siembra directa con el uso de toda la tecnología aconsejada, que afirmaron la posibilidad del cultivo de trigo en esa región.

Una investigación del INTA Balcarce -Buenos Aires- detectó que el virus del mosaico estriado del trigo se extendió al Sudeste de esa provincia. La misma unidad probó un inoculante para ensilar grano húmedo de trigo, cosechado con 33% de humedad, y concluyó que el empleo de un aditivo bacteriano basado en Bacillus amyloliquefaciens es conveniente para conservar el valor nutritivo del grano almacenado con elevado porcentaje de humedad.

En el INTA Pergamino -Buenos Aires- fertilizaron con éxito cebada cervecera en una red de 19 ensayos en los que se evaluó la aplicación de N a la siembra y por vía foliar en antesis.

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Un trabajo de dos años destinado a evaluar la potencialidad de rendimiento de la soja ensayó nuevas estrategias de producción de ese cultivo. Realizado por el INTA Pergamino -Buenos Aires- bajo condiciones de adecuada disponibilidad de nitrógeno, fósforo y azufre asegurados por inoculación y fertilización, se evaluó la factibilidad de alcanzar rendimientos cercanos a los potenciales mediante nuevas tecnologías. Los resultados demostraron que, en efecto, esos innovadores desarrollos técnicos de manejo en soja pueden lograr saltos de productividad.

La soja adquirió gran importancia para la conservación como silaje, principalmente, debido a su alto contenido proteico. En este marco, el INTA Rafaela -Santa Fe- realizó un ensayo con 5 cultivares de distintos grupos de madurez (Gm), desde el IV al VIII. El mayor rendimiento de materia seca (MS) se logró con el GM VI -9.365 kg/ha-. De acuerdo con esta experiencia, los Gm de ciclo más largo produjeron mayor cantidad de forraje y, en el caso del Gm VIII, se suma la mejor calidad de la planta. Esa misma unidad evaluó cultivares y momentos de corte para silaje, cuyas conclusiones ratificaron las del ensayo anterior a favor de los ciclos más largos. Con respecto al momento de corte, cuando se efectuó en estados más avanzados del cultivo se alcanzó mayor acumulación de forraje, pero con disminución del valor nutritivo, especialmente en el estado R7.

Por su parte, el INTA Reconquista -Santa Fe- probó la fertilización de girasol con nitrógeno en el norte de esa provincia, en ensayos que ratificaron la conveniencia de utilizar siembra directa y fertilización nitrogenada para ese cultivo. Del mismo modo, ensayos de fertilización combinada con nitrógeno y azufre desarrollados en la Chacra Experimental Integrada (CEI) Barrow -Buenos Aires- confirmaron incrementos del rendimiento.

En tanto, el INTA Pergamino inscribió dos nuevas líneas de girasol -AO 01/04 (androestéril y su mantenedora de fertilidad) y GP 03/03 (mantenedora de fertilidad)-, que constituyen un aporte a los programas de mejoramiento genético del país. El híbrido de girasol BS 92 INTA fue logrado por el INTA Manfredi -Córdoba-, destacado por el elevado tenor de aceite del grano que, a su vez, está compuesto por más del 80% de ácido oleico, valor que lo ubica en la categoría AO (Alto oleico).

Con el objetivo de determinar la distancia entre líneas más adecuada para el cultivo de soja en el Sudeste de Buenos Aires, la CEI Barrow realizó un ensayo bajo siembra directa con surcos distanciados a 20 cm, 40 cm y 60 cm. Se encontraron diferencias significativas de rendimiento, a favor de la menor distancia entre surcos en primera y segunda época de siembra. También condujo una red de ensayos de 22 cultivares de colza en diferentes ambientes, en la que participaron 9 unidades del INTA. Los resultados demostraron la adaptabilidad y potencialidad de producción de la colza en regiones muy diversas. 

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Para optimizar la producción y comercialización
El trabajo del INTA en fruticultura

Entre los trabajos de mejoramiento en fruticultura realizados por el INTA en 2008, se destaca el cultivo de zarzamoras con bajo requerimiento de frío como alternativa de diversificación productiva en Entre Ríos -desarrollado por el INTA Concordia-.

Con respecto a la cosecha de cerezas, el INTA Balcarce -Buenos Aires- determinó que el contenido de sólidos solubles es un índice adecuado ara obtener frutas de alta calidad en la variedad Lapins. Con el mismo propósito, el INTA Alto Valle -Río Negro- desarrolló una carta de color y calibre para la cosecha de cerezas, que permite optimizar la comercialización de los frutos.

En otro ensayo, el INTA Mendoza estudió los residuos de tres insecticidas en vid que se utilizan para controlar la cochinilla harinosa. Por su parte, en el INTA Concordia, se evaluaron diferentes recubrimientos para la conservación de cítricos mediante ensayos con naranjas Valencia Late. Asimismo en el INTA Media Agua -San Juan- estudiaron el comportamiento de híbridos de melón.

En el INTA Rama Caída -Mendoza- analizaron el contenido de antioxidantes en ciruelas deshidratadas. En el INTA Yuto -Jujuy- analizaron el efecto del embolsado de frutos en banano -con diferencias significativas a favor del enfundado-, y evaluaron la producción de plantines de banano mediante el uso de rizomas de diferentes tamaños. Como resultados, se determinó que es conveniente utilizar rizomas grandes, de peso superior a 1.000 g

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La destacada importancia que la institución confiere a la agricultura familiar, bajo el principio de equidad social, pudo observarse con su presencia en INTA Expone Cuyo 2008, a través del stand del Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Pequeña Agricultura Familiar (CIPAF), con diversas actividades que abarcaron desde charlas técnicas, talleres, conferencias, firmas de convenios, presentación de publicaciones y visitas a organizaciones de la zona.

Durante 2008, el CIPAF también participó de otras exposiciones, talleres y festivales, además de distintos eventos donde se presentan alternativas para producción y comercialización del trabajo que realizan los agricultores familiares. El IPAF colaboró con estos grupos no sólo asesorando y acercando distintas tecnologías (como un medidor de esfuerzos para máquinas pequeñas de tracción animal), sino que también para comunicar sus acciones y encuentros, lo que les permitió resaltar su importancia y puntualizar la necesidad de políticas públicas que facilitan a estos sectores insertarse en el mercado.

En octubre, la ciudad de Mar del Plata -Buenos Aires- fue sede del IV Congreso Internacional de la Red Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL), organizado por el INTA y otras instituciones, y titulado “Alimentación, Agricultura Familiar y Territorio” (ALFATER). La característica sobresaliente de este congreso fue el diálogo que se estableció en diferentes espacios entre la comunidad científica y los pequeños productores.

Junto a otras instituciones, el IPAF Región Pampeana llevó a cabo un taller de discusión sobre la organización social del trabajo y los procesos de transformación interna de la explotación familiar. El encuentro, en el que disertaron especialistas en sociología rural, se enmarcó en el Proyecto de Caracterización de la Pequeña Agricultura Familiar, impulsado por el INTA en las regiones NOA, NEA y Pampeana. Asimismo, representantes del IPAF provenientes de estas regiones hicieron una visita oficial a los estados de Rio Grande do Sul y Santa Catarina -Brasil-, para intercambiar experiencias sobre el rescate, valorización, conservación y mejoramiento de semillas criollas de cultivos tradicionales.

El significativo rol del CIPAF se manifestó igualmente en su expansión, ya que se establecieron acuerdos para instalar una delegación regional de ese instituto en la provincia de Neuquén, que desarrollará actividades en todo el territorio patagónico.

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Institucionales

Agricultura, Ambiente e INTA definen agenda ambiental conjunta
El presidente del INTA -Carlos Paz- participó de la reunión organizada por la Secretaría de Agricultura (SAGPyA) y la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable (SAyDS), en la cual establecieron las prioridades de una agenda de trabajo conjunto sobre los temas: reglamentación de la ley de Presupuestos Mínimos de Protección de los Bosques Nativos; acciones y temáticas a ser abordadas durante el Congreso Forestal Mundial, a realizarse en octubre en Argentina; presentación de proyectos al Fondo para el Medio Ambiente Mundial relacionados con el cambio climático; resolver las problemáticas del uso de agroquímicos; alentar la lucha contra la desertificación y los requerimientos ambientales en las actividades productivas, entre otros.
Informes: Lic. Federico Guerra, Gerencia de Comunicación del INTA, (011) 4339-0589, fguerra@correo.inta.gov.ar

Fiesta del vino en Cafayate
Productores y técnicos del INTA participarán de la 2ª Fiesta del Vino Artesanal, organizada por la Cooperativa de Productores Vitivinícolas Cafayate -Salta-, por segundo año consecutivo. El encuentro se desarrollará los días sábado 17 y domingo 18 de enero, a partir de las 17.00 h, en la Plazoleta Güemes de esa ciudad. Se realizarán actividades como degustación y venta de vinos de los elaboradores, exposiciones de técnicos y explicaciones de los productores sobre distintas técnicas tradicionales de elaboración.
Informes: Lic. Federico Guerra, Gerencia de Comunicación del INTA, (011) 4339-0589, fguerra@correo.inta.gov.ar

Programa de TV
Coproducido por el INTA y Agromercado, el canal Metro emite, los viernes a las 21.30 h, un programa dedicado al campo, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participarán la Lic. Stella Carballo -Instituto de Clima y Agua, INTA Castelar, Buenos Aires- y el periodista Abel Rodríguez.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar

Programa de radio
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”. Esta semana participarán Julio Cabana -INTA Calafate, Santa Cruz-, la Ing. Laura Bulrrich -Instituto de Floricultura, INTA Castelar, Buenos Aires-, Franco Pugliese -INTA Caucete, San Juan-, Carlos Guida -INTA Marcos Juárez, Córdoba- el Ing. Rubén Masaro -INTA Oliveros, Santa Fe- y el perdiodista Abel Rodríguez.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 6 días y válido para todo el país. 

Cursos y Jornadas

8 de enero al 17 de febrero
Curso sobre Recorredores de cultivos de soja para manejo integrado de plagas y enfermedades
Lugar: INTA Concepción del Uruguay, Entre Ríos
Tel.: (03442) 425561/78
E-mail: narias@concepcion.inta.gov.ar

15 al 16 de enero
Curso "Seguimiento de cultivos de soja para Control Integrado de Plagas de la Soja".
Lugar: INTA Oliveros, Santa Fe
Tel.: (03476) 498010/011/021/277 int. 37
E-mail: egonzalez@correo.inta.gov.ar

26 al 30 de enero
XXIII Curso "Manejo Integrado de Plagas de la Soja"
Lugar: INTA Oliveros, Santa Fe
Tel.: (03476) 498010/011/021/277 int. 37
E-mail: rmassaro@correo.inta.gov.ar, egonzalez@correo.inta.gov.ar

23 de febrero al 23 de marzo
Curso a distancia sobre Manipulación Higiénica de los Alimentos
Tel.: (011) 4393-0532/0572
E-mail: cursos@cpia.org.ar
Web: www.cpia.org.ar

28 de febrero
Cierre de inscripción
1er Congreso Nacional de Sistemas Silvopastoriles
Realización: 14 al 16 de mayo de 2009
Lugar: Posadas, Misiones
Tel.: (03751) 480 057/512 int. 130
E-mail: congresossp2009@gmail.com

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Jorge Conti, Federico Guerra, Georgina Lucesoli y Pablo María Sorondo de la Gerencia de Comunicación - INTA.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600.
Consultas: 0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar 
Web: www.inta.gov.ar/intainforma 

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