AER INTA San Salvador - MVs. Rhades, L. ⁽¹⁾; Schreyer, H. ⁽²⁾;Ing. Rodríguez, H. ⁽³⁾ 
AER INTA Villaguay - Ings. Baroli, M. ⁽¹⁾; Álvarez, A. ^(1)
(1) Agente de Proyecto Cambio Rural ⁽²⁾ Agente Profeder ⁽³⁾ Becario de extensión
 

La situación de sequía que estamos viviendo en la actualidad, no solo genera perjuicios en lo inmediato; sino que puede comprometer el futuro de nuestras explotaciones agropecuarias.

Vemos necesario y a nuestro criterio, recomendar algunas medidas para evitar mayores pérdidas de las que hasta este momento se han producido.

Las mismas pretenden servir de orientación para que el productor pueda tomar las decisiones dentro de su contexto productivo y así afrontar la crisis imperante lo mejor posible.

Lo importante en este momento es poder conservar el capital de producción, por lo que todas las acciones deberán estar dirigidas a preservar las vacas de cría.

Algunas recomendaciones

Como primera medida, se debe hacer una clasificación del rodeo, para saber cuales son las categorías a priorizar. En este momento, en el campo, tenemos 5 categorías bien definidas

a.- Vacas en servicio

• Con cría al pié: Con estado corporal bueno(B), regula(R) y malo(M).

• Sin cría al pie

b- Toros
c- Reposición
d- Recría
e- Terneros / as

a- Vacas:

Como ya señalamos, seguramente tendremos vacas en distintos estados fisiológicos. Nuestra atención, en primer lugar, deberá estar dirigida a disminuir los requerimientos de las vacas de regular a mala condición corporal; y para esto, destetar podría ser la solución más adecuada y de mayor impacto.

Seria ideal que en estas categorías, después del destete, reciban algún tipo de alimentación suplementaria, como pueden ser rollos, fardos, silo, o algún grano que tengamos en el campo.

Una alternativa interesante, en la vaca con cría al pie, es la utilización de bloques de urea como complemento del forraje suministrado, con la finalidad de mejorar la eficiencia de utilización del mismo.

En el caso de vacas con cría al pie de buena condición corporal, solo bastara suplementar a la madre con los alimentos mencionados e incluso aportar bloques de urea y con la evaluación permanente de la evolución del estado corporal.

La categoría de vaca sin cría al pie es la que menos peligro corre, por el momento, pero no menos importante es su rol, ya que seguramente esté en los primeros estadios de preñez, por lo que representa nuestra provisión de terneros para el año corriente. En este caso, la evaluación permanente de la evolución de su estado corporal, es de suma importancia y en los casos que falte pasto en el campo, se deberá aportar suplementación con henos, silos o granos, para evitar que la vaca entre en mal estado y preñada a la estación otoño invernal, con consecuencias poco deseadas.

b- Toros:

Si bien esta categoría no tiene demasiados requerimientos, comparados con los vientres de cría, la observación y seguimiento del estado corporal de los toros es importante.

En el caso de tratarse de toros que trabajaron mucho durante la estación de servicio, aun no se han retirado, y a la vista se ven muy desgastados, evaluar la posibilidad de que descasen y otorgarles alguna alimentación suplementaria como en el caso de las vacas.

Si no hay compromiso corporal, la recomendación seria que terminen la temporada de servicio y luego tengan acceso a la misma alimentación que las vacas.

c-Recría

Algunas recomendaciones para esta categoría serian:

· Quedarse con las mejores hembras para reponer, en el caso que la reposición sea propia, aportándoles alguna ración de mantenimiento con subproductos de la zona, principalmente de carácter proteico o granos mas núcleo proteico. En el caso de que la reposición sea externa, lo mejor seria liberar el campo de estas categorías.

· Liberar de machos el campo, en el caso de que el productor no realice ciclo completo, con la finalidad de dejar la poca oferta de forraje para las vacas. En el caso de que el productor realice ciclo completo, la recomendación seria descartar los peores y someter a los restantes a una dieta de mantenimiento con subproductos locales y/o granos mas núcleo proteico.

d-Reposición

Debemos tener en cuenta que, si bien esta es una categoría importante para el futuro del establecimiento, estamos hablando de un animal que ya ha completado su crecimiento y no se encuentra preñado, por lo tanto debemos pensar en una dieta de mantenimiento, para que no pierda demasiado peso. Para lo cual recurrir a algún tipo de forraje conservado (rollo, fardos, silos) o granos, sería una alternativa a evaluar.

e- Terneros / as

Podemos hacer aquí también una división de los terneros a destetar y optar por diferentes estrategias de alimentación a saber:

· Terneros por encima de 4 meses: En esta situación el destete será a campo y con una suplementación proteica en lo posible, con algún subproducto de la zona, como puede ser el subproducto de arroz, algún balanceado proteico o grano de sorgo o maíz mas un núcleo proteico.. Es importante en esta categoría no descuidar la provisión de proteína, ya que la falta de la misma, en este estado, estaría condicionando el desarrollo futuro del animal.

Cualquier decisión en esta categoría deberá en correlación con el estado del animal.

· Terneros por debajo de 4 meses: En ese caso deberíamos estar pensando en destete precoz y/o hiperprecoz, de acuerdo al estado corporal y a criterio técnico profesional.

 
Conclusión

Lamentablemente, la falta de agua ha hecho que fracasen muchos de los cultivos de verano, incluso los verdeos y reservas que estaban programados para alimentación de la hacienda para el año. Esta situación hace que debamos realizar acciones de salvataje de nuestros animales y pensar en la implantación de los verdeos de invierno y pasturas para el mes de marzo; que de recomponerse el régimen de lluvias, nos garanticen la recuperación de las

categorías que hayan podido afrontar el verano.

Estas son algunas de las alternativas que creemos más conveniente para la situación actual. Obviamente cualquier decisión esta supeditada a la realidad de cada establecimiento.

Los conceptos que aquí se exponen NO pretenden ser una receta técnica; sino una orientación para que el productor pueda actuar ante la crisis hídrica imperante.

Se debe remarcar también que cualquiera de estas opciones deben estar acompañadas de un correcto estado sanitario de los animales.

Las agencias de extensión de INTA están disponibles para todo tipo de consulta sobre el tema e invitamos a los productores a que se acerquen, para que entre todos podamos salir adelante de esta situación.

Ver otras Gacetillas de INTA