Se trata de un ELISA indirecto
Desarrollaron un reactivo para diagnosticar la piroplasmosis equina

La piroplasmosis o babesiosis equina es una enfermedad que se caracteriza por una etapa aguda con fiebre, disminución del apetito, malestar general y principalmente anemia. Es provocada por dos especies de parásitos: Theileria equi y Babesia caballi -ambos transmitidos por garrapatas-. En la Argentina predomina el primero de ellos. Si bien a nivel nacional la piroplasmosis equina no es de declaración obligatoria, las reglamentaciones sanitarias internacionales requieren la certificación de que los animales se encuentran libres de esa enfermedad. Por otra parte, nuestro país es un exportador tradicional de caballos deportivos -para carrera, polo y equitación-, principalmente destinados a Europa y a los Estados Unidos, donde son muy estimados por su calidad.

Dado que el diagnóstico hasta ahora debe realizarse con un reactivo ELISA importado, los Institutos de Patobiología, Biotecnología y Virología del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CNIA-INTA Castelar) desarrollaron un ELISA indirecto para el diagnóstico de Theileria equi. Las pruebas comparativas entre ambos reactivos se realizaron sobre numerosas muestras provenientes de un área infectada -Formosa- y de otra declarada libre -Entre Ríos- y dieron resultados muy concordantes -índice Kappa de 0.79-.

En conclusión, el ELISA indirecto desarrollado resulta un método alternativo más sencillo y económico que el utilizado en todo el país para el diagnóstico de este parásito. Actualmente, se trabaja en la elaboración de un reactivo similar para la identificación de B. caballi.

Este trabajo fue presentado en el Congreso Internacional sobre Garrapatas que se realizó en la Ciudad de Buenos Aires en octubre de 2008. 

Informes: Lic. Gustavo Asenzo, Dra. Mónica Florin, Instituto de Patobiología, (011) 4621-1743/4481-4712, Dra. María Barrandeguy, Instituto de Virología, (CICVyA-CNIA-INTA Castelar), (011) 4621-1289/0403/1712, gasenzo@cnia.inta.gov.ar, mflorin@cnia.inta.gov.ar, mbarrandeguy@cnia.inta.gov.ar

El silaje de planta entera constituye una de las posibilidades de incrementar la oferta forrajera en Corrientes, para satisfacer la demanda derivada del desplazamiento de la ganadería desde la región pampeana. Con ese propósito, el INTA Mercedes -Corrientes- inició ensayos durante la campaña 2006/2007, con 3 híbridos de maíz -dos graníferos y uno silero- y 7 de sorgo -tipos silero, granífero y forrajero (azucarado y nervadura marrón)-, evaluando el comportamiento de cada uno en producción de materia seca (MS) y calidad de forraje (a campo y ensilado). Los híbridos fueron sometidos al proceso de ensilado a través de microsilos experimentales, logrando en todos una correcta fermentación.

La producción de forraje fue mayor en los híbridos de sorgos que en los de maíz. Si bien los sorgos promediaron 14.650 kg MS/ha, los híbridos Ceres, Nutritop plus y VDH422 superaron los 19.000 kg MS/ha. El maíz alcanzó un promedio de 7.415 kg/ha, superado por el híbrido Nevado, con 8.950 kg MS/ha. Mientras que en calidad de forraje los híbridos de maíz fueron superiores a los de sorgo (digestibilidad: 64% y 60%; proteína bruta: 6,5% y 5,2%, respectivamente).

Sin embargo, al combinar producción y calidad, los híbridos de sorgo Ceres, Nutritop plus y VDH422 se destacaron en producción de materia seca digestible y proteica por hectárea, superando los 10.000 kg MSDig/ha y 800 kg PB/ha.

Estos resultados indican la mejor adaptación del sorgo frente al maíz para los ambientes de la región central correntina, y la posibilidad de conservación mediante el proceso de ensilado de producir una elevada cantidad de raciones en una superficie relativamente pequeña. 

Informes: Ing. Celina Borrajo, INTA Mercedes, Corrientes, (03773) 420392/1115, ciborrajo@correo.inta.gov.ar 

Estudian la exportación por vía marítima
Modifican atmósferas como estrategia para el envío de arándanos

Casi la totalidad de la producción de arándanos (Vaccinium corymbosum L.) de la Argentina se destina a la exportación en contraestación como fruta fresca. Actualmente, el transporte marítimo constituye una posible alternativa frente al alto costo del flete y la capacidad limitada del transporte aéreo. En ese sentido, es necesario investigar tecnologías de poscosecha que aseguren la calidad de la fruta en destino, teniendo en cuenta que el producto requiere no menos de 20 días de viaje por mar.

Con este objetivo, la Unidad Integrada Balcarce (EEA INTA Balcarce-Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar de Plata) estudió el efecto del uso de atmósferas modificadas en la conservación del producto. Se evaluaron dos variedades de arándano con altos requerimientos de frío -Brigitta y Ozarkblue-, envasados en atmósferas modificadas que se lograron con dos tipos de películas -Xtend® y polietileno de baja densidad (PBD)-. La experiencia se realizó durante un máximo de 40 días a 0 ºC, simulando la estadía en barco. Regularmente se midió la concentración de oxígeno y dióxido de carbono en el interior de los envases y, a los 20 y 40 días, se determinaron el descarte (por pudriciones, sobremadurez o deshidratación excesiva), la pérdida de peso y la calidad de los frutos.

El descarte de frutos a los 20 días fue inferior al 5% en ambas variedades y tipos de envase. Sin embargo a los 40 días, la variedad Brigitta presentó menor descarte (10% en PBD y 20% en Xtend®) que Ozarkblue (alrededor de 30% en ambos tipos de película). La pérdida de peso fue menor en PBD que en Xtend® (0,1% y 2,6%, respectivamente). La calidad de la fruta fue muy buena a los 20 días en ambas variedades y tipos de envase evaluados, lo que permitiría considerar al envío marítimo como una alternativa viable. Para mercados más distantes o si se requiere prolongar la vida del producto por 40 días, la variedad Brigitta envasada en PBD representa la opción más adecuada. 

Informes: Ing. Alejandra Yommi, INTA Balcarce, (02266) 439100, ayommi@balcarce.inta.gov.ar 

El valle del río Conlara es un valle fértil ubicado en el Noreste de la provincia de San Luis, entre las sierras Comechingones y las de San Luis. Se trata de una zona de la provincia con características que favorecen tanto la producción agropecuaria como el turismo, por lo cual -en los años recientes- se ha enfatizado el desarrollo de un circuito de turismo rural.

Con el objetivo de incrementar la calidad, integración y promoción de los diversos emprendimientos de dicho circuito, a principios de 2008 un grupo de residentes de la zona comenzó a trabajar en vinculación con el INTA San Luis. Se trata de 30 productores, artesanos y prestadores de servicios de diversas localidades del valle -Santa Rosa del Conlara, Ojo del Río, Balcarce, Cortaderas, Villa Helena, Arroyo Benitez, Papagayos y La Cañada-.

La gama de actividades ofrecida conjuga los atractivos naturales del paisaje serrano con los circuitos productivos de la zona. Se destacan, especialmente, los recorridos por las principales fincas productivas de la región, en las cuales los visitantes pueden conocer las costumbres típicas así como disfrutar de los productos y comidas regionales -miel, pastelería, chacinados-. De este modo, pueden conocerse la granja Los Caldenes -establecimiento caprino donde se producen quesos y existe un bosque del caldén-, el taller El Escaramujo -una casona centenaria dedicada a la actividad alfarera de pueblos originarios- y el restaurante El Adobe, construido con el material que da su nombre.

Complementariamente, los turistas pueden hospedarse en cabañas y hosterías de serranía, disfrutar de caminatas y cabalgatas guiadas, conocer los diversos sitios arqueológicos de la región o visitar talleres artesanales -especializados en madera, metales, alfarería y fibras vegetales-. 

Informes: Marcelo Pereira, Responsable del proyecto, villalarca@gmail.com, Ing. Guillermo Trímboli y Marina Guastavino, Coordinación Nacional de Transferencia y Extensión, gjtrimboli@correo.inta.gov.ar, mguastavino@correo.inta.gov.ar 

Publicación

Manual de alfalfa

Este manual del INTA Esquel (Chubut) -editado por Segundo Bobadilla, Guillermo Lexow y Cristina Dellacanonica- es una guía práctica sobre el cultivo de alfalfa que presenta los conceptos básicos de implantación, cuidados y manejo recomendados para el Noroeste de la Provincia de Chubut.

Precio de la publicación: $ 15.-

Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0602, libreria@correo.inta.gov.ar, www.inta.gov.ar/ediciones/pedido.htm 

Institucionales

Premian un proyecto sobre lácteos asesorado por el INTA
Sobre un total de 70 presentaciones, un proyecto privado denominado “Lácteos funcionales en Chivilcoy” -que cuenta con el asesoramiento y la colaboración del Ing. Gerardo Gagliostro, del INTA Balcarce, Buenos Aires- recibió la primera mención del Concurso INTI “La Mirada Larga”. Se trabajará en Chivilcoy -Buenos Aires- bajo la modalidad del Programa Federal de Reconversión Productiva para la Pequeña y Mediana Empresa -Grupos Cambio Rural del INTA-, y el INTI brindará asistencia técnica a las queserías y certificará por calidad diferenciada y normas de procesos. El proyecto está centrado en la producción de leche con elevado contenido de ácidos grasos favorables a la salud.
Informes: Ing. Gerardo Gagliostro, INTA Balcarce, (02266) 439104, ggagliostro@balcarce.inta.gov.ar

Finalizó en Entre Ríos el curso para profesionales tamberos
En el marco de las actividades programadas por el Proyecto Regional Ganadero del INTA, más de 100 operarios participaron del curso El Profesional Tambero, destinado a mejorar la inserción y estabilidad laboral, el progreso económico y familiar de los operarios de tambo. La capacitación, de tres meses de trabajo, se realizó por primera vez en Entre Ríos -María Grande, Concepción del Uruguay y Nogoyá- y se espera que continúe con mayor impacto durante 2009, debido al gran potencial lechero de la provincia y el reciente crecimiento de esa actividad.
Informes: Lic. Marcela Espósito, INTA Paraná, (0343) 4975200, mesposito@parana.inta.gov.ar

Desarrollan un modelo educativo de simulación forestal
Investigadores del Área Forestal del INTA Bariloche desarrollaron un modelo de simulación denominado Brinzal v1.0., que tiene como objetivo conformar una herramienta educativa para facilitar la enseñanza universitaria integral de los conceptos silvicultura y ecofisiología. Simula la disponibilidad de recursos, la fijación de carbono y el crecimiento total de un brinzal bajo distintos escenarios. El modelo fue desarrollado por M. Elena Fernández y Javier Gyenge (CONICET-INTA Bariloche) y José Reque (Universidad de Valladolid, España), y puede obtenerse gratuitamente, junto con el manual, en: www.inta.gov.ar/bariloche/investiga/ecologia_f/linea9.htm
Informes: Dr. Javier Gyenge, INTA Bariloche, jgyenge@bariloche.inta.gov.ar

Atención al público en biblioteca y librería
Se informa que desde el 24 de diciembre de 2008 hasta el 31 de enero de 2009, tanto la biblioteca como la librería cerrarán la atención al público, ya que los días hábiles restantes de diciembre se destinarán a trabajo administrativo.

Programa de TV
Coproducido por el INTA y Agromercado, el canal Metro emite, los viernes a las 21.30 h, un programa dedicado al campo, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participarán la Lic. Stella Carballo -Instituto de Clima y Agua, INTA Castelar, Buenos Aires- y el periodista Abel Rodríguez.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar

Programa de radio
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”. Esta semana participarán el Ing. Sergio Prat Kricun -INTA Cerro Azul, Misiones-, la Ing. Carolina Istilart -CEI Barrow, Buenos Aires-, el Ing. Jorge Hilbert -INTA Castelar, Buenos Aires-, el Ing. Enrique Bedascasrrabure -INTA Famaillá, Tucumán- y el periodista Abel Rodríguez.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 6 días y válido para todo el país. 

Cursos y Jornadas

26 al 30 de diciembre
XXIII Curso "Manejo Integrado de Plagas de la Soja"
Lugar: INTA Oliveros, Santa Fe
Tel.: (03476) 498010/011/021/277 int. 37
E-mail: rmassaro@correo.inta.gov.ar, egonzalez@correo.inta.gov.ar 

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Jorge Conti, Georgina Lucesoli, Mariana Magistocchi y Pablo María Sorondo de la Gerencia de Comunicación - INTA.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600. 
Consultas: 0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar 
Web: www.inta.gov.ar/intainforma 

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