Se transmitió en vivo desde el sitio web institucional
El INTA festejó su 52º aniversario en Hilario Ascasubi

Las autoridades y el personal del INTA se reunieron para celebrar el 52º aniversario de la institución en la Estación Experimental Hilario Ascasubi -Buenos Aires-, junto a quienes comparten los objetivos del organismo y han apoyado su crecimiento en más de medio siglo de vida. La ceremonia se transmitió en vivo por streaming y pudo verse desde www.inta.gov.ar.

Durante la jornada estuvieron presentes el Presidente del INTA -Ing. Carlos Paz-, el Director Nacional -Ing. Néstor Oliveri-, el Presidente del Centro Regional Buenos Aires Sur -Ing. Elbio Laucirica- y su Director -Dr. Eduardo Ezcurdia-, el Director de la unidad Hilario Ascasubi -Ing. Alberto Perlo-, el Coordinador Nacional de Transferencia y Extensión -Ing. Julio Catullo-, el director nacional asistente de Sistemas de Información, Comunicación y Calidad -Lic. Gabriel Delgado- y el Gerente de Informática del INTA -Ing. Jorge Blasco-, quien estuvo a cargo de la transmisión vía streaming.

En primer lugar, Perlo agradeció a las autoridades por acercarse a inaugurar las nuevas instalaciones y festejar esta fecha en esa localidad. Además, recordó los logros que obtuvo la Experimental durante el año: Jornada de cebollas del Mercosur, Convenios Marcos con organismos de Brasil para tareas técnicas conjuntas, jornadas de apicultura realizadas en la región junto con municipios locales, días de campo en los que se mostraron cultivos de ajo, cebolla y zapallo, y participación en aniversarios de localidades cercanas, además de trabajos con escuelas.

“El INTA es una gran familia en la que todos debemos estar orgullosos de participar”, expresó Ezcurdia, quien fue secundado por Laucirica: “El INTA es una institución que nos enseñó valores, mucho más que a cosechar o sembrar. Al INTA lo hizo mucha gente y hoy nosotros lo seguimos construyendo. Debemos aspirar a un INTA mejor para un país mejor”.

Por su parte, Oliveri subrayó la fortaleza del personal, que sigue “adelante con la institución, que tiene una gran mística que nos llena de orgullo. En definitiva, nos emociona ver un INTA pujante".

Por último, Paz destacó la fortaleza del organismo, que cuenta con equipamiento, infraestructura y “gente joven que provoca un gran impacto”. Luego subrayó la necesidad de intensificar las acciones conjuntas con las secretarías de agricultura nacionales y provinciales, al mismo tiempo que extendió la participación a otras entidades del sector. “Siempre hemos estado cerca de los productores y seguimos estándolo. Hoy debemos estar muy cerca de los municipios y las provincias para apoyarlos en todas las tareas agropecuarias. En el INTA no debe haber lugar para las individualidades, sino que tenemos que trabajar muy fuerte en conjunto”, concluyó Paz.

La recepción comenzó a las 8.30 h, y luego de de dos reuniones con la dirección y el personal de esa unidad y una recorrida por el Campo Experimental, a las 11.00 h se realizó la inauguración de las nuevas instalaciones de la Estación Experimental (tres oficinas, un salón comedor, una cocina, un salón para conferencias y una recepción), seguida por el tradicional corte de cinta. A continuación, una vez finalizado el paseo por el predio, se descubrió una placa recordatoria. Por último se realizó un almuerzo, donde se entregaron reconocimientos a miembros del personal de esa unidad del INTA por sus años de labor en la institución. 

Informes: Lic. Federico Guerra, Prensa INTA, (011) 4339-0589, fguerra@correo.inta.gov.ar 

Se estima que la producción de carne bovina en los sistemas de invernada del Centro de Córdoba alcanza un promedio de 300 kg/ha/año. Con el propósito de mejorar esa cifra, el INTA Manfredi -Córdoba- instaló un módulo de engorde de novillos británicos, basado en una cadena forrajera integrada en el 80% de su superficie por alfalfa para pastoreo directo y en el 20% por maíz o sorgo para silaje. La carga se fijó en 4 an/ha y, además, se empleó suplementación estratégica con grano, apuntando a que los terneros de 170 kg de peso inicial estuvieran terminados a los 420 kg en 12 meses.

Durante los ocho ciclos desde 1999 hasta 2007, se obtuvieron promedios de 835 kg/ha/año de carne, con un aumento de 619 g/día por animal, en un lapso de 334 días por ciclo. Del análisis económico de todo el período surge un promedio de margen bruto de 594 $/ha, que para el ciclo 2006/2007 es de 1.034 $/ha y -calculado según los valores de marzo de 2008- alcanza a 2.264 $/ha.

De acuerdo con estos resultados, en los sistemas de invernada de la región es posible lograr una productividad estable superior al promedio, mediante la correcta implementación de las tecnologías disponibles.

Informes: Ing. Marcelo De León, Ing. Rubén Giménez, INTA Manfredi, (03572) 493053/58/61, mdeleon@manfredi.inta.gov.ar 

Valiosos aportes para un mercado en desarrollo
Analizaron el efecto del embolsado de frutos en banano

El cultivo del banano (Musa sp.) en nuestro país ocupa 9.000 ha ubicadas en las áreas cálido-húmedas de Formosa, Salta y Jujuy, y abastece aproximadamente un 20% del consumo, estimado en 400.000 t anuales. Por múltiples causas, la producción nacional resulta económicamente perjudicada, debido a que presenta promedios de rendimiento inferiores a los de otros países y aún no ha alcanzado la calidad de la fruta importada.

En procura de atenuar esa situación, el INTA Yuto -Jujuy- realizó recientemente un ensayo de embolsado de racimos con la variedad Robusta. Se emplearon fundas térmicas de tela no tejida de polipropileno Uv 17. El 22 de febrero de 2008 se colocaron las fundas a 10 racimos -una vez “despicados” y “desmanados”- y se dejaron otros tantos sin cubrir, como testigos.

La cosecha se realizó 14 semanas después, con diferencias significativas a favor del enfundado: las frutas tratadas alcanzaron un peso medio de 160 g, es decir, 31% más que los 122 g de las no tratadas. Lo mismo ocurrió con el largo y diámetro de la fruta, aunque en menor grado. Por otra parte, el peso de los racimos se incrementó en un 25% y, por la mayor temperatura del interior de las fundas, se redujo el período floración-cosecha. Además de estos datos cuantitativos, se observó mejor aspecto y estado de limpieza en las bananas producidas bajo protección.

Estos favorables resultados preliminares constituyen un aporte a la rentabilidad y sustentabilidad del cultivo de banano en la Argentina. 

Informes: Ing. María Fagiani, Ing. Cristian Tapia, INTA Yuto, (0388) 4249600, mfagiani@correo.inta.gov.ar, atapia@correo.inta.gov.ar 

La calidad y la vida útil postcosecha de la espinaca (Spinacia oleracea) son limitadas por la deshidratación, que afecta la textura, la turgencia y el color de las hojas. El empleo de películas semipermeables -al regular la respiración y la transpiración- retrasa ese proceso de deterioro. En este marco, la Unidad Integrada Balcarce (INTA-Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata), junto con la Facultad de Ingeniería de la misma casa de estudios, evaluaron el efecto del envasado de atados de esa hortaliza en bolsas de polipropileno (PP) y polietileno (PBD) sobre los cambios en el peso y en el estatus de agua y color de las hojas durante 25 días de almacenamiento a 2º C.

La composición gaseosa en el interior de los envases se modificó hasta el séptimo día, cuando alcanzó el equilibrio en PP con 12-14% de oxígeno (O2) y 3-5% de anhídrido carbónico (CO2), mientras en PBD se registró 16-18% de O2 y 1% de CO2. La pérdida de peso fue inferior al 2% en los dos tipos de envase.

La calidad del producto resultó muy buena en ambos tipos de película semipermeable, permitiendo extender la vida útil del producto a 2° C por un lapso mínimo de 25 días. PP fue superior a PBD, ya que generó menor pérdida de peso, a la vez que mantuvo en mayor grado el estatus de agua y el color de las hojas, diferencias que no afectaron la apariencia de los atados a simple vista.

Informes: Ing. Alejandra Yommi, Lic. Natalia Guerra, INTA Balcarce, (02266) 439100, ayommi@balcarce.inta.gov.ar, nguerra@balcarce.inta.gov.ar 

Publicación

La granja familiar

Esta publicación del Programa Pro-Huerta -que coordina el INTA- contiene los conceptos elementales para la cría casera de gallinas y conejos -reproducción, alojamiento, sanidad, alimentación, entre otros- y para el cultivo de frutales destinados al autoconsumo -realización del vivero, injertación, transplante, poda y control de plagas y enfermedades-.

Precio de la publicación: $ 20.-

Informes: Librería del INTA, Chile 460, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0602, libreria@correo.inta.gov.ar, www.inta.gov.ar/ediciones/pedido.htm 

Institucionales

Encuentro anual de PROFEDER en Alta Gracia
Alrededor de 250 personas asistieron al segundo encuentro anual del Programa Federal de Apoyo al Desarrollo Rural Sustentable (PROFEDER), que el INTA realizó recientemente en la ciudad de Alta Gracia -Córdoba-. Durante el encuentro, se mostraron trabajos y proyectos de los distintos grupos de productores que trabajan asesorados por la institución, enmarcados en programas como Pro-Huerta y Cambio Rural, además de avances tecnológicos.
Informes: Lic. Néstor Noriega, INTA Manfredi, (03572) 493053/58, emanfredi@correo.inta.gov.ar

Lanzamiento oficial del XXXII Congreso Nacional de Horticultura
El 12 de diciembre, en la sede de la Casa de Salta en Buenos Aires, se realizó la presentación oficial del XXXII Congreso Nacional de Horticultura, que se desarrollará en Salta del 23 al 26 de septiembre de 2009.
Informes: Ing. Susana García Medina, INTA Salta, asaho2009@correo.inta.gov.ar

Tercera edición del curso introductorio de Extensión para becarios
En el marco de la propuesta de Fortalecimiento del Sistema de Extensión Rural, finalizó la tercera edición del curso para becarios de Práctica Profesional, realizado entre el 16 y el 21 de noviembre en La Falda -Córdoba-. Las actividades combinaron módulos teóricos y prácticos, organizados en seminarios y talleres facilitados por especialistas del INTA y profesores externos. De esta manera, 20 profesionales -provenientes de los Centros Regionales Salta-Jujuy, Catamarca-La Rioja, Chaco-Formosa, Misiones, Corrientes, Entre Ríos, Santa Fe, Mendoza-San Juan y Patagonia Sur-se sumaron a los 79 que ya participaron en las capacitaciones anteriores.
Informes: Lic. Susana Ferraris, CNTyE, sferraris@correo.inta.gov.ar

Finalizó el curso de Procadis sobre lanas en Chubut
El 5 de diciembre se realizó el acto de cierre del curso a distancia Producción, Comercialización y Procesamiento de Lanas de la Patagonia, realizado en la EEAChubut, organizado en forma conjunta por el Centro Regional Patagonia Sur y Procadis. El evento contó con la presencia del presidente del INTA -Ing. Carlos Paz-, el director de esa unidad -Ing. Nicolás Ciano- y la coordinadora de Procadis -Lic. Norma Carosio-, entre otras autoridades, representantes del gobierno provincial y más de 100 alumnos.
Informes: Lic. Norma Carosio, Procadis, (011) 4339-0575/0552, procadis@correo.inta.gov.ar

Programa de TV
Coproducido por el INTA y Agromercado, el canal Metro emite, los viernes a las 21.30 h, un programa dedicado al campo, conducido por el Ing. Carlos Soler. Esta semana participarán el Ing. Fernando Miguez -UBA-, la Lic. Stella Carballo -Instituto de Clima y Agua, INTA Castelar, Buenos Aires- y el periodista Abel Rodríguez.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar

Programa de radio
Los domingos de 7.00 a 8.00 h, el INTA emite por Radio Nacional (AM 870) el programa “Los argentinos y el campo”. Esta semana participarán el Ing. Luis Ventimiglia -INTA 9 de Julio, Buenos Aires-, el Ing. Sixto Periche -INTA Tostado, Santa Fe-, Martín Fraguío -MAIZAR-, el Lic. Gustavo López y el perdiodista Abel Rodríguez.
Informes: Ing. Carlos Soler, carlossolertv@yahoo.com.ar 

Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del INTA Castelar, extendido a 6 días y válido para todo el país. 

Cursos y Jornadas

10 al 12 de diciembre
Jornadas tecnológicas regionales de fruta fina y lúpulo y Mini Foro CYTED-IBEROEKA
Lugar: INTA El Bolsón, Río Negro
Tel.: (02944) 492422
E-mail: dgarcia@bariloche.inta.gov.ar

15 de diciembre
Cierre de confirmación de asistencia al curso de"Tecnologías de producción"
Primera Jornada de mango
Realización: 18 de diciembre
Lugar: EECT Yuto, Jujuy
Tel.: (0388) 4249600
E-mail: cayuto@correo.inta.gov.ar, caguirre@correo.inta.gov.ar

15 al 19 de diciembre
Posgrado sobre Ecofisiología de Hortalizas y Ornamentales
Lugar: Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza
Tel.: (02622) 470304/753
E-mail: jportela@laconsulta.inta.gov.ar, portela.intalaconsulta@gmail.com

16 de diciembre
Jornada técnica sobre tomate, pimiento y berenjena en invernadero
Lugar: Estación Experimental Julio Hirschhorn, UNLP, La Plata
Tel.: (03329) 424074/423321
E-mail: agranbuc@correo.inta.gov.ar

18 de diciembre
4ª Jornada sobre Demostración de plantas nativas con interés ornamental
Lugar: Instituto de Floricultura - CNIA, INTA Castelar, Buenos Aires
Tel.: (011) 4481-3736/3864
E-mail: floricultura@cnia.inta.gov.ar

Más cursos del INTA en www.inta.gov.ar/info/intainfo/capacitacion.htm

La información originada en las diferentes unidades del INTA fue procesada por Jorge Conti, Georgina Lucesoli, Mariana Magistocchi y Pablo María Sorondo de la Gerencia de Comunicación - INTA.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600.
Chile 460 2º piso, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, (011) 4339-0600. 
Consultas: 0800-222-4682 o por e-mail: 0800@correo.inta.gov.ar 
Web: www.inta.gov.ar/intainforma 

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