|
|
28 de noviembre de 2008
|
|
|
|
Más de 12 mil personas visitaron INTA Expone Cuyo en la primera jornada
|
|
Predominó el público estudiantil en una jornada en la que el INTA firmó
convenios con cinco municipios de Mendoza y un organismo de investigación
de Brasil.
|
La primera jornada de INTA Expone Cuyo
cerró con el sello de las escuelas. Miles de alumnos, desde EGB hasta
universitarios, recorrieron los cinco Senderos Productivos y las cinco Áreas
Estratégicas en las que el INTA organizó el conocimiento y la tecnología
generados para la región.
Fue un día también de relevancia institucional para el
INTA y la región, ya que el organismo firmó convenios con los municipios de
Maipú, Guaymallén, Luján de Cuyo, Lavalle y Las Heras. La cooperación
técnica también tuvo alcance internacional con la firma del convenio entre el
INTA y EPAGRI de Brasil, de gran importancia para promover el fortalecimiento y
la competitividad en los mercados internacionales. Ambas instituciones
comparten, entre otros objetivos, el de promocionar el uso sustentable de los
recursos naturales, el mejoramiento de la calidad y la competitividad de
actividad agraria.
Convenio entre INTA y EPAGRI de Brasil
La finalidad del convenio es establecer un marco de acción
para la colaboración entre las partes, actividades de cooperación técnica,
científica y académica. El conjunto incluye las áreas de enseñanza,
capacitación y extensión en las temáticas de agricultura familiar,
investigación, acción participativa, extensión rural, planificación
estratégica, recursos genéticos y agroecología, entre muchas otras.
El representante de EPAGRI, Haroldo Tavares Elias,
consideró que "la agricultura familiar es un problema común de toda
América latina, y también entre Brasil y la Argentina. Otro tema de peso es el
diseño de las semillas o la producción lechera, entre otros temas, sobre los
que podremos hacer convenios específicos".
Senderos y áreas estratégicas, un gran atractivo de INTA Expone 2008
Un área ampliamente visitada fue la de Extensión y
Desarrollo Rural. Aquí se manifestó la manera en que la investigación es
llevada a la gente, al productor, a las familias rurales.
El manejo del agua, tema clave en la
región, fue el eje para montar visualmente esta área con un montaje de la
cordillera de Los Andes y la precordillera andina, como espacio en donde se
genera el recurso vital. Pudo recorrerse la ambientación de los cinco oasis en
las cuales las Agencias de Extensión del INTA desarrollan su trabajo.
Como parte de la tarea de extensión los
visitantes conocieron el trabajo de transferencia vitícola desarrollado en la
región con los Centros de Desarrollo Vitícola y la articulación entre INTA y
FECOVITA.
Otro eje temático es la apicultura, y algo
muy atractivo que es la industria artesanal cuyana. La gente puede apreciar
aquí demostraciones en vivo con degustación de las elaboraciones principales
que caracterizan la región, como el dulce de membrillo, la carpa de tomate, una
serie de exquisiteces que el visitante puede degustar.
Dentro del recorrido de la Extensión, el
Ministerio de Desarrollo Social de la Nación (MDS) tiene su espacio. Ayer se
presentó allí el libro Aromas Cuyanos, elaborado junto al INTA. La
Subsecretaria de Políticas Alimentarias del MDS Liliana Periotti expresó que
" el libro es un intento de reflejar la cultura alimentaria argentina a
través de la sabiduría popular. Decidimos rescatar aquellas tradiciones
familiares que no queremos que se pierdan, tarea que emprendimos con nuestros
técnicos y promotores".
Concurso de espantapájaros
También hubo premios para los niños de las escuelas
primarias que, junto al INTA preparan huertas escolares. Más de 60
instituciones educativas de Cuyo participaron en el concurso de Espantapájaros
para la huerta y la escuela ganadora se hizo acreedora de una PC completa para
el colegio. Ganaron las escuelas:
La Rioja: Escuela Nº 48 Chamical por "El Indio
Paco"
San Juan: Escuela Nº 8 "Tierra del Fuego", Pocito Distrito "El
Abanico"
Mendoza: Escuela Nº 28, Villa Antigua, La Paz
Agricultura Familiar
La agricultura familiar presenta propuestas
de energías disponibles, tecnológicas para productores pequeños y dentro de
la región; además de los oasis de Mendoza, están las provincias de San Juan y
San Luis con sus ofertas tecnológicas e institucionales.
La carpa institucional es el eje vertebral
del sendero, y en ese stand está representado con paneles fotográficos el
pasado y el presente de la extensión, y el futuro con una noria, también en
función del agua, donde cada eje está girando sobre proyectos de desarrollo de
los territorios que posicionan a la institución hacia el futuro, donde el INTA
interviene como un actor más. Se completa con el otro eje, que es la equidad
social, en colaboración con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y
el programa ProHuerta y con proyectos específicos de la región.
Y para los niños hay teatro negro, con
funciones de arte y origami y múltiples juegos.
SENDERO OLIVÍCOLA
El sendero muestra qué es el cultivo de
olivos, desde la decisión del productor, qué variedades elegir, cómo se
multiplican las plantas, qué sistemas se usan -intensivos o súper intensivos-
cómo podar la planta joven en formación.
También se muestran temas de maquinaria,
cosecha mecánica y poda mecánica. Y por último el sendero expone la
elaboración y degustación. Las demostraciones se realizan a hacer todos los
días entre las 11 y las 16.
SENDERO GANADERO
El sendero está dividido en dos ejes:
vertical y horizontal. En el eje vertical hay una zona de pequeños rumiantes
con cabras y ovejas. Dentro de las cabras están las Criollas (casi el 80% de
las cabras del país son criollas).
Según explicó el coordinador del sendero,
Méd. Vet. Patricio Dayendoff: "Se trabaja sobre diferentes alternativas
cárnicas, que es la utilización de engordar capones de cabritos, o sea,
animales castrados a mediana edad para una nueva categoría de mercado. Y
después el aprovechamiento de las cabras viejas, que se recuperan con una
alimentación especial en lugar de que se mueran a campo".
En el sector ovino se muestra la raza
PampINTA, que es lechera, donde se desarrolla todo lo que es el área bajo
riego. Esto es nuevo para Mendoza, y está dando la posibilidad de desarrollar
tambos ovinos para producir leche para quesos.
En el sector ganadero bovino hay animales de
raza Aberdeen Angus, que es la más típica de la región de cría, hay toros,
vacas y novillitos.
Una de las demostraciones es el ordeño en
el tambo ovino además del atractivo de tener los animales en vivo.
Siga la información actualizada de INTA Expone Cuyo en www.inta.gov.ar/expo/intaexpone
Ver otras Gacetillas de INTA
| 
