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28 de abril de 2008
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Granizo. Riesgos sobre
el grano embolsado
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AER Concepción del Uruguay
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La tecnología de silobolsa se ha
difundido y arraigado en nuestra zona debido a sus amplias ventajas
fundamentalmente por la posibilidad de realizar negocios independientes
por parte del empresario rural e independizarse de la insuficiencia de
camiones en épocas de cosecha.
El embolsar grano seco, a diferencia del
forraje o grano húmedo con destino a alimentación animal, es más delicado
ya que los granos no tienden a unirse, esparciéndose hacia los laterales,
produciendo mayor presión en los costados de la bolsa y
adoptando la forma característica de achatada.
Es por ello que debe prestarse especial atención a que el estiramiento
de la bolsa no supere el 10% de estiramiento. Las bolsas de mejor calidad
presentan, en sus laterales, líneas marcadas que permiten realizar la comprobación.
De no ser así se debe realizar con un marcador de
fibra gruesa dos líneas paralelas separadas, por ejemplo 0,5 m para poder
realizar esta comprobación.
La clave del sistema es el control
que se realice de las bolsas durante el período de almacenaje, la calidad
del material a utilizar deberá ser óptima, existiendo en el
mercado de distintas densidades. Recordar que a mayor estiramiento mayor
riesgo de rotura.
Qué hacer ante la ocurrencia de granizo
Una tormenta con esta característica es un riesgo de rotura
de gran importancia. Se debe controlar de inmediato
las bolsas. Si el daño no es muy grande se debe proceder a muestrear el grano
con un calador y medir la humedad. Si la misma se encuentra dentro de los
parámetros normales se procederá al emparchado
con las cintas autoadhesivas adecuadas.
Los límites máximos de humedad son los siguientes: Arroz 18%,
Maíz 18%, Soja 16%, Trigo 17% y Girasol 14,5%, se debe considerar que el tiempo
de almacenamiento seguro con estos valores se acorta.
Estas bolsas emparchadas deben ser controladas con
mayor asiduidad que lo normal ya que corren mayores riesgos de
romperse.
Si las roturas son importantes se debe transilar
el grano ya sea a nuevas bolsas o a silos convencionales. Debe controlarse
la humedad y si ésta excede lo recomendado a cada cultivo se debe proceder a secar
en planta. El transilado debe hacerse primero con las bolsas de
grano húmero y luego continuar con las de grano seco.
En tanto se va produciendo el transilado deben protegerse
las demás bolsas rotas para lo que podrá utilizarse un bolsa vieja. Se
la debe abrir de manera que quede en un solo paño, estirar en forma paralela a
la bolsa dañada y proceder a cubrir la bolsa, estirando al máximo,
y pegar toda la periferia para generar nuevamente las
condiciones de anaerobiosis.
Una protección adicional
Estudios realizados por el INTA indican que el sombreado
artificial, realizado por una media sombra mejora el
comportamiento del polietileno en el largo plazo manteniendo intactas las
propiedades físico mecánicas de la bolsa y disminuyendo el riesgo de daño por
granizo.
Por último cabe señalar que sería interesante analizar la
factibilidad de contratar un seguro de almacenaje de
granos silos bolsa. Algunas compañías aseguradoras ofrecen cobertura
contra la acción del granizo que produzca una rotura o daño en la cubierta plástica
de los Silos Bolsa.
TPA Claudia Curró y Agr. César Seró
Más info:
Mail: ccurro@correo.inta.gov.ar
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