Por tercer año consecutivo la Fundación ArgenINTA entregó el premio a la Calidad Agroalimentaria. Se presentaron un total de 25 trabajos pertenecientes a empresas, asociaciones y entidades de todo el país. Repartidos en 5 Categorías los trabajos fueron analizados por un jurado conformado por representantes de distintas organizaciones especialistas en las temáticas a premiar como lo son INTA, INTI, FAO. SAGPyA FAUBA, APM, IRAM entre otros. El premio pretende fomentar y fortalecer las capacidades públicas y privadas tanto a nivel nacional como regional, para la solución de los grandes problemas y/o aprovechamiento de oportunidades, que inciden directamente en la competitividad sustentable de las principales cadenas del sector, con fuerte impacto económico y social. El premio tiene como objetivo premiar a personas u organizaciones, cuyos emprendimientos agroalimentarios, hayan logrado posicionarse a través de procesos y/o productos de "calidad acreditada". En esta edición el jurado priorizo las siguientes temáticas : la innovación, empleo de sistemas de acreditación y /o certificación voluntaria , el desarrollo de estrategias asociativas, el impacto social, el agregado de valor a los alimentos argentinos para satisfacer la demanda de los ,consumidores, los esfuerzos realizados para el posicionamiento de los productos argentinos, tanto a nivel nacional como internacional y las acciones dirigidas a solucionar problemas que pongan en riesgo la salud pública, y la contaminación del medio ambiente.

La ceremonia se realizó el día 11 de noviembre por la noche en el predio de la Estación Experimental del INTA Alto Valle de Rió Negro donde se realizó la Mega muestra INTA Expone 2006. Ante unas aproximadas 200 personas entre los que se encontraban autoridades de INTA y de SAGPyA se reconocieron a los premiados y mencionados por la labor realizada en busca de la calidad. El acto fue abierto por el director ejecutivo de la Fundación el Ing. Jose Webber quien destaco el crecimiento de presentaciones que presenta el premio año a año y ya aseguró la realización de la 4ta entrega para el 2007. A continuación habló el Director Nacional del INTA, el Ing. Roberto Bochetto quién resaltó el federalismo del premio ya que entre ganadores y presentaciones estaban representadas todas las regiones productivas de Argentina. También encuadro al Premio como actividad alineada al Plan Estratégico Institucional. Paso siguiente los jurados de cada categoría justificaron la elección de ganadores y mencionados. Los premios fueron entregados por autoridades del INTA y de SAGPyA, entre los que se destacan Carlos Cheppi y el subsecretario de agricultura de la NACION Javier subsecretario.

Los ganadores fueron: Bodegas Familia Schroeder, Kleppe S.A., Cooperativa Coopsol, Proyecto "Cadena de Valor Textil Artesanal, una cuestión de Manos y de Palabra", Puente Verde, y recibieron menciones especiales Fecoagro, Asociación de Apicultores de Gral. San Martín, Chaco, Semillero Alfalfa Santiago del Estero, y el portal de Internet, Noticias Agropecuarias. Entre los ganadores se destaca la presencia de emprendimientos de todas las regiones a lo ancho y largo del país. Otro hecho a destacar es la cantidad de premiados en emprendimientos asociativos y con un fuerte impacto social.

Una vez finalizada la ceremonia de entrega de las estatuillas, ganadores y autoridades compartieron una cena en honor al 50 aniversario del INTA.

Ganadores de la tercera edición del "Premio ArgenINTA a la Calidad Agroalimentaria"  

Categoría II: "Empresas que buscan la diferenciación a través del aseguramiento de la inocuidad y la calidad"

El desarrollo de este proyecto permite, poder demostrar las ventajas de implementar y certificar en Bodega Familia Schroeder, la norma EUREPGAP junto a la norma ISO 22000:2005, asegurando mediante la integración de ellas, la calidad e inocuidad desde la producción primaria, que comprende la vid como materia prima, pasando por todos los procesos productivos hasta finalmente la comercialización, distribución y consumo de nuestros productos, logrando así la finalidad de la empresa que es satisfacer las exigencias y necesidades que los clientes plantean.

Empresa familiar y pionera en la producción de peras y manzanas en el Alto Valle de los ríos Negro y Neuquén, ha desarrollado en su organización la "vocación por la calidad".

A partir del año 1995 comenzó a comprender la importancia de enfocar la seguridad agroalimentaria desde la calidad de los procesos, fundamentalmente sobre la base de la necesidad de diferenciación como base estratégica de comercialización.

Por ello, comenzó entonces a implementar diferentes sistemas de producción tendientes al logro de este objetivo, tales como: Programa de Producción Integrada (PFI); Buenas Prácticas Agrícolas (BPA, según el protocolo EUREP); Buenas Prácticas de Manufactura (BPM); Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).

Actualmente, este compromiso con la calidad integral de todo su sistema productivo continúa con la implementación de nuevos sistemas de gestión de la inocuidad y de la calidad alimentaria, tales como: Norma ISO 22000; Norma BRC.

Además, en el sector primario de producción y teniendo como base la mejora continua, se esta transitando el camino hacia el cumplimiento de las mejores prácticas agrícolas según el Protocolo de Tesco Nature´s Choice (TNC).

Categoría III: "Empresas Cooperativas y/o Asociaciones de Productores que contribuyan al posicionamiento de los productos argentinos"

Cooperativa Coopsol:

Coopsol Ltda. es una cooperativa de trabajo, integrada totalmente al sector apicola. Desde el año 2004 inicio un cambio en su estructura productiva, de gestión y comercial que permitieron diferenciar su producción logrando producir y colocar en el mercado de Comercio Justo miel orgánica monoflora de atamisqui. (Atamisquea emarginata Miers).

Fecoagro LTDA. "Calidad para Procesamiento de Semillas": 

FECOAGRO surge de un Proyecto de la UNIDAD DE MINIFUNDIO DEL INTA ,en 1989 agrupando a productores rurales sin empleos seguros y de muy bajo estándar de vida , se los integra en cooperativas las cuales fueron creciendo con la ayuda de varios organismos e instituciones públicas y privadas . en la actualidad FECOAGRO LTDA es una federación de cooperativas que nuclea a 27 cooperativas las cuales producen semillas hortícolas, dulces artesanales, en todo la provincia de San Juan para el programa PRO HUERTA , y otras ventas en el país y países de centro América.

Para mejorar la calidad en semillas Fecoagro desea aplicar normas de calidad comenzando a certificar Trazabilidad, y continuar con BPA, etc. Para ello es indispensable capacitar al personal y productores. Además darles el producto un mejor posicionamiento en el mercado.

Asoc de Apicultores de Gral San Martin Chaco  "Miel trazada certificada bajo un protocolo de Calidad"

Este proyecto nace ante la necesidad de un grupo de 40 productores pertenecientes a la asociación de apicultores General José de San Martín, zona ubicada en el departamento Libertador Gral. José San Martín, en la Provincia del Chaco, dedicados a la apicultura con muy buena calidad de producción de mieles . El problema que se tubo en cuenta para comenzar con este proyecto fue generar un valor agregado a nuestra producción que tenga como resultado miel de excelente calidad alimentaría que beneficie a la asociación en lo económico, social , y sobre todo que produzca impacto positivo en la sociedad, sin dañar el medio ambiente.

Entre una de la hipótesis planteadas se pensó en someterse a normas que sirvan para aplicar un proceso productivo orientado a obtener el mas sano y puro alimento que influya positivamente en lo económico, social y ambiental.

Categoría IV: Emprendimientos asociativos de productores no capitalizados

INTI: Cadena de Valor Textil Artesanal – "Una cuestión de Manos y de Palabra"

El INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) ensayando un modelo propio de extensión en sistemas socio comunitarios y productivos marginales (semi rurales y rurales), al que se sumó el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) y otras instituciones, inició hace más de tres años el desarrollo de una cadena de valor basada en la producción primaria de lana. Para ello se apeló a recuperar conductas de organización basadas en la solidaridad y la ayuda mutua. Originalmente fue ideado como un proyecto para experimentar una metodología de extensión sistémica en cadenas productivas microregionales, tomó como población objetivo a mujeres artesanas textiles de asentamiento semi-rural en condición de pobreza y pequeños productores ovinos. Este se denominó "Cadena de Valor Textil Artesanal en el corredor Punilla–Traslasierra". Un componente presente en la metodología aplicada es la ética en las relaciones, sobre todo rescatar el valor de la palabra empeñada, que dio lugar postular a los miembros de la cadena que este proyecto es "una cuestión de manos y de palabra".

A través de un proceso de reingeniería organizacional y mercadotécnica, se identificaron los eslabones de la cadena textil artesanal de la lana y sus actores: productores, esquiladores y acondicionadores de lana, hilanderos, talleres de prendas tejidas y confección de prendas, y agentes comerciales. Se realizaron trabajos de investigación a campo por eslabón, también encuentros aplicando técnicas participativas determinado "luces" y "sombras", a partir de lo cual se desarrolló una estrategia específica de intervención en extensión-investigación, que:

• Aumentó la renta global del sistema y mejoró sustancialmente su distribución;
• Aumentó la productividad;
• Organizó socialmente la producción, la economía y el sistema financiero;
• Creó protocolos de producto y trazabilidad;
• Mejoró bienes de uso;
• Evolucionó productos y procesos;
• Aumentó y singularizó la oferta de productos;
• Mejoró la calidad de productos finales e intermedios;
Generó nuevos productos

El Puente Verde: "Centro de formación Florihortícola para jóvenes en situación de desventaja"

Se presenta el accionar de la Asociación Civil sin fines de lucro "El Puente Verde", situada en el Municipio de Esteban Echeverría, Provincia de Buenos Aires. Conjuga finalidades formativas, productivas y sociales, ya que se constituye en un centro de producción y formación florihortícola que trabaja con jóvenes y adultos en situación de desventaja.

Se lleva adelante el cultivo y la venta de 40000 plantas ornamentales, y 3000 metros cuadrados huerta orgánica, en un trabajo conjunto de los beneficiarios, los formadores y el área administrativa. También se brinda servicio de Diseño y Mantenimiento de Parques y Jardines de organismos públicos y privados.

Funciona desde el año 2000, en un espacio de 3,5 hectáreas; cedido por el Estado Provincial, para el funcionamiento del proyecto.

Mención Especial:

El Semillero de alfalfa de C.U.P.P.A.F (Comisiones Unidades de Pequeños Productores Agropecuarios de Figueroa)

En esta zona del Departamento Figueroa, con la mayor concentración de población rural de la provincia, viene desarrollando su acción un Proyecto de Minifundio de INTA Santiago del Estero.

En un proceso de años y desde la perspectiva de educación de adultos en un marco grupal, las acciones de organización, capacitación y asistencia técnica que son sus ejes de trabajo, y con el invalorable aporte de promotores de terreno, se constituye el Semillero de alfalfa de CUPPAF, con 91 socios actuales, pertenecientes a 6 grupos de campesinos.

La producción de semilla de alfalfa constituye una excelente alternativa productiva para estas familias, quienes lograron un importante avance en su organización funcional , incorporación de tecnología y el pasaje de la informalidad a una relación formal con el mercado. Más aún cuando se trata de un Departamento con el mayor valor de Necesidades Básicas Insatisfechas, que supera el 75%, y con fuertes restricciones en la disponibilidad de riego.

Su evolución, tanto en lo organizativo, como productivo y comercial, con el aporte también de otras instituciones, implica una adecuación a un mercado muy exigente y una especialización de la producción tradicional, con una sustancial mejora económica de las familias asociadas.

Este grupo del Semillero dinamiza con su accionar otros emprendimientos de socios de la organización mayor a la que pertenecen.

Categoría V Campañas de difusión que promuevan la inocuidad y calidad de los productos argentinos

- "Noticias Agropecuarias"

Acerca de NAP Noticias Agropecuarias

(www.noticiasagropecuarias.com) tiene cuatro años de existencia y está dedicado a la publicación de información sobre política agropecuaria, agroindustria, mercados y otros temas de interés tanto para la gente del campo como para el ámbito de la administración nacional, provincial o municipal, así como a las innovaciones tecnológicas y la alimentación.

Dentro de este último ítem, NAP ha dado difusión durante toda su existencia a todos aquellos aspectos que tienen que ver con la sanidad y la calidad de los alimentos.

En este sentido, hemos realizado coberturas de congresos y jornadas organizadas por entes privados u oficiales referidos a la sustentabilidad de la agricultura, las buenas prácticas agropecuarias y de manufactura y aspectos relacionados a la trazabilidad en alimentos.

También hemos reflejado en nuestra página el debate en torno a la inocuidad de los alimentos con organismos genéticamente modificados (OGMs).

NAP tiene una larga relación con la Dirección Nacional de Alimentos de la Subsecretaría de Políticas y Alimentos, que en su momento eligió a Noticias AgroPecuarias para difundir su campaña publicitaria "Alimentos Argentinos. Una Elección Natural".

Dentro de esta relación, NAP participó de los seminarios organizados por la Dirección de Alimentos –en San Juan, Capital Federal y Paraná-, dándoles amplia cobertura en artículos que formaron parte de nuestro newsletter semanal y que fueron a su vez publicados por una innumerable cantidad de medios del país y sitios de internet.