Este año 2011 está marcando para FEPALE momentos y hechos muy especiales que deseo compartir con ustedes los miembros de FEPALE y con quienes están vinculados con la Federación.


En noviembre próximo nos vamos a encontrar en Punta del Este, Uruguay, para celebrar el 20º aniversario de la Federación y para ello, hemos preparado con el apoyo de los asociados uruguayos, un programa de conferencias y actividades muy destacado, que se sumará al festejo de los 20 años.Todo indica que vamos a tener una asistencia importante de delegaciones de diferentes países. Más información >>

También, estamos intensamente organizando, en este caso con nuestro asociado paraguayo (Capainlac), el 12º Congreso Panamericano de la Leche que será en Asunción, Paraguay, en junio de 2012. Con este Congreso, seguiremos la exitosa serie de encuentros similares que cada dos años llevamos a cabo, y en el que se da cita la lechería de las Américas y muchos otros países extra-continentales. 

El prestigio adquirido por nuestra Federación y su amplio poder de convocatoria, hacen que se incorporen continuamente nuevos asociados. En los últimos treinta días se integraron a la Organización Láctea de las Américas, las siguientes instituciones, a quienes les reiteramos la bienvenida: Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica; Federación Nacional de Agricultores y Ganaderos de Honduras- FENAGH; LÁCTEOS DE HONDURAS S.A. de C.V. - LACTHOSA.

Ya han anunciado su inminente ingreso, la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras y la Cámara Nacional de Industriales Lácteos -CANISLAC de Nicaragua. Existen otras organizaciones que han comunicado también su interés de ingresar a FEPALE y pronto esperamos darles la bienvenida a ellos también.

Con los nuevos ingresos, FEPALE ha llegado a tener miembros en 21 países, número que prontamente será de 22. 
Estamos a punto de lanzar en operación, la 3ª Etapa de la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos, conocida con nuestro slogan Sí a la Leche! Al igual que lo hicimos anteriormente, pondremos a disposición de la comunidad lechera, materiales y asesoría en actividades de promoción en sus países, bajo el paraguas institucional de FEPALE. Se ha ido adhiriendo a la campaña un alto y representativo número de instituciones y todo indica que esta etapa será igual o más exitosa que las anteriores. 

Tenemos muy avanzado el proyecto de creación del Observatorio Lechero Regional que, una vez operativo, constituirá una herramienta de extrema utilidad para nuestros asociados, ya que los dotará de información y análisis de la misma, elementos fundamentales para la toma de decisiones. 

En el amplio programa de capacitación que llevamos a cabo este año, con igual éxito que en años anteriores, hemos incluido un curso de alto nivel denominado: Programa avanzado en Tecnología e Industrialización de la Leche. Este curso tendrá un año de duración y tiene la característica de ser brindado en el marco de RedLeche, con varias universidades e instituciones de la región. Ha concitado gran interés por su destacado nivel, al extremo de que varias empresas cuentan con un número importante de participantes inscriptos, como es el caso de una que registró 22 de sus técnicos. 

Otras actividades relevantes entre los cursos de capacitación, son el curso sobre Tecnología de Producción de Leche en el Trópico que por 11ª vez realizaremos junto con Embrapa Gado de Leite de Brasil. 
También se destaca un área que por primera vez abordaremos en un evento de gran trascendencia para la región: Taller Regional sobre identificación animal y sistemas de registro para la trazabilidad que, junto con la FAO e ICAR - Internacional Committee for Animal Recording, vamos a realizar en Santiago de Chile en el mes de diciembre de este año. 

En el mes de octubre realizaremos junto a FAO y Corpoica de Colombia, un Taller sobre Sistemas de Alimentación y Formulación de Raciones. 

En conclusión, estamos viviendo un intenso período de realizaciones, avance y servicios al sector lechero de nuestros países y apuntando hacia el 20º aniversario, en el que además de festejar lo realizado, comenzaremos la segunda década con mucho entusiasmo y vocación lechera.

Contacto: 
FEDERACION PANAMERICANA DE LECHERIA
FEDERAÇAO PAN-AMERICANA DO LEITE
PAN AMERICAN DAIRY FEDERATION
Luis Alberto de Herrera 1052, Torres del Puerto, Torre B Of. 1507
Montevideo 11.300, Uruguay
Teléfax: (598) 2622.0968 - 2622.7538
E-mail: secgral@fepale.org
Web: http://www.fepale.org

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