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19 de agosto de 2011 |
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Se capacitaron docentes en La Paz en ”La huerta orgánica escolar: Promoción de una alimentación saludable” |
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Organizada por la Agencia de Extensión Rural La Paz del INTA y la Coordinación Provincial del Prohuerta, dio comienzo en la ciudad de La Paz la capacitación destinada a docentes de todos los niveles denominada “Huerta orgánica escolar: Promoción de una alimentación saludable”.
La misma cuenta con el aval del Consejo General de Educación de la Provincia de Entre Ríos y otorga puntaje a quienes la aprueben.
“En esta capacitación se desarrollan las diferentes temáticas inherentes al Prohuerta, programa del INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación tales como: huerta orgánica, plantas aromáticas, granja, bromatología y elaboración de conservas de tal manera de dotar a los docentes de herramientas pedagógicas aplicables en sus espacios curriculares para promover la Seguridad Alimentaria de la comunidad educativa con que trabajan” comentó la Ingeniera Agrónoma Cristina Maydana, profesional de la Agencia de Extensión Rural del INTA La Paz.
Uno de los requisitos para la inscripción de los participantes fue que estuvieran a cargo de alguna materia relacionada con la temática y que en la escuela esté en funcionamiento la huerta dado que la fundación del BERSA ha colaborado con un kit de herramientas para el proyecto final que resulte seleccionado por integrar los contenidos y la filosofía del trabajo en la huerta – granja orgánica.
Participan con entusiasmo docentes de escuelas primarias, agrotécnicas y especiales de La Paz, Ombú, Antequeda, Santa Elena, en actividades teóricas que se dictan en la ENET Nº1, en tanto las prácticas se desarrollarán en la Granja Demostrativa Municipal a lo largo del mes de agosto y en septiembre entregarán el proyecto final.
Contacto
INTA La Paz
aerlapaz@parana.inta.gov.ar
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