(Fuente: EEA INTA Concepción del Uruguay)

Información suministrada por el Proyecto Siber de la Bolsa de cereales de la provincia de Entre Ríos señala que el  desempeño pluvial de la última semana y el arrastre del anómalo comportamiento que han mostrado las lluvias en el mes de diciembre, no debe sorprender que la sequía sea la condición representativa del estado de reservas en la provincia de Entre Ríos. Este panorama se extiende sin mayores modificaciones al centro norte de Santa Fe y por el noreste de Buenos Aires hacia todo el sur de esta provincia.  La situación de reservas puede  visualizarse claramente en el siguiente gráfico.

Por su parte el observatorio local del INTA, ha registrado un déficit de precipitaciones del orden de los 472,6mm ya que el promedio anual de lluvias ronda los 1147 mm y sólo han precipitado 674,8.  Éste registro es record para el Observatorio en lo referido a registros mínimos de precipitaciones, siendo la marca más baja hasta la fecha la registrada en el año 2004 con 738,6 mm.

Según lo informado por el Agrometeorólogo César Chiozza, responsable del Observatorio de la Estación Experimental del INTA, los últimos cálculos de balance hídrico efectuados  están indicando una necesidad de agua inmediata que pueda fluctuar entre 60 y 70 mm, haciendo la salvedad que posteriormente al aporte indicado se sigan registrando precipitaciones con una frecuencia normal entre cuatro y cinco días  circunstancia que no ocurre desde el mes de agosto hasta la fecha.

El citado organismo también señala que las perspectivas de mediano plazo posicionan a la segunda semana de enero como un período que podría aportar cierto grado de recuperación en los cultivos implantados y  las pasturas.

Cómo incide esta situación en la ganadería entrerriana

En un interesante informe elaborado por el Méd. Vet. Juan Pueyo sobre la ganadería entrerriana y en lo que respecta al  factor climático señala, que  la disminución de las precipitaciones, juega un papel preponderante ya que influye directamente sobre la producción primaria del pastizal, cuya producción total disminuyó, para los últimos 12 meses (Primavera. 2007, Verano, Otoño e Invierno 2008) respecto a la media anual, en 35 %, pasando de un promedio (para la zona norte) de 4285 kgMS/ha a 2786 KgMS/ha. En cuanto a la primavera del 2007 fue un 16% menor que el promedio (1184 kgMs y 1407 kgMS/ha respectivamente), mientras que el Otoño e Invierno de este año (230 kgMS y 175 kgMS/ha), fueron un 66 y 75% menor, respectivamente, que el promedio (678 kgMS y 691KgMS/ha).

Es de hacer notar, además, que la falta de precipitaciones en el corriente año, produjo mortandades, sobre todo, en distritos del Departamento Feliciano y Federal.

La conjunción del aumento de carga con la disminución en la producción de forraje, agrava sobremanera la condición del pastizal natural (fuente casi excluyente de la producción ganadera de carne) produciendo un mayor deterioro del mismo.

Este es el marco "físico" en el que se desarrolla la ganadería en Entre Ríos y, si bien los índices productivos aún no fueron afectados sí lo serán en un futuro inmediato, ya que, por un lado, se agrava el deterioro del recurso natural y, por otro, prácticas de manejo que amenguan el impacto de la menor producción de forraje como lo es el Destete Precoz, la Suplementación y el Mejoramiento del campo natural, durante este año fueron difíciles de realizar desde el punto de vista económico.

Este panorama está señalando la importancia que debe prestarse a esta producción ajustando técnicas probadas para reducir los efectos climáticos que padece la provincia y que afectan a la productividad del rodeo provincial.

En este marco si económicamente no se pueden implementar técnicas probadas como lo son la suplementación estratégica y el destete precoz se debe evaluar seriamente disminuir la carga antes de que todo el sistema se deteriore en forma difícil de recuperar. 

Información sobre estas prácticas están accesibles cliqueando aquí, Destete Precoz, Suplementación estratégica y Recuperación del campo natural

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