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16 de marzo de 2009
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INTA EEA Balcarce
C O M U N I C A C I O N E S
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Curso
sobre papa comenzó en la Unidad Integrada Balcarce.
El 16 de marzo, en la Unidad Integrada Balcarce, se dio
comienzo al Curso Internacional de Producción de Papa con la participación de
20 alumnos de distintos países de Latinoamérica.
El acto de inicio de actividades contó con la presencia de
las siguientes autoridades: el Director del Centro Regional Buenos Aires Sur del
INTA (CeRBAS), Med. Vet. Eduardo Ezcurdia; el Director de la EEA INTA Balcarce,
Ing. Agr. Enrique Viviani Rossi y el Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias
de Balcarce, Ing. Agr. José Capurro, el coordinador del proyecto Integrado para
el mejoramiento de la Calidad de Papa (ProPAPA), Ing. Agr. Marcelo Huarte y la
coordinadora del curso, Ing. Agr. Silvia Capezio.
El Ing. Capurro se dirigió a los presentes, dando la
bienvenida a los participantes y destacando que: “Todos los docentes que
trabajamos en papa estamos comprometidos con este curso. El intercambio con
Ustedes nos permitirá conocer las realidades de otras regiones y, de esta
manera, tener otro punto de vista que dará una perspectivas distinta a
nuestras investigaciones sobre el tema”
Seguidamente el Director de la EEA INTA Balcarce agradeció
la presencia de los alumnos y felicitó a los organizadores del curso y del
proyecto ProPAPA por dar conclusión, con esta actividad, al Año Internacional
de la Papa (AIP), y haber podido realizar el XXIII Congreso de la ALAP (Asociación
Latinoamericana de la Papa) y VI Seminario Latinoamericano de Uso y
Comercialización de Papa, que se realizó en la ciudad de Mar del Plata entre
los días 30 de Noviembre al 5 de diciembre de 2008.
Por último el Dr. Ezcurdia hizo una semblanza sobre el
valor social que tiene el cultivo de la papa y recalcó “Es importante el
conocimiento y la capacitación para poder afrontar con posibilidades la crisis
que dicen que viene. Esto nos permitirá producir más y mejor.”
Este curso intensivo provee capacitación a profesionales
involucrados en la producción de papa, brindándoles conocimientos actualizados
de tecnologías de manejo para la producción de papa consumo, industria y
semilla. Todo esto a través de clases teóricas-prácticas orientadas a la
resolución de problemas. la modalidad es interactiva, dando prioridad al debate
y a las discusiones de grupo. Entre las actividades prácticas se visitarán
ensayos, campos de productores y a plantas de almacenamiento.
El curso concluirá el 21 de marzo.
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