01 de diciembre de 2008
INTA EEA Balcarce C O M U N I C A C I O N E S

ALAP 2008 - "Tenemos que lograr que el mundo consuma más papas"

Estas palabras las remarcó el Ing. Carlos Cheppi, Secretario de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación (SAGPyA) en la apertura del XXIII Congreso Latinoamericano de la Papa.

Con la presencia del Secretario de Agricultura de la Nación, Carlos Cheppi; el Ministro Consejero de la Embajada de Perú, Carlos Amezaga, el Intendente del partido de General Pueyrredón, Gustavo Pulti; el Director de la Regional Sur del INTA, Dr. Eduardo Escurdia, el Dr. Marcelo Huarte, presidente de la Federación Latinoamericana de papa, el Ing. Ricardo Derronde en representación del Partido de General Alvarado y del Sr. Carlos Fernández, presidente de la Federación Nacional de Productores de Papa quedó inaugurado el XXIII Congreso Latinoamericano de la Papa que se desarrollará hasta el viernes 5 de diciembre en el Hotel 13 de Julio de la ciudad de Mar del Plata.

Carlos Cheppi indicó que "estamos trabajando fuertemente desde la Nación para que el sector tenga la importancia que se merece, es por eso que creamos la Dirección de Cultivos Intensivos" remarcó el funcionario.

"Tenemos que valorizar la producción en el campo -siguió Cheppi- y para eso tenemos que desarrollar un programa de asistencia técnica y financiera que permita que los productores puedan procesar la papa en su zona de producción. También tenemos que lograr que el mundo consuma más papas, para eso tenemos que brindar más y mejores papas" finalizó Cheppi.

En esta línea, Carlos Fernández expresó que "tenemos que promover el diálogo entre los sectores que conforman la cadena de producción de la papa. Pero también hacer hincapié en promover las bondades de este cultivo que es el cuarto alimento en el orden de importancia a nivel mundial, luego del maíz, del trigo y del arroz" finalizó.

Por su parte el Dr. Marcelo Huarte aseguró que "es muy importante poder celebrar este Congreso en el Año Internacional de la Papa, tenemos que aprovechar estas jornadas para poder debatir hacia donde va el sector, desde lo productivo hasta lo comercial, pasando por la investigación, extensión y todos los temas que sabemos ocupa este cultivo. Tenemos frente a nosotros el cultivo que puede paliar el hambre del mundo" sentenció Huarte.

Por último, Gustavo Pulti valorizó la elección de Mar del Plata como sede del Congreso: "Es un orgullo recibir a visitantes de tantos países y saber que tanto el Gobierno Nacional como el Provincial y el Municipal están compartiendo la idea de darle valor a este producto que hoy es común a todos los pueblos" remarcó el jefe comunal.

El encuentro se enmarca entre los eventos que se llevan a cabo durante el 2008, declarado por las Naciones Unidas como el Año Internacional de la Papa (AIP) con el objetivo de resaltar la importancia del cultivo como producto alimentario, enfatizar sus atributos biológicos y nutritivos, y promover de esta manera su producción, elaboración, consumo y comercialización.

Para mayor información: http://www.alap08.org 

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