01 de octubre de 2008
INTA EEA Balcarce C O M U N I C A C I O N E S

Comenzó el XXXI Congreso Nacional de Horticultura

Tras 17 años vuelve a Mar del Plata el evento más importante del sector.

Bajo el lema "contribuyendo a la horticultura del nuevo milenio", comenzó hoy el XXXI Congreso Argentino de Horticultura. El mismo se desarrollará hasta el sábado próximo en el Sheraton Mar del Plata Hotel, Alem y avenida Juan José Pao. 

En el acto de apertura el doctor Andrés López Camelo, presidente del congreso aseguró que "estamos ante un evento histórico. Con 50 exposiciones orales, 35 conferencias, 10 talleres y la presentación de 500 trabajos de todo el país. Del acto de apertura también participaron el Director de EEA INTA Balcarce, Enrique Viviani Rossi y los ingenieros Josè Capurro y Omar Losardo, decanos de las facultades de Agronomía de Balcarce y Azul respectivamente. Viviani Rossi destacó que "estamos ante un encuentro bien federal, donde los docentes no solo presentan trabajos de todo el país, si no que se enriquecen con el intercambio de ideas. 

En representación del intendente Gustavo Pulti, hizo uso de la palabra el concejal Héctor Rosso, quien destacó la importancia que la ciudad recupere tras 17 años la realización de éste evento. "Estoy orgullo que desde la Asociación de Horticultores se vuelva a elegir Mar del Plata como sede. La decisión de los organizadores nos da como devolución que estamos trabando bien, sabiendo que los participantes no sólo buscan la capacitación sino encontrar una excusa para disfrutar de la ciudad sede". 

El congreso se esta desarrollando en varios ejes, quizás los principales son "las alternativas a los sistemas de producción actuales, con un menor impacto ambiental y dentro de un marco de integración de las actividades productivas con las urbanas" comentó López Camelo.

Argentina como Marca de calidad 

En el marco del XXI Congreso Anual de la Asociación Argentina de Horticultura la Directora Nacional de Alimentos dependiente de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación, doctora Mercedes Nimo. 

La funcionaría contó a los participantes sobre las acciones que viene realizando el gobierno en torno al mejoramiento de calidad. En ese sentido Nimo explicó que su cartera busca promover políticas que garanticen la adecuación de los alimentos argentinos a la calidad y a los requisitos del mercado nacional e internacional. "Intentamos ser el eje articulador de los distintos actores que conforman la cadena agroalimentaria" aseguró la funcionaria.

Sello Alimentos Argentinos - una elección natural

Argentina ocupa el 5 lugar en la producción mundial de alimentos gracias a la gran variedad agroclimática que se encuentran en las distintas zonas, que permite la más diversa producción de alimentos.

Para poder seguir compitiendo y de alguna manera premiar a quienes realizan bien las tareas de producción y procesamiento, el país creo un sello que puede ser utilizado por cualquier empresa que cumpla con ciertos cánones de calidad. Para ello desde la dirección de Alimentación se han creado manuales de buenas prácticas de producción para diferentes sectores. Ya existen para Hortalizas, Frutas y Aromáticas entre otros. La Marca, busca diferenciar a los alimentos argentinos y que los consumidores logren identificarlos rápidamente en cualquier lugar del mundo que se encuentre el producto. Los interesados en poder utilizar la marca, deben informarse en la web institucional del organismo (www.sagpya.gov.ar/alimentos). 

Cabe destacar que durante el encuentro se abordarán distintos aspectos de la producción frutihortícola nacional destacándose el cambio climático y sus efectos sobre la zonificación de la fruticultura Argentina entre otros temas de interés para el sector.

Para mayor información consultar http://www.asaho.com.ar/congresos 

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