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22 de agosto de 2005
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INTA EEA Balcarce
C O M U N I C A C I O N E S
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Profesionales
del EEA INTA Balcarce disertarán en Mar del Plata
El Med. Vet. Gustavo Depetri disertará "Jornadas
Internacionales en Carne Vacunas" que se realizará del 24 al 27
de agosto en el Hotel Hermitage. Por otra parte el Ing. Agr. Carlos
Mezzadra, investigador en genética, estará presente en el "1°
Congreso de Genética Bovina de Carne" que se realizará el 25 y
26 de agosto en el Hotel Sheraton.
Dos eventos que se realizarán en la ciudad de Mar
del Plata contarán con la presencia de profesionales de la EEA
INTA Balcarce.
El Med. Vet. Gustavo Depetri dará una
conferencia sobre: "Calidad de Carnes Bovinas Asociadas a los
Sistemas de Producción" en las "Jornadas
Internacionales en Carne Vacunas" que se realizará del 24 al 27
de agosto en el Hotel Hermitage.
Los objetivos de estas jornadas son los de capacitar a los
participantes en aspectos vinculados con estrategias de diferenciación del
producto en el mercado europeo. Transmitir la importancia estratégica de
construir un sistema de trazabilidad confiable para la carne argentina. Discutir
la implementación del sistema entre los diferentes actores de la cadena de
abastecimiento y generar consenso alrededor de la estrategia de diferenciación
del producto para el ingreso a nuevos mercados internacionales y para el
mantenimiento de los actuales.
Por otra parte el Ing. Agr. Carlos Mezzadra,
investigador en genética, estará presente en el "1° Congreso de
Genética Bovina de Carne" que se realizará el 25 y 26 de agosto
en el Hotel Sheraton.
Formará parte del panel "Impacto económico de
la genética en la producción de carne" y disertará sobre la "Utilización
de programas de cruzamiento en rodeos comerciales"
El congreso se realizará con destacados oradores de varios
países para conocer que hacen nuestros competidores y tiene como objetivo
afirmar nuestra genética, aunar criterios y enterarse de la tecnología y
evaluar el impacto de la incorporación de la genética en el negocio ganadero
tanto en nuestro país como en el mundo entero.
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