22 de agosto de 2005
INTA EEA Balcarce C O M U N I C A C I O N E S

Profesionales del EEA INTA Balcarce disertarán en Mar del Plata

  
El Med. Vet. Gustavo Depetri disertará "Jornadas Internacionales en Carne Vacunas" que se realizará del 24 al 27 de agosto en el Hotel Hermitage. Por otra parte el Ing. Agr. Carlos Mezzadra, investigador en genética, estará presente en el "1° Congreso de Genética Bovina de Carne" que se realizará el 25 y 26 de agosto en el Hotel Sheraton.

Dos eventos que se realizarán en la ciudad de Mar del Plata contarán con la presencia de profesionales de la EEA INTA Balcarce. 

El Med. Vet. Gustavo Depetri dará una conferencia sobre: "Calidad de Carnes Bovinas Asociadas a los Sistemas de Producción" en las "Jornadas Internacionales en Carne Vacunas" que se realizará del 24 al 27 de agosto en el Hotel Hermitage.

Los objetivos de estas jornadas son los de capacitar a los participantes en aspectos vinculados con estrategias de diferenciación del producto en el mercado europeo. Transmitir la importancia estratégica de construir un sistema de trazabilidad confiable para la carne argentina. Discutir la implementación del sistema entre los diferentes actores de la cadena de abastecimiento y generar consenso alrededor de la estrategia de diferenciación del producto para el ingreso a nuevos mercados internacionales y para el mantenimiento de los actuales.

Por otra parte el Ing. Agr. Carlos Mezzadra, investigador en genética, estará presente en el "1° Congreso de Genética Bovina de Carne" que se realizará el 25 y 26 de agosto en el Hotel Sheraton.

Formará parte del panel "Impacto económico de la genética en la producción de carne" y disertará sobre la "Utilización de programas de cruzamiento en rodeos comerciales"

El congreso se realizará con destacados oradores de varios países para conocer que hacen nuestros competidores y tiene como objetivo afirmar nuestra genética, aunar criterios y enterarse de la tecnología y evaluar el impacto de la incorporación de la genética en el negocio ganadero tanto en nuestro país como en el mundo entero.