Centro de Convenciones Torres de MANANTIALES, calle Alberti 453
Mar del Plata, Argentina
27 al 31 de octubre de 2008
  

• Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA – Argentina)

• Universidad Nacional de Mar del Plata

• Universidad Nacional del Sur

• Universidad Nacional de La Plata

• Groupement d’Intérêt Scientifique SYAL (Systèmes Agroalimentaires Localisés, Francia)

• Programa PRODAR (P. Cooperativo de Desarrollo de la Agroindustria Rural), IICA.

• Maestría PLIDER (UNLP/UNS/UNMdP)

• Laboratorio AGRITERRIS (Convenio Franco - Argentino)

Los procesos de cambio estructural que ha sufrido y sufre en nuestros días el mundo rural – particularmente intensos en América Latina – han generado profundas desigualdades que se traducen en aumento de la pobreza, el desempleo, la exclusión social, y la crisis de la Agricultura Familiar. Esta realidad ha originado cuestionamientos acerca de la evolución de las sociedades rurales y de los sistemas agroalimentarios localizados¹, dando lugar a un gran número de experiencias en el sector público y/o privado. Dichas experiencias (conocimientos), merecen ser rescatadas y valorizadas a través de un enfoque interdisciplinario que permita recrear nuevas propuestas acerca de la sustentabilidad de la Agricultura Familiar, la soberanía y la seguridad alimentaria, el rol de los sistemas agroalimentarios locales en los procesos de desarrollo local, la generación de institucionalidad y políticas públicas para el desarrollo territorial con equidad social, sustentabilidad y competitividad sistémica.
En este contexto, es nuestro propósito rescatar y documentar las respuestas que agricultores, industriales y agentes implicados en el desarrollo local y rural vienen elaborando en diferentes latitudes, con el fin de confrontarlas a los enfoques propuestos por los investigadores científicos de diversas disciplinas concernidas por esta problemática.
La RED SIAL Internacional (Sistemas Agroalimentarios Localizados), es una iniciativa del Grupo de Interés Científico GIS-SYAL del INRA y del CIRAD, que lleva 15 años trabajando en la temática en Francia y otros países. Es una red de trabajo interdisciplinaria e internacional que está compuesta por investigadores, agentes de desarrollo y representantes de instituciones científicas y académicas públicas y privadas de numerosos países de Europa, América y la Cuenca del Mediterráneo. Su finalidad es establecer una plataforma de intercambio científico que permita desarrollar la generación, la validación y la retroalimentación de conocimientos y metodologías sobre los SIAL, desde un enfoque socio-económico, territorial, tecnológico y de desarrollo rural. Dicha red tiene diversos objetivos, entre los que figuran la celebración de congresos, seminarios y talleres, la puesta en marcha de proyectos de investigación en común y de programas de investigación-acción, la realización de publicaciones en común, la creación de una lista de distribución y un foro de discusión, así como la realización de acciones de cooperación Norte-Sur y la formación especializada de capital humano.
En este sentido, la red SIAL celebra un Congreso bianual. Hasta el momento han tenido lugar tres congresos²: el primero en Montpellier (Francia) en el año 2002, el segundo en Toluca (México) en el año 2004, y el tercero en Baeza (Jaén, España). “Alimentación, Agricultura Familiar y Territorios” (ALFATER 2008) será el cuarto Congreso que organice la red SIAL Internacional.
  

• Generar un ámbito de discusión de caracter científico internacional, donde se promueva el debate teórico y metodológico sobre la contribución de los sistemas agroalimentarios localizados a los procesos de desarrollo territorial.

• Favorecer la consolidación de la RED SIAL Internacional y en particular en América Latina.

• Promover la articulación e integración de saberes entre los diversos actores del desarrollo territorial (ámbitos académicos y de investigación, sector productivo, instituciones), favoreciendo la participación de investigadores, docentes, extensionistas, técnicos, agricultores y empresarios de modo de enriquecer el debate planteado por este Congreso.

• Fortalecer procesos de investigación orientados a la puesta en valor de los recursos y patrimonios locales para el desarrollo de los territorios con soberanía alimentaria y equidad social, con énfasis en el rol de la agricultura familiar.

ALFATER 2008 pretende constituir una plataforma de intercambios académicos, científicos, técnicos y culturales, mediante las siguientes actividades:

• Conferencias magistrales de reconocidos especialistas sobre los principales temas que aborda el Congreso.

• Sesiones de comunicaciones y pósters correspondientes a las cinco áreas temáticas citadas.

• Mesas redondas y testimonios de productores, gastronómicos, extensionistas, investigadores, organizaciones.

• Feria de productos de la Agricultura Familiar.

• Actividades artísticas (muestra de fotografías, videos, poesía, etc.) relacionadas con las culturas alimentarias.

• Visita a campo sobre experiencias innovadoras en materia de sistemas productivos agroalimentarios locales y de desarrollo rural.

• Actividades Pre y Post Congreso (Visitas a experiencias de terreno, actividades culturales y recreativas) 

Cronograma Tentativo del Congreso

Unidad Integrada Balcarce (FCA – UNMdP/EEA INTA Balcarce)
Area de Economía y Sociología Rural
Casilla de correo: 276 (7620) Balcarce, Argentina
Teléfono: 54 2266 439105
Mail: alfater2008@balcarce.inta.gov.ar  o jelverdin@balcarce.inta.gov.ar