Cursos

Curso a Distancia: "Nivel Avanzado en Administración Agraria"  Inscripción 2008 Abierta y Continua. Edición 2008
Dictado por la Profesora María Cecilia Moussalli, Lic. en Economía Agropecuaria, Ms. Sc. en Agronegocios. Redactado en un lenguaje accesible, de modo de facilitar la lectura y seguimiento de los contenidos. Teórico y Práctico: En el material se incluye una recopilación de ejercicios prácticos para que el alumno aplique los conocimientos adquiridos en cada unidad del curso.

  
 Situación Actual

La renovación y expansión de la actividad agropecuaria en varios de sus sectores productivos es un fenómeno irreversible, además de la existencia de un ámbito internacional propicio que demanda agroalimentos de manera sostenida.
Esta situación nos lleva a considerar con más fuerza que el empresario moderno requiere estar preparado para enfrentar los nuevos desafíos que el entorno le impone, y que el "efecto cascada" se va a propagar a todos los participantes involucrados en la actividad, directa o indirectamente.
A la pregunta que se plantea muchas veces: ¿por qué cambiar si hasta ahora obtengo buenos resultados? Respondemos con más interrogantes: 

¿Tiene usted idea de qué "resultado" (en números) está obteniendo en la empresa? ¿Cuál es el impacto de los "gastos indirectos" en su establecimiento? ¿Alguna vez estimó la "rentabilidad de su empresa"? ¿Realiza periódicamente "presupuestos"?

Si desconoce alguna de estas respuestas entonces hoy es más necesario que nunca seguir capacitándose en Administración Agraria.

  
¿Quiénes requieren capacitarse en esta temática?

Aquellas personas vinculadas al quehacer agropecuario que alguna vez se enfrentaron a un proceso de toma de decisiones en la empresa, ó son asesores técnicos y diseñan un plan de producción para un establecimiento, y aún mismo si realizan el cálculo de márgenes brutos de las actividades, inclusive aquellos que desean profundizar en el negocio agropecuario tranqueras adentro... Es decir, todos aquellos que por necesidad e iniciativa propia requieren de una capacitación avanzada en el tema.

Es recomendable que el alumno que va a realizar este curso esté activamente vinculado al ámbito agropecuario, y tenga conocimientos de los contenidos del Curso "Principios Básicos de Administración Agraria". 

Para ello contamos con herramientas avanzadas para mejorar el proceso de toma de decisiones y la elección de alternativas de producción. Entre ellas:

• Comprender cómo se calcula el RESULTADO GLOBAL de la empresa, la RENTABILIDAD de la misma, y el CAPITAL TOTAL INVERTIDO en la empresa.

• Comenzar a confeccionar el PRESUPUESTO FINANCIERO.

• Iniciarse en el diseño del PLANEAMIENTO de la empresa.

Conocer y Aplicar paulatinamente al menos alguna de ellas, nos permitirá lograr en un plazo razonable el gerenciamiento de nuestra empresa de manera integral.

 
¡Bienvenido!

El presente Curso Avanzado sobre Administración de Empresas Agropecuarias, consiste en la segunda etapa de entrenamiento que permitirá capacitarlo integralmente en la temática del manejo y gestión de empresas agropecuarias. Constituye la continuación del Curso Básico "Principios básicos de Administración Agraria", y permite acceder al curso "Marketing Práctico para el Agro", programados para el transcurso del presente año lectivo.

Si usted ha sido alumno del curso básico, es conveniente disponer de los materiales correspondientes para utilizarlos como continua fuente de consulta.

Consta de materiales didácticos que pueden ser accedidos a través de internet,  materiales de características teórico - prácticas, y al finalizar se otorgará un Certificado de Aprobación.

En la elaboración del mismo se ha empleado un lenguaje accesible, de modo de facilitar la lectura y seguimiento de los contenidos. Además de los contenidos teóricos necesarios, el alumno encontrará inmediatamente después del desarrollo de cada eje temático, una recopilación de ejercicios prácticos de modo tal de fijar los conocimientos adquiridos en la parte teórica y poner en práctica la experiencia en el sector que el alumno pueda tener.

Entre los destinatarios de los cursos, pueden participar productores agropecuarios, profesionales vinculados a las ciencias agronómicas, docentes que actúen en distintos niveles de la enseñanza agropecuaria, y futuros egresados de carreras agropecuarias.  

 
Objetivo Principal

Que el alumno adquiera a través del presente curso, el conocimiento de Herramientas Avanzadas de administración agropecuaria relacionadas con el ambiente Económico y Financiero en el cual se encuentra situada la empresa.   La aplicación de estas herramientas -de manejo frecuente para un administrador-, contribuyen al logro de un correcto manejo de la empresa, a la mejora del proceso de toma de decisiones del empresario a cargo de la conducción, y, en síntesis, a optimizar el "management" del agronegocio.

Docente a cargo del Curso

Licenciada MARIA CECILIA MOUSSALLI.
Directora de la CONSULTORA "SERVICIOS PARA EL AGRO", especializada en consultoría en administración agropecuaria, comercialización y marketing

 

El curso ha sido desarrollado por la Licenciada María Cecilia Moussalli, quien es Magister en Agronegocios graduada en la Universidad de Belgrano en el año 2002, y además es Licenciada en Economía Agropecuaria,  graduada en el año 1993 en la misma casa de Estudios.

La Licenciada reside en la Argentina, y además de sus conocimientos y formación sobre el tema, cuenta con amplia experiencia docente y laboral en el ámbito agropecuario. (Ver Trayectoria Profesional). 

 
Programa del Curso 

UNIDAD Nº1: EL RESULTADO DE LA EMPRESA Y LA RENTABILIDAD. a. Introducción b. Concepto de Resultado global de la empresa. Desagregado de componentes del Resultado Global de la empresa: Margen Bruto Total. Gastos Indirectos. Resultado de la Empresa Maquinaria. Resultado Operativo. Resultado por Producción. Resultados No productivos. El Resultado Global. Interpretación del resultado. c. Concepto de Rentabilidad de la Empresa. El Capital Total invertido en la empresa. Interpretación y cálculo. d. La función de la Contabilidad agropecuaria. e. Otras medidas de eficiencia: Análisis Vertical y Horizontal. f. Ejercicios Prácticos. Anexo.
UNIDAD 2: EL PRESUPUESTO FINANCIERO EN LA EMPRESA AGROPECUARIA a. Introducción. b. Presupuesto Financiero. Principales Conceptos y Rubros que lo componen. c. Confección del Presupuesto Financiero: Periodicidad y Moneda de Cálculo. d. Presupuesto Preliminar y Definitivo. e. Modelos de Planillas de Presupuestos. f. Ejercicios Prácticos. Anexo.
UNIDAD 3: EL PLANEAMIENTO DE LA EMPRESA AGROPECUARIA. a. Introducción b. Conceptos de Planeamiento, Planificación y Programación de la empresa agropecuaria. c. Confección de Modelos de Simulación y de Optimización. d. El Método de los Presupuestos Totales. e. La Programación Lineal. Un modelo sencillo de Programación lineal. f. Ejercicios prácticos. Anexo: Encuesta de Opinión.

 
Requerimientos informáticos

Los requerimientos del sistema son Procesador Intel o Pentium, Microsoft Windows 95 o superior.

Los materiales se encuentran en formato .pdf (por lo que es necesario el programa Acrobat Reader, que se descarga gratuitamente desde la web) y en formato .doc (se necesita Microsoft Office 2000 o superior).

Deberá poseer una computadora con acceso a internet si se opta por acceder al material a través de la misma. En dicho caso se le enviará al alumno un nombre de USUARIO, CLAVE y demás indicaciones para ingresar al sitio web con los contenidos.

Caso contrario puede solicitar el CD-ROM por Correo. Este envío tiene un costo adicional (ver Costo del Curso y Forma de Pago).

El curso ha sido confeccionado para que la duración del estudio sea de tres meses, con lectura y seguimiento semanal de los contenidos. Si bien ése es el lapso sugerido, el manejo del tiempo es flexible y dependerá del usuario, pudiendo solicitar una prórroga en el caso de no poder cumplir con el tiempo sugerido.

El alumno poseerá herramientas de soporte durante el estudio que son una Tutoría personalizada On-line y Acceso a un Chat.

 
Duración del Curso

El curso ha sido confeccionado para que su duración sea de tres meses, con estudio y seguimiento semanal de los contenidos. Si bien ése es el lapso sugerido, el manejo del tiempo es flexible y dependerá del usuario.

El alumno poseerá herramientas de soporte durante el estudio que son una Tutoría personalizada On-line y Acceso a un Chat. (Más información completar formulario adjunto).

 
Mecanismo de Evaluación

El alumno comprobará que, al finalizar cada unidad teórica, existe una sección de "Ejercicios Prácticos". El desarrollo de cada una de esas actividades constituye un momento de práctica.

De acuerdo al interés del alumno, la condición para lograr la aprobación del curso y recibir el correspondiente Certificado de Aprobación, es realizar una Evaluación Final. La misma consiste en el Desarrollo de UNA SOLA SECCION PRACTICA que se encuentra al final de cada unidad, a elección del alumno entre las TRES existentes.

La Evaluación Final deberá ser enviada a una dirección de correo electrónico que el alumno dispondrá, para que sea corregida.  Luego de ser aprobada, se enviará al alumno por correo electrónico el Certificado de Aprobación.

El Certificado de Aprobación está avalado por la Consultora "Servicios para el Agro", entidad privada presente en el mercado desde el año 2003.

  
Costo del Curso y Forma de Pago

• Argentina: $ 150. Depósito directo o Transferencia a cuenta bancaria. (Más información completar formulario adjunto).
   
  -Si deseara recibir el Curso únicamente en formato de CD Rom Interactivo el costo del mismo es $ 170 (envío a través de Correo Argentino) - completar formulario adjunto aclarando en "Comentarios" esta petición-.
    
   

• Otros Países de América y España:  U$S 60 -Transferencia de dinero por Western Union. (Más información completar formulario adjunto).
   
  -Si deseara recibir el Curso únicamente en formato de CD Rom Interactivo el costo del mismo es u$s 70 envío por Correo Argentino - completar formulario adjunto aclarando en "Comentarios" esta petición-.

Bonificaciones

Si desea adquirir el Curso Principios Básicos de Administración Agraria, "Nivel Avanzado en Administración Agraria" y "Marketing Práctico para el Agro", recibirá una bonificación por la compra de los dos o tres cursos. 

Consulte por descuentos a grupos y comunidades educativas. (Más información completar formulario adjunto)

Consulte por el dictado del presente curso de manera Presencial ó In Company. (PROXIMA FECHA DE INICIO DE LA MODALIDAD PRESENCIAL: MIERCOLES 04 DE JUNIO DE 2008. Para más información y solicitar Entrevista de admisión completar formulario adjunto).