Autores: Mabel G. R. de RODRIGUEZ, Patricia L. ENGLER, Ricardo A. CANCIO
Grupo Sistemas de Producción y Economía-INTA-EEA Paraná 
  

Entre Ríos se identificó tradicionalmente como la provincia linera de Argentina. En la actualidad, el 74% del lino que se siembra en el país corresponde a esta provincia, aunque solo represente el 2% del total de la superficie agrícola provincial (Figura 1).

Históricamente, el cultivo de lino contaba con una importante participación en la superficie agrícola de Entre Ríos. A comienzos de 1986/87 el 43% del área sembrada correspondía al lino. Según la base de datos del Proyecto SIBER y la SAGPyA, en el decenio 1986-96 se sembraron en la provincia 215.178 ha, sin embargo en el último decenio 1996-06 la superficie destinada al lino fue de 42.668 ha., un 80% menor. Esta disminución encuentra su fundamento en diversas razones, pero principalmente en la sustitución que se produjo en el uso del lino por derivados del petróleo.

Figura 1: Composición de la superficie agrícola provincial - campaña 2005/2006.

FUENTE: Elaborado por GRUPO SISTEMAS DE PRODUCCION Y ECONOMIA – INTA EEA Paraná, basado en datos de la SAGPyA y del Proyecto SIBER de la Bolsa de Cereales de ER. 2006.

Cuando se analizan los datos anuales de área sembrada (Figura 2) se observa que, entre 1986 y 1990, se cultivaban aproximadamente 320.000 ha de lino en la provincia. A partir de la campaña 1990/91, comenzó una franca caída de la superficie que, a excepción de los años 1995/96 que se registró un pico en la siembra, la tendencia decreciente se mantuvo hasta la campaña 2001/02 que se sembraron 7.280 ha, el menor valor registrado en los últimos 20 años. Sin embargo, a partir de la campaña 2001/02, se observa un aumento sostenido en la superficie de lino. La mayor tasa de crecimiento se dio en la campaña 2003/04 con un incremento con respecto a la campaña anterior del 108% (22.700 vs. 10.900 ha). En particular, en la última campaña 2005/06 se sembraron 36.765 ha, un 34% más que el año anterior.

Del mismo modo, la producción total de lino creció durante estos últimos cinco años (Figura 3), pero a tasas mayores que la superficie. Este hecho se debe a que además se registraron incrementos en la productividad del cultivo, mostrando rendimientos de 7 q/ha en 2001/02 y 12 q/ha en la última campaña 2005/06.

Figura 2 y 3: Evolución y tendencia del área sembrada y producción de lino en Entre Ríos (período 1986-2006).

FUENTE: Elaborado por GRUPO SISTEMAS DE PRODUCCION Y ECONOMIA – INTA EEA Paraná, basado en datos de la SAGPyA y del Proyecto SIBER de la Bolsa de Cereales de ER. 2006.

Si bien es cierto que tanto lo superficie cultivada como la producción han aumentado en los últimos cinco años, este crecimiento acompañó al registrado en la agricultura en su conjunto, puesto que la participación del lino en la superficie agrícola provincial se mantuvo aproximadamente en el 1%. Algunas de las ventajas que podemos encontrar en el lino es que representa una alternativa como cultivo de invierno, sus bajos costos de implantación y un buen precio final, teniendo en cuenta la disminución de la oferta que apenas alcanza a abastecer el umbral de sustitución de esta materia prima en las industrias nacionales o de la exportación como semilla sin procesar a países de la Unión Europea. Estas ventajas quizás explican la tendencia creciente observada en el último quinquenio, no solo de la superficie sembrada sino además de los rendimientos unitarios (Tabla 1 y Figuras 2, 3 y 4).

Tabla 1 y Figura 4: Evolución del área sembrada, rendimiento y producción de lino en Entre Ríos (período 1986-2006). 

En el caso del trigo, su participación en la superficie sembrada de la provincia tuvo un comportamiento diferente. En la campaña 1986/87 el área ocupada por este cereal representaba el 13% del total agrícola, valor similar al actual (11%) (Figura 1). Sin embargo, entre los años 1996/97 y 2001/02 llegó a ocupar el 28% del área total agrícola provincial.

Si se analiza la superficie sembrada en forma absoluta, se nota un aumento importante entre los dos decenios analizados (1996/06 vs. 1986/96), del orden del 151%, pasando de 113.611 ha a 285.498 ha. Asimismo, anualmente, el crecimiento se mantuvo hasta la campaña 2001/02, año en que se registró la máxima superficie sembrada en los últimos 20 años, llegando a 424.500 ha. A partir de esta campaña, el área comenzó una tendencia decreciente, llegando a sembrarse en la última campaña 2005/06 209.720 ha, es decir un 51% menos que lo registrado en el 2001/02 y un 27% menos que la campaña anterior (Tabla 2 y Figuras 5, 6 y7).

En cuanto a la producción total, tuvo un comportamiento irregular en el último quinquenio, mostrando una disminución del 14% en la campaña 2002/03, explicada por el descenso en la superficie sembrada y un rendimiento regular. Posteriormente se registró un incremento sostenido hasta el año 2004/05, debido a una combinación de buena productividad del cultivo y aumento en la superficie sembrada. En la última campaña se obtuvieron muy buenos rendimientos, el promedio alcanzado fue de 30 q/ha, pero un descenso en el área sembrada con trigo resultó en una menor producción, un 21% menor que la campaña anterior (Tabla 2 y Figuras 5, 6 y 7).

Tabla 2 y Figura 5: Evolución del área sembrada, rendimiento y producción de Trigo en Entre Ríos (período 1986-2006).

Figura 6 y 7: Evolución y tendencia del área sembrada y producción de Trigo en Entre Ríos (período 1986-2006). 

FUENTE: Elaborado por GRUPO SISTEMAS DE PRODUCCION Y ECONOMIA – INTA EEA Paraná, basado en datos de la SAGPyA y del Proyecto SIBER de la Bolsa de Cereales de ER. 2006.

Por último, se analiza la distribución geográfica de lino y trigo en el territorio Entre Ríos. El gradiente en la intensidad del color permite visualizar en forma rápida la intensidad de la concentración en la superficie sembrada en cada departamento (Figura 8). En el caso del lino, el 84% de la superficie total sembrada corresponde a los departamentos de La Paz, Paraná, Villaguay, Nogoyá, Tala, Uruguay, Gualeguay y Gualeguaychú. Cabe destacar a los departamentos de La Paz, Nogoyá, Gualeguay y Gualeguaychú como de mayor representatividad, con porcentajes superiores al 10% y totalizando un 55% del total del área sembrada de lino. El 10% restante se concentra en los demás departamentos de la provincia. Resulta interesante señalar que en la campaña anterior (2005/06) en Feliciano y Victoria el área sembrada de lino resultó nula.

En el caso del trigo, el 85% del área total sembrada con este cultivo se distribuye en los departamentos de Paraná, Diamante, Victoria, Gualeguay, Gualeguaychú, Victoria y Nogoyá. La superficie restante se concentra en los departamentos Uruguay, Tala, Villaguay, La Paz y Colón. En los departamentos de Federal, Feliciano, Federación, Concordia y San Salvador se siembra una superficie muy ínfima, por lo que su representación en la superficie total de trigo es prácticamente nula.

Figura 8: Distribución geográfica del área sembrada con lino y trigo en Entre Ríos. Campaña 2005/06.

FUENTE: Elaborado por GRUPO SISTEMAS DE PRODUCCION Y ECONOMIA – INTA EEA Paraná, basado en datos de la SAGPyA y del Proyecto SIBER de la Bolsa de Cereales de ER. 2006. 

Artículo publicado en la Serie Extensión Nº 39, INTA - Estación Experimental Agropecuaria Paraná, Centro Regional Entre Ríos, a editarse en el mes de mayo de 2006.