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Ing. Gustavo Ferraris  |
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Efectos de la Fertilización de Cebada sobre la Productividad
de la Secuencia Cebada-Soja y Cebada-Maíz en el Noroeste de la Pcia. de Buenos
Aires
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Autores: Ing. Agr.
Gustavo Ferrraris Ing. Agr. Lucrecia Couretot Desarrollo Rural INTA E.E.A.
Pergamino
Ing. Agr. Ricardo Falconi El Ceibo Cereales S.A., Arribeños
Ing. Agr. Flavio H. Gutiérrez Boem Ing. Agr. Pablo Prystupa Cátedra de
Fertilidad y Fertilizantes, Facultad de Agronomía, U.B.A.
Año 2007
Introducción:
El cultivo de cebada cervecera ha despertado un creciente
interés en el Centro, medio Oeste y últimamente, el Norte de la provincia de
Buenos Aires. La habilidad de Scarlett, la variedad más difundida, para
alcanzar rendimientos elevados con parámetros por lo general aceptables de
calidad bajo condiciones de mediana a alta fertilización, ha dado un particular
impulso al cultivo. A esto se suma la posibilidad de una cosecha temprana,
característica distintiva de la cebada en comparación con otros cereales i.e.
trigo, lo cual es un aspecto de singular importancia para el rendimiento de los
cultivos de segunda, que se siembran a continuación. En este contexto de
elevada productividad, el manejo de la fertilidad es una herramienta importante
para alcanzar un balance de altos rendimientos en la secuencia cebada-cultivos
de verano, con una buena calidad del grano de cebada que favorezca su precio.
Los objetivos de este trabajo son 1. Evaluar el efecto de la
fertilización nitrógeno-azufrada de cebada sobre el rendimiento de la
secuencia cebada-soja de 2da y cebada-maíz y 2. Valorar como las estrategias de
fertilización afectan los parámetros de calidad más simples del grano de
cebada, la proteína y el calibre, en dos ensayos realizados en el noroeste de
la provincia de Bs. As.
Biblioteca
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