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Calidad de Simiente 2010: ¿Por qué evaluar
Sanidad?
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Ing. Agr.(Ph.D)Roque Mario Craviotto
Ing. Agr.(M.Sc.) Miriam Arango Perearnau
Ing. Agr.(M.Sc.) Carina Gallo
Grupo de Trabajo Tecnologia de Semillas, EEA Oliveros Inta
El continuo crecimiento de la agricultura exige al sector
semillero la producción de semillas de óptima calidad física, fisiológica y
sanitaria. Este último atributo de la calidad de las semillas es frecuentemente
relegado a un segundo plano cuando nos referimos al control de la calidad de los
lotes de semillas de soja. Sin embargo, el estado sanitario de las simientes, es
una cualidad que debe ser tenida en cuenta ya que puede afectar negativamente el
establecimiento inicial de las plántulas.
¿Qué daños producen los patógenos de semillas?
La condición sanitaria de las semillas esta dada por la
presencia/ausencia de patógenos, principalmente hongos, bacterias y virus, los
cuáles pueden estar portados por las semillas. Muchos de estos patógenos son
causantes de fallas en la germinación y/o de la producción de plántulas
enfermas que no prosperarán en plantas adultas en el campo. En el caso del
cultivo de soja, la mayoría de las enfermedades son causadas por hongos y
afectan no solo al rendimiento del cultivo sino también a la calidad de las
semillas producidas. Una gran cantidad de hongos encuentran en las semillas de
soja un excelente medio para sobrevivir de una campaña a otra, transformando a
las simientes de soja en vehículos que permiten la introducción de los hongos
a otros lotes de producción. De esta manera, muchos hongos causantes de
enfermedades de cultivo en ciertas regiones del país son diseminados a otras
regiones a través de las semillas, dispersando las enfermedades por las
regiones sojeras campaña tras campaña.
La siembra de semillas infectadas con determinados hongos no
solo puede reducir el número inicial de plántulas durante la etapa de
emergencia del cultivo, sino que también es una forma de incrementar la
cantidad del inóculo del hongo en el rastrojo y en el suelo, aumentando de este
modo la presencia de éste en el lote de producción. A los problemas que pueden
ocasionar los patógenos presentes en las semillas, tanto en la germinación y/o
emergencia a campo, se deben agregar los daños que causan algunos hongos
durante la etapa del almacenamiento. Ciertos hongos, Aspergillus sp (Fig.1)
y Penicillium sp, pueden deteriorar a las semillas y reducir la
capacidad de germinación durante el periodo que dura la poscosecha.
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