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Evaluación de Cultivares de Trigo en la EEA Marcos
Juárez - Campaña 2006/07 |
Autores:
Carlos Bainotti, Jorge Fraschina, José Salines, Dionisio Gómez y Beatriz
Masiero
Técnicos de la EEA INTA Marcos Juárez.
E-mail: cbainotti@correo.inta.gov.ar
Marzo 2006
La Red Nacional de Evaluación de Cultivares de Trigo (RET)
es dirigida y coordinada por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y
Alimentación de la Nación a través del Instituto Nacional de Semilla (INASE)
a nivel nacional
La Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez es
responsable de la coordinación de las subregiones trigueras I, II Norte, III y
V Norte, y a la vez es colaboradora en la Subregión II Norte por ser
responsable de la conducción de los ensayos de trigo que participan en dicha
red.
El logro del cultivo de trigo en la región central norte
depende principalmente de las precipitaciones durante el otoño y en el período
ubicado entre fines de invierno y comienzo de primavera. Otro factor importante
es la temperatura tanto baja como alta , la que es muy variables a lo largo de
los años, que puede producir mermas de mayor o menor grado en el rendimiento.
Por último se encuentran las enfermedades, su nivel de
ataque (incidencia y severidad) depende principalmente de las precipitaciones y
temperaturas. Podemos mencionar como enfermedades endémicas de la zona a la
roya de la hoja, y a la mancha amarilla y a la fusariosis de la espiga como una
enfermedad muy esporádica dependiente de condiciones ambientales típicas de
alta humedad relativa y temperaturas moderadas a cálidas.
En la zona de influencia de la EEA Marcos Juárez durante la
campaña triguera 2005/06, en muchas situaciones se alcanzaron rendimientos de
trigo superiores a los esperados. El ciclo del cultivo de trigo se caracterizó
por presentar una muy buena recarga de agua en el perfil del suelo en otoño,
mientras que desde la siembra hasta espigazón la lluvia caída fue de 95 mm y
desde espigazón a cosecha 120 mm, lo que hace que las precipitaciones ocurridas
durante el ciclo del cultivo resultaron similares al promedio histórico de los
últimos 25 años.
Las temperaturas moderadas durante los meses de
octubre-noviembre ayudaron a un buen llenado de los granos. Las grandes heladas
ocurridas durante septiembre produjeron daño en tallo y hoja en muchas
variedades y las ocurridas a comienzo de octubre afectaron la espiga, esta
situación llevó a importante pérdida de rendimiento en algunos casos. Se
registró la presencia de enfermedades en estado de macollaje pero la evolución
del ataque fue tardío, principalmente roya de la hoja y mancha amarilla, y en
general no produjeron mermas en el rendimiento, salvo en los casos de cultivares
susceptibles y ambientes favorables al desarrollo de la enfermedad.
Con la finalidad de aportar una herramienta para la correcta
elección del cultivar a sembrar en cada ambiente de producción se presenta a
continuación la información fenológica, agronómica y calidad de las
variedades participantes en los ensayos de cultivares de ciclo largo, intermedio
y corto
(Cuadros 1, 2, 3 y 4).
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