23 de junio en Pozo del Molle (Cba)

Jornada TodoCerdos


Lugar y Fecha
Hotel Del Centro, Pozo del Mollé, Provincia de Córdoba
23 de junio de 2016, de 15 a 21 hs.

Organiza
TodoAgro

Temario
Siete expertos abordarán las temáticas más importantes que hoy rigen en la producción porcina nacional: el impacto en el sector del reacomodamiento de los precios, la gestión integral de las granjas, genética, nutrición, sanidad; y las características del nuevo negocio tranqueras afuera.
En primer lugar, se desarrollará la apertura de la jornada a cargo de Mario Aguilar Benítez, presidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (Cappcor) y del médico veterinario Fernando Garófalo, presidente de la Cooperativa del Centro de la República. Ambos harán un repaso por las principales demandas de los productores porcinos en el nuevo escenario económico que atraviesa el país y su impacto en la relación costo-precio. "Reacomodamiento de los precios relativos al agro y su impactio en el sector. Qué hacer", es la consigna que guiará la primera presentación.
Posteriormente, el Med. Vet. Fernando Cané, asesor y consultor privado en producción porcina, disertará sobre los aspectos inherentes a la gestión integral de la granja, sobre todo, en relación al manejo de los recursos humanos.
Seguidamente, el Med. Vet. Guillermo Lloveras, especialista de Genética Ceres, hablará sobre la influencia de la genética en la calidad de carne, una inversión que merece ser evaluada a la hora de ver los precios diferenciados en capones con y sin tipificación.
En tercer lugar, el Med. Vet. Jorge Labala, especialista de Vetifarma, abordará un tema de vital importancia en los tiempos que corren: Cómo optimizar los costos de alimentación.
Luego, a pedido del público asistente a la edición anterior de la jornada, tendrá su espacio la gestión ambiental de la granja porcina y sus diferentes opciones. La disertación estará a cargo de Claudio Kvolek, titular de Agroassay.
El broche de oro de la jornada estará a cargo del licenciado Carlos Seggiaro, especialista en economía agraria, quien se encargará de exponer cuál es la situación económica actual en el país, su impacto en la porcicultura, y cuáles son las opciones en función de las perspectivas.

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(Fecha Publicación: 06-Jun-2016)


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