Del 03 al 07 de agosto de 2015

Curso: Métodos Básicos para el Análisis Proximal de Muestras Vegetales y Granos

Balcarce, Argentina
Lugar y Fecha
Facultad de Ciencias Agrarias  –  Estación Experimental Agropecuaria, UNMdP
Balcarce, Argentina
Del 03 al 07 de agosto de 2015
Curso Intensivo, lunes a viernes de 9:00 a 16:00 hs

Carga Horaria
36 hs.

Docente
Lic. C. Dal Lago

Objetivos
Adquirir conocimientos y habilidades para:
1- utilizar los métodos convencionales para la evaluación de las características físico- químicas de una muestra vegetal;
2- comprender los fundamentos de los métodos analíticos más utilizados en el laboratorio;
3- evaluar críticamente los resultados obtenidos.

Contenidos Mínimos
  • Análisis proximal. Determinación del contenido de agua por métodos gravimétricos, físicos y químicos.
  • Determinación del contenido de cenizas. Determinación del contenido de fibra bruta por digestión química.
  • Determinación del contenido de proteína bruta por métodos Kjeldahl y Dumas y otros métodos
  • colorimétricos. Determinación de composición lipídica. Perfil de ácidos grasos por cromatografía gaseosa.

Informes e Inscripción

Descargue la Ficha de Inscripción Vocacional
Programa de Posgrado en Cs. Agrarias – Área Ciencia de las Plantas y Recursos Naturales
Unidad Integrada Balcarce (FCA, UNMdP-EEA Balcarce, INTA)
C. C. 276 – Ruta 226 - Km. 73,5 - 7620 Balcarce – Buenos Aires
Tel/Fax: 02266-439100  int.  584
E_Mail: eeabalcarce.secpgpv@inta.gob.ar - moreno.walter@inta.gob.ar

El pago de arancel se realiza en la Oficina de Registraciones Contables (Sr. Mariano Rendino  cajafca@mdp.edu.ar ) de lunes a viernes de 8:30 a 12:00 hs. Tel. (02266) 43-0353 int. 39.
Investigadores de INTA y docentes de la UNMdP, consultar descuentos

Sitio Web de Posgrado Facultad Ciencias Agrarias


(Fecha Publicación: 17-Mar-2015)


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