Del 25 al 27 de abril en Puerto Varas, Chile

14º Congreso Panamericano de la Leche



Lugar y Fecha
Centro de Convenciones Hotel Patagónico - Puerto Varas - Chile
Del 25 al 29 de abril de 2016

Objetivos
Crear un espacio de reflexión, discusión, e intercambio de conocimientos y experiencias panamericanas y mundiales relacionadas con el sector lechero. Más aún, la actividad pretende promover las relaciones interpersonales y fortalecer los vínculos de amistad y cooperación entre la comunidad técnica, académica, empresarial y los organismos gubernamentales.

Características
El mayor encuentro lácteo del continente se llevará a cabo en el Centro de Convenciones Hotel Patagónico y congregará a un importante grupo de expertos que presentarán trabajos técnico-científicos y sobre el comercio lechero, haciendo de este Congreso el escenario ideal para la actualización de conocimientos e información.
Además del programa de conferencias y paneles, tendrán lugar varias actividades simultáneas, entre las que se destaca la Exposición industrial y Comercial en la que se podrán apreciar las novedades del sector.
Finalmente se compartirá un Programa de visitas técnico – turísticas donde se podrá conocer la realidad del sector de la producción e industrial de Chile, de la mano del imponente paisaje del sur de este hermoso país.
Este Congreso que organiza la Federación Panamericana de Lechería, FEPALE, conjuntamente con la Federación Nacional de Productores de Leche de Chile (FEDELECHE), miembro de FEPALE en ese país, cuenta con el apoyo de los demás miembros chilenos de la Federación como la cooperativa COLUN y el Ministerio de Agricultura y el patrocinio de Organismos Nacionales e Internacionales.

Areas Temáticas

El congreso cuenta con 4 áreas temáticas centrales, que abordan el quehacer de la cadena lechera, estas áreas son abordadas en conferencias plenarias, paneles, salas paralelas y presentación de trabajos científicos.
  • Producción primaria
  • Industrialización de productos lacteos
  • Economía y mercado de leche y derivados
  • Más leche = más salud

Más Información
Web: http://congresofepale2016.cl

(Fecha Publicación: 01-Mar-2016)


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