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Cada 2 años, ya es tradicional que el sector porcino
coincida en FERICERDO, la única muestra integral y
exclusiva del sector porcino argentino. La octava edición del encuentro
se realizará en el INTA Marcos Juárez -provincia de Córdoba- el 27 y
28 de agosto.
La exposición, como ya es clásico, congregará a
profesionales, productores, empresas de servicios, instalaciones y cabañas.
Al celebrarse el 14 de junio el día Nacional de la Porcicultura, los
representantes del sector deberían agendar la realización de FERICERDO
2009 como punto de encuentro para encontrar novedades en producción
porcina, charlas técnicas sobre temas de interés y debates sobre la
situación de esta franja de producción animal.
FERICERDO 2009 -que este año será parte de los festejos
del 50º aniversario del INTA Marcos Juárez- será vidriera
para la exposición y venta de reproductores así como insumos,
implementos e instalaciones, novedades de laboratorios sanitarios,
demostraciones y visitas a campo.
En el encuentro también está prevista la realización
de charlas técnicas sobre manejo, alimentación, instalaciones, sanidad
y reproducción, con espacio para consultas de todo tipo y presentación
de alternativas técnicas y económicas para mejorar la productividad,
una obligación constante, en pos del éxito de la empresa porcícola, a
sabiendas de que esta producción requiere de constantes ajustes y mayor
eficiencia.
En este sentido, el veterinario Jorge Brunori, del Grupo
de Trabajo Porcinos del INTA Marcos Juárez -equipo organizador de
FERICERDO-, recordó que la producción porcina en la Argentina “se
desarrolla en un nuevo ambiente de globalización y competencia. Tenemos
que entender esta situación, no resistirnos a ella”.
El especialista reconoció que “el gran desafío es
darle sentido y adaptarnos. Este escenario hace que en la actualidad se
deba concebir a la producción agrícola porcina como una empresa y al
productor como un empresario, que no sólo produce en los momentos
positivos sino que está preparado para sortear las situaciones críticas”.
“La producción de cerdo de la actualidad y del futuro
estará regida por la eficiencia integral del sistema y ésto demanda un
cambio en nuestra forma de trabajo”, concluyó.
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